Paste în uscătorul pentru legume și fructe

Dacă vă întrebați cum să salvați merele preferate în sezonul rece, bomboane în uscător poate fi o soluție excelentă. Poate că aceasta este opțiunea de buget de recoltare de fructe, nu au nevoie de nici zahăr, nici un efort imens. Pastilelor păstrat perfect, dar avantajul principal al acesteia este faptul că vitaminele sunt stocate în ea la maxim, deoarece impactul de durată al temperaturilor ridicate de fructe nu este expus.

O astfel de delicatețe pot fi preparate și fără scopul depozitării pe termen lung, ci pur și simplu ca un desert. Lucrările pregătitoare au avut foarte puțin timp și efort, și să lucreze în continuare mașină inteligentă. Veți avea nevoie pur și simplu pentru a selecta programul, și în timp util pentru a scoate bomboane finit: parfumat, subțire și foarte gustoase. Și că totul a mers bine, ia în considerare toți pașii în detaliu.

Se tratează cu istorie

Acest desert din Rusia a început să se pregătească pentru o lungă perioadă de timp. Menționarea pastelor conținute în sursele de timpul lui Ivan cel Groaznic. piure de mărunțită și fructe bacă pânză unse întinsă pe un cadru, și se usucă în cuptorul de răcire fără a închide clapa. Scăderea temperaturii treptată lăsată să se usuce uniform masa de fructe. Astăzi, bomboane făcut pe același principiu în uscător.

Există o altă rețetă, în care se adaugă piure de fructe biciuit albușuri de ou. paste de culoare, cum ar mai ușoare și structura este mai magnific. Dar este necesar să se pregătească un tratament pentru a deschide cuptorul, deoarece are nevoie de temperaturi mai ridicate decât poate oferi uscătoare electrice. Acest bomboane se numește Kolomna - după orașul în care este, conform legendei, a fost inventat. Rețeta a fost utilizat pe scară largă în Uniunea Sovietică, dulceața sa răspândit în toată țara. Această delicatețe a fost atât de faimos și popular că exportate în străinătate, chiar și în zilele Cortinei de Fier. Și o bomboana făcută la domiciliu, biciuirea pasate cu proteine sau uscarea cusături în cuptor. Dar bomboane liber de proteine a fost mult timp angajat la uitare nemeritată. Este, desigur, produse industrial, dar producția internă aproape a ajuns la zero. Astăzi, odată cu apariția elektrosushilok, putem să vă pregătiți un dulce, selectarea celor mai înalte produse de calitate pentru familiile lor.

Mere pentru paste

În zilele de demult folosite pentru acest desert soiuri de mere acre: Antonovka, Titovka. Adesea, boabele de mere amestecate. Amestecat în miere pentru dulceață, zahăr și mai târziu.

Paste în uscătorul pentru legume și fructe pot fi preparate din orice fel. Tehnologia nu necesită adăugarea vreunui îndulcitor, aceasta este doar o chestiune de gust. Dacă aveți un dinte dulce, alege un umplere alb, Richard, de Aur - pentru a avea suficient fructoză, zahăr și nu are nevoie. Amintiți-vă, pasta a fost mult mai dulce decât fructul originale prime, datorită evaporarea lichidului.

Procesul de preparare

Apple a bomboane în uscătorul de legume se va dovedi mai moale, dacă vă fructe complet curat cojii. Chiar și aburit blender cu atentie rupt, se creează granulata.

Se spală mere curat, grătarul, amintiți-vă mâinile. Să-i suc, care ar fi suficient pentru a găti pasate. În cazul în care o varietate nu are suculență pronunțat, se toarnă puțină apă și a pus tocană.

Există un alt mod, o mai util și mai simplu. Pur și simplu ori întregi merele cu coaja de pe deco și se coace în cuptor până la gătit. Timpul depinde de dimensiunea fructelor și setările de temperatură a cuptorului.

Metodele de preparare a pisat

Piure de mere ras freca printr-o strecurătoare, mash tolkushkoy pyuriruyte sau folosind un blender. Și cu mere coapte pentru piele, paralele care separă pulpa cu o lingura, și se îndepărtează la mijlocul distanței. Poate părea că nu este necesar să se întrerupă chiar, ea devine atât de moale. Dar, bomboane în uscătorul va fi mai fraged dacă sunteți un pic vzobete ea.

Procesul de uscare

Imprastiati pe cercul de grătar pergament și sa răspândit cu atenție pe piure de cartofi. Un kilogram de mere are o durată medie de paste de gătit cercuri 5-6ti. Stratului aplicat trebuie să fie pasate la un centimetru, și de preferință chiar mai puțin. - 0,4-0,5 cm Apoi, veți obține un bomboane subțire și netedă, care va fi ușor să se plieze într-o rolă. Paste la cuptor fierte timp de 20-22 de ore, în medie.

Setările Uscatoare electrice depind de modelul. De obicei, pentru prepararea pastelor recomandărilor conținute în instrucțiunile. Puteți fie selecta modul dorit, sau setați butonul la temperatura 37-40 grade.

Asta e tot faza activă a preparatului de casă complet de mere bezea, rămâne doar să aștepte aproximativ o zi.

Am nevoie pentru a pune zahărul?

Va bomboane destul de dulce în uscător? Rețete pentru această delicatesă pentru cea mai mare parte nu conțin nici o mențiune a zahărului. Desigur, cu excepția soiurilor cele mai acide sau ușor fructe necoapte, care este necesar să se pregătească. În orice caz, alegerea este a ta. Concentrați-vă pe propriile gusturi. recomandări stricte nu există, precum și argumentele în favoarea zahărului, și împotriva ei, puteți găsi o mulțime. Dar este mai puțin adevărat că, în îndulcitorul rețeta este primordială.

Condimente, componente suplimentare

Știați că paste de casă într-un uscător pot fi preparate nu numai din mere? Puteți adăuga orice fructe de padure reteta si fructe. Mai mult decât atât, experimentul nu poate gusta numai, dar, de asemenea, cu culori. De exemplu, folosind afine piure sau bomboane de fructe blackcurrant pot fi preparate în benzi sau puncte. Imaginați-vă cât de mare va arăta atât de dulce pe masă!

Gurmanzii considera partenerii cei mai de succes de scorțișoară mar, vanilie, prune, cireșe, pere, miere de albine. Căpșunile va da o nuanta frumos de gust roz și ușor de recunoscut, chiar dacă acesta va fi mult mai mică decât mere. Peach și nekratin umple dulceață soare nuanță galbenă și da moliciune. Tandem murele, afine și afine face acest campion dulce real, cu privire la conținutul de vitamine. O cantitate mică de cacao da gust stabil ciocolata. Apple și pastă de prune este foarte comună în Caucaz. Apropo, ea nu a fost considerat un desert, și, uneori, chiar poduyut carne. Asigurați-vă că pentru a încerca această combinație.

Se prepară tot felul de piure de cartofi pe care intenționați să o utilizați, în afară de unul de altul. Se amestecă masa biciuit deja, omogenă. În caz contrar, atinge uniformitatea va fi foarte dificil. Înainte de a completa pergamentul din nou ventilator piure de fructe blender.

Depozitare și durata de viață

Când pasta în uscător pentru legume este gata, se scoate împreună cu substratul de pergament. Magazin de dulciuri poate împreună cu rola de hârtie în role. Perghament nu permit dulciuri să lipească între ele. Se taie o lățime de bandă de 5-6 cm, rotiți și trageți firul. Ori bomboane în borcane curate uscate, ukuporte și se păstrează în frigider.

Puteți stoca bomboane și fără hârtie. role roll, înveliți cu folie. On, magazine medie bomboane pentru aproximativ șase luni.

Serviti și gust de compatibilitate

Acest desert pot fi furnizate la ceai, cafea, cacao. pasta de bogate în vitamine de mere în cuptor este perfect pentru meniul copiilor. Ea a înlocui cu succes guma neprofitabilă și bomboane. Mulți copii place să sărbătoare pe un pic de paste de zahăr cu cereale dulci (ovăz, griș) și preparate din brânză de vaci. Dacă sunteți tratat la un bomboane de fructe copiii, să aibă grijă de băuturi: suc, iaurt, lapte. bomboane dulce poate provoca sete.

Pe vreme rece, bomboane pot fi depuse la vin fiert și alte băuturi calde cu grade. În timpul verii vă poate oferi bomboane ca o gustare la vin de desert.

De obicei, această dulceață este furnizat plăcile plane comune, dar poate fi extins și a la carte.

Candy puteți mânca pe mâini, fără a utiliza desert tacâmuri. Unii oameni preferă să aplice straturi mari laminate în rulouri, iar cineva preferă pre-tăiate bomboane de fructe pripylit mai mici și zahăr pudră.