Note Gourmet: Cum de a alege sushi?

Nutritionistii din întreaga lume au observat mult timp că produsele alimentare tradiționale orientale este mult mai util pentru corpul uman decât mâncăruri occidentale standard și bucătăria europeană. Non-excludere și sushi. Mai precis, termenul „sushi“, deoarece se pare că numele acestui fel de mâncare în Japonia. Desigur, mulți novice gourmet se pune aceeași întrebare: „cum ai alege țara?“ Pentru a rezolva în mod corespunzător „dilema“ ar trebui să găsească mai întâi ce se află în spatele numelui exotic al produsului. Deci, exact ceea ce este sushi?
Aceasta bucătăria japoneză combină mai multe componente, dintre care principalul sunt, fără îndoială, mare de pește și orez (acesta din urmă conține o cantitate suficientă de iod și minimizează aportul de așa-numitele baze purinice, care sunt cauza principala a gutei). Ready-to-mânca sushi nu are un miros pronunțat, și este primul lucru pe care să caute atunci când cumpără terenuri și de a face o comanda. Unele restaurante bucătari fără scrupule „viclenie“, și se adaugă la pește râu fel de mâncare. Identificarea fals doar o cutie de mirosuri neplăcute componente „false“. În plus, proaspete bucăți de sushi de pește uita mereu într-un mod special: întreg aspectul său par să indice prospețimea produsului. Dar „stagnante“ vase „te rog“ forme cumpărător tărăgănat și gust semi-uscat. În ceea ce privește orezul, „bun“ lui nu ar trebui să fie prea puternic, dar structura de căldură flască necesare pentru a menține într-un anumit interval de timp. Este clar că, după ce a aflat în placa rece și umflătura compactat de orez, care, de altfel, a reușit deja să se usuce, nu prețuim speranța unei recente „origine“ a terenurilor. Apropo, indică, de asemenea bucatarul nivel scăzut de calificare, astfel încât o vizită la un astfel de restaurant (sushi bar) pentru a doua oară, ar trebui să fie abandonată. Aceste observație aparent simplu vă va permite să reducă în mod semnificativ lista de locuri unde puteți gusta preparate din bucătăria japoneză autentică. Dacă doriți să comandați mâncare acasă, să fie livrare rapidă de sushi și Mitino livrare de pizza - dezvoltat zona, iar multe companii sunt gata să ofere livrare într-o oră.
Apropo, terenul nu este nimic numit un aliment universal. Mai mult, nici măcar nu este în caracteristicile unice ale valorii energetice a produsului. Totul este mult mai ușor! Numai acest Est Yummy la fel de adecvat, ca cina în cercul familiei apropiat, sau pentru un prânz de afaceri cu însoțitori de afaceri. aroma unica si adevarata placere de a primi un aliment pur și simplu este garantat!