Prepararea tomatei cu pătrunjel și ceapă. Rețete simple

Mâncărurile din legume sunt foarte utile pentru sănătatea umană. Experții recomandă să mâncați alimentele cultivate în zona dvs. climatică cât mai des posibil. Prin urmare, pregătirea unei tomate cu patrunjel și ceapă în diferite variante este cea mai bună opțiune. Oferim mai multe rețete.

Rețetă roșie rapidă cu ceapă

Acest fel de mâncare este pentru cei care au grijă de sănătatea și forma lor. Pregătirea unei roșii cu patrunjel și ceapă pentru această rețetă nu ia mult timp.

Frunzele proaspete de salată trebuie spălate în apă curentă și uscate cu un prosop de hârtie. Bec rosu tăiat în cercuri subțiri, felii de roșii și brinza cuburi sărate. Pentru a face această salată foarte parfumată și gustoasă, trebuie să îmbrăcați bine. În uleiul de măsline trebuie să adăugați sare, piper proaspăt măcinat și patrunjel foarte mărunțit.

Puneți frunze de salată pe partea inferioară a plăcii, apoi - legume și brânză. Snack turna peste dressing.

Salată cu măsline, legume și ierburi

Prepararea unei roșii cu pătrunjel și ceapă conform acestei rețete este foarte asemănătoare cu cea precedentă.

Salata verde se spala, se usuca, se rupe si se pune pe fundul vasului. Tăiați castraveți în felii, ceapă roșie în jumătăți de inele, roșii cu felii și brynza cu un cub. Puneți toate ingredientele frumos peste salată. Adăugați sare, piper și turnați cu ulei de măsline. Răspândiți măslinele și sprigs de patrunjel proaspăt. Se servește imediat.

Roșii cu ceapă pentru iarnă

Recoltarea legumelor - o opțiune excelentă pentru o gustare rapidă. Prepararea unei roșii cu patrunjel și ceapă pentru această rețetă va dura mult timp.

În primul rând, se sterilizează borcane și capace. Tomatele de diferite culori ar trebui să fie spălate temeinic și au făcut câteva lovituri în apropierea tulpinii. Cativa cepe rosii si cuișoare de usturoi, morcovi decojiți și ardei bulgari tăiați în felii. Terci de trandafiri și mărar.

Apoi, procedați pentru pregătirea soluției saline. Un litru de apă necesită o lingură mare de sare și două zaharuri. Se fierbe saramura la foc mic timp de cinci minute.

În partea de jos a unui borcan de litru, puneți o lingură mică de acid citric, o tabletă de aspirină și frunze de coacăz. Se toarnă cu roșii și se toarnă în saramură. Apoi, trebuie să rostogoliți husele, să le întoarceți și să le lăsați sub o pătură caldă până când se răcesc complet.

Roșiile cu ceapă, preparate în conformitate cu această rețetă, pot fi depozitate în cămară la temperatura camerei timp de un an.

Rețete de sos de roșii și ceapă

Există o mulțime de opțiuni pentru pregătirea sa. Oferim mai multe rețete.

Prima opțiune. Kilogramul de roșii suculente și coapte este spălat, tulpini îndepărtate și blotate cu un blender. Curățați cele trei becuri mari și împroșcați-le. Se amestecă totul împreună cu sarea, se pune pe o sobă și se fierbe la foc mic timp de douăzeci de minute. Întotdeauna amestecați sosul în mod constant. La sfârșit, adăugați cap de usturoi tocat. Sosul trebuie răcit și utilizat atunci când se prepară pizza. Poate fi păstrat timp de câteva zile în frigider.

A doua opțiune. Aceasta este o rețetă fără sâmburi fără tratament termic. O jumătate de kilogram de roșii, piper alb, două ceapă și zece cățeluri de usturoi sunt măcinate într-un blender. Adăugați sare, piper negru proaspăt măcinat și verde mărunțit. Opțiunea ideală poate fi busuiocul, mararul și patrunjelul. Sosul este ideal pentru kebabul de pui.

A treia opțiune. Patru roșii mari, o ceapă și două ardei bulgărești care se prăjeau pe grătar. Se coagulează și se macină cu un blender. Sos de sare, adaugati unt, usturoi stors, verde tocat. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de cinci minute, amestecând constant. Sosul este ideal pentru kebab shish din carne de porc, carne de vită și de oaie.