Pas cu pas reteta pentru tiramisu de la Julia Vysotsky

Astăzi vă prezentăm pas cu pas reteta pentru tiramisu de la Julia Vysotsky. Este deosebit de remarcat faptul că acest tort se face foarte repede, iar rezultatul este un incredibil de gustoase și ofertă. Mai mult decât atât, desert self-made, spre deosebire de magazin gata de articole, nu este foarte scump. Acesta este motivul pentru reteta tiramisu de la Julia Vysotsky este foarte popular printre cei care preferă să facă prăjituri acasă, mai degrabă decât să le cumpere în supermarket-uri.

Deci , să ne împreună , vor înțelege cum să se pregătească rapid și ușor acest lucru neobișnuit și foarte delicat desert italian.

Tiramisu: reteta de gătit Julia Vysotsky

Pentru a face acest desert de topire în gură, trebuie să fie achiziționate următoarele ingrediente:

• brânză dulce și moale, numit „Mascarpone“ - 400 g;
• Pui ou mare - 5 buc;.
• zahăr pudră - ½ pahar de sticlă;
• orice coniac - 2 linguri mari pline;
• cafea instant puternic - 3 linguri de desert ;
• apă călduță - 250 ml;
• pudra de cacao, rasă ciocolata neagra sau băutură uscată „Nesquik“ - 3 linguri mari;
• cookie-uri, concepute pentru tiramisu (mai bine să ia „Savoyardy“) - 1 sau 2 pachete (în funcție de numărul de vizitatori).

Procedeu de preparare a unei creme

reteta tiramisu de la Julia Vysotsky spune că , în cazul prezentat tort este tăiat cu un cuțit, atunci este gătită în mod corespunzător. La urma urmei, acest desert ar trebui să fie atât de moale și delicat, care poate mânca doar cu o lingura. Mai mult decât atât, cu atât mai mult va fi susținută în frigider, The tastier se va dovedi.

Tort „Tiramisu“ din Visoțki include în mod necesar de brânză dulce și moale „Mascarpone“. Este acest produs lactat dă întreaga desert aroma delicata si textura aerisit. Astfel, pentru prepararea cremei trebuie razzdelit gălbenușuri și alb pentru diferite feluri de mâncare, și apoi se adaugă la primul ingredient, zahăr pudră și bate, astfel încât masa este crescută semnificativ în volum (în 2 sau 3 ori). Apoi, la amestecul de aer rezultat ar trebui să fie pus brânză dulce și se amestecă cu grijă. După aceea este necesar să se răcească albusurile și se amestecă într-o spumă solidă.

Atunci când ambele părți ale custard va fi complet gata, ei trebuie să se conecteze la un castron si se amesteca cu un mixer. Ca urmare, ar trebui să aibă o masă destul de dens, moale și pufos, care ar trebui să fie utilizat imediat în alte scopuri.

Procesul de preparare a impregnării

Dacă respectați cu strictețe proporțiile și metoda de preparare a tort, trebuie să ieși de licitație și delicios desert „Tiramisu“. reteta Julia Vysotsky include nu numai aerul și smântână dulce cu bețe „Savoyardy“, dar, de asemenea, o impregnare specială, în care toate cookie-urile pre-întâlnire.

Pentru a prepara o astfel de masă lichidă este necesar să se ia cafea tare, se umple cu un pahar de apă fiartă caldă și se amestecă bine. Mai mult, în băutura rezultată este necesară pentru a turna câteva linguri de coniac. Pe această infiltrare parfumat este considerat a fi complet terminat.

Procesul de formare și design frumos desert

reteta tiramisu de la Julia Vysotsky necesita utilizarea de sticla sau cristal kremanok. Este într-un astfel de desert bol transparent, va arata la fel de frumos și apetisant. Astfel, ar trebui să ia biscuitul „Savoyardy“, repede înmoaie într-o impregnare de cafea și așezați-le în vasele de înghețată (un singur strat).

Apoi, substratul trebuie să fie plasat cateva linguri de crema de aer și se repetă procedura cu punerea bastoane impregnate. Trebuie remarcat faptul că aceste straturi pot fi două, trei, și patru. În cele din urmă desert trebuie să fie complet aer se toarna crema si apoi se presara cu generozitate pudra de cacao sau răzuit întuneric băutură ciocolată tip uscat „Nesquik“.

Cum să prezinte desert italian la masă?

Dupa desert „tiramisu“ va fi format complet, kremanki fi plasat în compartimentul de refrigerare (dacă este posibil, să acopere în mod necesar de hârtie culinare sau folie) și de a supraviețui în ea timp de cel puțin 12 ore. În acest timp, un cookie este complet saturat cu băutura de cafea și o cremă dulce, din ce în ce mai gustoase, moale și blând. Acest desert ar trebui să fie alimentat la masa în ceai rece, cu sau fără.

Gospodine Indiciu util

„Mascarpone“ principal și o parte permanentă a tort este o cremă făcută din brânză moale. În ceea ce privește elementele de bază, atunci acest desert mai potrivit „Savoyardy“ (sau „doamne degete“). Pentru cei care nu știu exact cum să arate astfel de produse, trebuie remarcat faptul că acestea sunt biscuiți plate alungite, care în partea de sus este acoperit cu boabe de zahăr. „Savoyardy“ absoarbe destul de ușor lichidul, determinându-l devine foarte moale și delicat. Dacă nu puteți găsi în orașul tău astfel de produse, acesta poate fi folosit în loc de obicei magazin cumpărat prăjituri pentru prăjituri clasice.