Reteta: spaghete cu carne de pui intr-un sos cremos

În principiu, acest fel de mâncare poate fi atribuită bucătăriei italiene (și din cauza paste special, și din cauza condimentelor folosite pentru gătit). În afară de paste cu carne de pui intr-un sos cremos - vasul este destul de simplu să pună în aplicare, și să încerce să facă această budinca poate orice gazda: produsele sunt foarte accesibile și în procesul în sine nu este mare lucru. Deci, să aibă o seară de preparate din bucătăria italiană! Din acest articol vă va învăța cum să gătească spaghete cu carne de pui în mod corespunzător.

reteta de baza: Ingrediente

Pentru a face acest lucru, avem nevoie de : 300 de grame de file de pui, cuplu ciupiturile amestec de iarbă italian (condimente), un pic de sare și piper, sticla nu este crema prea gras, 100 de grame de brânză, catei de cuplu usturoi, ulei de măsline.

începe de gătit

1. Pentru a prepara paste cu pui într - un sos cremos de gând să facă în primul rând de sos, cât mai mulți bucătari cred că este acolo tot gusto lucrării rezultată de preparate culinare. Usturoiul purifica si se taie fin (sau poate fi suprimată, dar apoi lasă excesul suc). Tigaie și se încălzește uleiul de măsline, usturoi se prăjește până la auriu. Principalul lucru - nu overcook, astfel încât nu este negru.
2. Adăugați la tigaie cu crema de usturoi, amestecand, se aduce la fierbere la foc mic.
3. Trei brânză fin și intră în aceeași direcție. se amestecă cu grijă, că topit în crema.
4. Între timp, într-o altă tigaie se prăjește separat pot fi tăiate în bucăți mici, file de pui cu ulei vegetal (nu mai mult de 10 minute pe foc mediu, și poate fi mai puțin, în funcție de cine îi place ce grad crocant).
5. Cand nuggets de pui va apărea crusta maro auriu, se toarnă în tigaie pregătit alt ingredient brânză cremă și se fierbe timp de cincisprezece minute. După stingere se adaugă sare, piper și ierburi. Se pare că, acoperit cu un capac.
6. Spaghete (în principiu, este posibil să se ia orice paste din grâu dur) , se fierbe în mod tradițional. Pentru volume de date spaghete cu carne de pui intr-un sos cremos cutii suficient - 400 grame. Este important ca acestea nu trebuie să fie spălate și apoi sub jet de apă, și că produsul final nu se lipesc între ele. Gatiti timp de 10-15 minute, până când fierte (de obicei, timpul indicat pe ambalaj). Se îndepărtează apa și se adaugă un pic de unt, amestecând ușor nu distruge structura paste.

Cum se aplica spaghete cu sos de smântână de pui

În principiu, vasul este gata, se poate aduce la masa. Precisã face acest lucru:

1. Porțiuni răspândit în plăci plate de spaghete, o movilă de deal.
2. Fiecare porție a fost generos se toarnă sosul de brânză cremă, una în care sa făcut puiul.
3. finalizarea de top de construcție, de stabilire bucăți de pui.
4. Preparat pentru a furniza fel de mâncare poate presara cu ierburi proaspete tocate marunt. Se serveste cald - atât de mult mai gustoase. Și, în orice caz, nu saluta într-o oală de paste sau spaghete cu sos de pui toate la ea și apoi se amestecă. Poate rândul său modest pastă, în aparență seamănă cu ceva cantină.

Pui cu spaghete

Apropo, acest fel de mâncare este, desigur, nu poate fi numit o dieta, dar prea bogat in calorii, este nu. Se estimează că 100 de grame de feluri de mâncare este de aproximativ 75 kcal, ceea ce permite utilizarea sa chiar și pentru cei care sunt dieta. Toate acestea - din cauza scăzut pui calorii, care este folosit ca ingredient. Și dacă ai lua un alt drept și paste făinoase (dur), atunci putem vorbi despre beneficiile produsului, deoarece carnea de pui original, asezonat cu ierburi, stimulează apetitul și reglarea procesului digestiv, ajutând pentru a digera carne. Compoziția lor poate varia, dar, în general, cel mai inventat de următoarele: oregano, busuioc, usturoi, ceapa, cimbru, rozmarin, masline cimbru, uscate. Deja din cauza aceasta este în valoare de o încercare de a găti carnea de pui cu spaghete!