Salata de radacina de telina

Țelină rădăcină are o aromă concentrată decât frunze, cu pătrunjel umbra picant. Se crede că se descurcă cu tulburări ale sistemului digestiv, și este eficient în diferite boli ale tractului respirator.

Mai ales utilizarea utilă de rădăcină de țelină pentru diabetici și cei care au redus nivelul de zahăr din sânge. În plus, aceasta planta este în măsură să acționeze în calmarea sistemului nervos și trage sress. Până în prezent, rețete de preparate din telina destul de popular. Prin urmare, chiar si salata cea mai obișnuită de rădăcină de țelină nu este doar delicios, dar, de asemenea, foarte util. Luați în considerare unele rețete.

Salata de rădăcină de țelină și mere

Igridienty:

• Suc de lămâie (preferabil proaspăt stors) - 1 lingura;
• Muștar (Dijon) - 2 tacâmuri lingură;
• Maioneza - o jumatate de cana;
• pătrunjel;
• Radacina de telina - 1 buc;.
• Măr verde - 1 buc;.
• Piper, sare.

Inițial, trebuie să curățați, spălați și grătar rădăcină de țelină. Apoi se taie în fâșii curățate de mere verzi.

După aceea, se amestecă muștar, maioneza, patrunjel si suc de lamaie. Amestecul rezultat a fost adăugat la un măr și țelină, apoi se pune într-un bol. Sare și piper. Înainte de utilizare, trebuie să pui salata în frigider timp de o oră.

salata scandinav de radacina de telina si sfecla

Acest nume a fost aceasta salata datorită faptului că rădăcinile au fost întotdeauna populare în Scandinavia. Ingrediente pentru opt persoane:

• Sfeclă - 6 buc;.
• Radacina de telina - 1 buc;.
• Eșalotă - o grindă;
• Sucul de lamaie - 3 linguri linguri;
• sare;
• Nucile - o jumatate de cana;
• Uleiul de măsline.

Pentru a începe încălzi cuptorul la 200 de grade. Apoi, face cele două pachete dintr-o folie, în fiecare dintre care a pus 3 sfecla si se coc cel puțin o oră până la gătit complet.

La momentul respectiv, până la sfecla coapte, curata telina si se taie în fâșii. Se amestecă ceapa, ulei, suc de lamaie, sare, piper si telina. sfecla Baked răciți, curățat și se taie în fâșii, apoi se amesteca cu salata. La sfarsit se adauga nucile si un pic de suc de lămâie. Farfuria trebuie infuzat timp de aproximativ o oră la temperatura camerei.

Salata de țelină de rădăcină, mere și nuci

Igridienty pe 6 portii:

• Mere - 2 buc;.
• Rădăcină de țelină - 2 buc;.
• Suc de lămâie - 2 linguri;
• Arpagic - 2 tulpini;
• Nasturel (salata poate fi normal) - 1 buchet.

Pentru sos:

• Oțet (roșu) - 2 linguri;
• Semințe de muștar - 1 lingură;
• Muștar - 1 lingură;
• Miere - 1 lingură;
• Ulei vegetal;
• Nucile - 1 cană;
• Sare și piper.

Se taie radacina de telina si merele, apoi le-a pus într-un castron. Toate acestea sunt stropite cu suc de lamaie si se adauga ceapa verde tocat. Se amestecă semințe de muștar, oțet, muștar, ulei și miere. Amestecul rezultat se toarnă ingredientele tocat pentru salata. Se adaugă sare și piper după gust. Top pentru a decora salata cu nuci.

Salata de rădăcină de țelină cu calmari

ingrediente:

• Squid - 0,5 kg;
• Telina - 200 g;
• Ou - 4 buc;.
• ceapa alba - 3 bucati.

Inițial calmar trebuie să se fierbe timp de aproximativ 3 minute. Apoi, le coborâți în apă rece, curățați bine filmul și se taie în fâșii. ouă fierte se taie în cuburi. Rădăcină de țelină pentru a curăța și se taie bastoane, atunci trebuie să prăji câteva minute în ulei vegetal. De asemenea, face si ceapa - curatata, se taie si se prajeste un pic pe foc mic. Toate ingredientele și se amestecă pentru a acoperi.

Salata Rețetă cu țelina și carne

ingrediente:

• Vițel - 0,5 kg;
• Telina - 0,25 kg;
• Ceapă - 2 buc;.
• Ulei vegetal.

Pentru a începe, vom curăța telina si shinkuem benzi mici. Se fierbe carnea în apă, care ar trebui să fie ușor sărată. Se taie ceapa și se prăjește într-o tigaie câteva minute, apoi se amesteca cu telina. Imbracata cu ulei vegetal și pune deasupra vițel felii. salata simpla si sanatoasa este gata!