Paste nautică - paste în limba rusă

Paste iubit de toți. Desigur, primatul iubirii pentru acest fel de mâncare și într-o varietate de moduri de a găti aparține în Italia. Există un paste fierte tratează gourmet cu o varietate de „subțiri“ sosuri, condimente și materiale de umplutură, oferindu-le un gust unic, foarte delicios.

În Rusia, în mod tradițional pastele este gătit în felul său. Noi le apreciem, in special pentru rapid și ușor de preparat, pentru valoarea nutritivă bună și gust excelent. Poate cel mai faimos și favorit platanul în hostesse rusești sunt pastele nautică. Acestea sunt preparate rapid, spre deosebire de paste italiene, numărul de ingrediente într-o rețetă este minimă, iar rezultatul este excelent. Gorka abur macaroane cu carne tocată și boabe de frunze verzi, se află pe o farfurie, „framanta“, într-o clipită. Ei le face în mai multe moduri, dar întotdeauna cu aceleași componente principale ale rețetei, și anume, paste (mai bine să ia varietate scurt și suficient de groasă) și carne tocată, ceapă gătită prea mult, care sunt esența de alimente, într-adevăr a venit la masa noastră din meniu pentru transportul maritim.

Pasta nautică. Reteta cu carne crudă tocată

Una dintre cele mai simple moduri de a găti acest fel de mâncare este după cum urmează. Ai nevoie pentru a fierbe pastele conform instrucțiunilor. Ia carnea de vită și ceapa medie. Pe ulei vegetal sau grăsime prăjit ceapa, pune intr-o tigaie cu ceapa tocată prime și de rupere-l cu o spatulă, se amestecă cu ceapa, obzharivaya simultan, sare, piper, usturoi cățel stoarce. În cazul în care carnea sa transformat dryish, se adaugă puțină apă din paste. paste gătite produse trebuie să pună într - o tigaie cu carne prăjită, se amestecă și se încălzesc un pic. Apoi sa extins paste nautică pe farfurii si se presara cu ierburi. Puteți trimite acest fel de mâncare un pic diferit. În primul rând a pus într-un bol de paste fierte si partea de sus cu tobogan prăjit carne de vită, se presara cu ierburi și brânză rasă.

Paste fierte nautică și conserve din carne. Aceasta reteta este, de asemenea, foarte simplu și rapid. În plus, această metodă este foarte bună de a utiliza pe un picnic în halta turistic în afara orașului în țară. Secvența de preparare aceeași ca în rețeta precedentă, dar în loc de carne tocată prime folosite conserve tocană. Sa prăjit cu ceapa și se amestecă cu paste fierte. sare ar trebui să ia doar mai puțin ca băncile tocană deja cu sare.

Bucătarii spun că pastele clasic bleumarin fierte cu carne tocată, făcută din carne fiartă. Poate că acest lucru este adevărat, dacă te uiți la istoria acestui fel de mâncare. După Marina pentru marinari făcute cu carne conservată de vită, recoltate în butoaie pentru o călătorie lungă.

nautică Paste cu carne tocată. Reteta cu carne fiarta

Pentru metoda clasică de preparare a meselor trebuie sa pre-fierbe bucata de carne cu condimente și sare. Carnea poate fi luată în orice moment, cu striații grase, hryaschik moi, filme, încă apoi măcinat. Apoi, el scrolled printr-o mașină de tocat carne, transformându-se în carne tocată. Ceapa tocata fin prajita, apoi răspândit umplutura în ea și puțin pripuskayut într-o tigaie, adăugând un pic supa rămasă de la gătit carne prăjită a fost suculent. Apoi pastele fierte nautică dispuse pe plăci, iar partea de sus un deal răspândit condimente gata cu ceapa, se presara cu ierburi.

Acest fel de mâncare simplu și foarte gustoase este preparat cu adaos de legume, care sunt prăjite separat de carne, și apoi amestecate cu umplutura preparate. Ca ingrediente vegetale grosieră potrivite morcov ras, ardei gras, cuburi, și roșii, opărite și se taie în felii mici.