Diferite feluri de mâncare de țelină

Telina - rădăcină suficient de gustoase, care are proprietăți utile. Din ea puteți găti o varietate de mâncăruri delicioase. Țelină vă îmbogăți pe deplin cu energie.

Poate fi utilizat în prepararea nu numai frunzele verzi, este, de asemenea, recomandat pentru a pregăti feluri de mâncare de rădăcină de țelină. Acesta conține multe minerale utile pentru corpul nostru.

Datorită tuturor acestor calități mari, feluri de mâncare de țelină sunt foarte populare, iar medicii recomanda sa gateasca cu acest ingredient în fiecare zi.

Ce se poate face din telina pentru masa de prânz sau cină? Vă sugerăm să încercați următoarele feluri de mâncare: frunze de salata proaspete intr - un sos picant, salata picant de rădăcină de țelină parfumată și iahnie de licitație țelina delicioase, radacina de telina nutritiv cu smantana, caviar din rădăcină de țelină, țelină în suc de carne aromat, supa de lumina de la tineri rădăcină țelină.

Va oferim pentru a găti un fel de mancare de telina, pe care le puteți aplica la familia sa la masa de cină. Din toată lista de mai sus, vă prezentăm rețeta 3 ușor.

Reteta 1: radacina de telina intr - un sos picant

Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• rădăcină de țelină proaspătă (1 buc.);
• muștar (2 lingurite);
• suc de lamaie stors (1 lingura.);
• uleiurile vegetale (rafinate) (jumatate de cana);
• un pic de sare;
• ardei din mazăre sau sol.

preparare

Trebuie să se pregătească un sos picant. La acest amestec de 100 de grame de legume (rafinat) uleiuri, 2 lingurițe de muștar. Se toarnă uleiul încet, treptat. se amestecă bun și lung până la masă uniformă. La sfârșitul gătit puteți adăuga o lingură de suc de lămâie stors, sau un pic de oțet și se amestecă bine toate. Adăugați un pic de sare și câteva boabe de piper pentru gust. sos picant, dar gustos este gata!

Ia radacina de telina si se taie în felii subțiri, pe care le va afundă în sos înainte de servire.

Reteta 2: telina Stew

Veți avea nevoie de următoarele produse:

• rădăcină de țelină proaspătă - 350 grame;
• 1 ceapa mica;
• făină de grâu (grad mai mare) - 2 lingurite ;.
• roșii (poate fi de casă) - 1. lingură;
• zahăr - 1 linguriță ;.
• ulei vegetal (rafinat) - 4 linguri. linguri;
• patrunjel;
• țelină;
• puțină sare.

preparare

Peel și se taie în bucăți mici de rădăcină de țelină. Prajeste pe o tigaie cu o cantitate mică de ulei vegetal. Apoi se toarnă în tigaie un pic de ulei vegetal, se presara cu ceapa tocata si țelina prăjit.

Se amestecă făina placa de 2 h. Linguri, o cantitate mică de apă, o rosie lingura de 1 h. Lingură de zahăr și sare. Se toarnă într-o tigaie adâncă cu telina tocate. Pune tocană în cuptor timp de 30 minute. Se toaca marunt patrunjelul se spală, pre-fierte pe telina masa si se presara vasul. Se serveste rece în nevoie!

Reteta 3: radacina de telina cu smantana

ingrediente:

• rădăcină de țelină proaspătă - 750 grame;
• Crema (macră) - 100 grame.

Pentru sos:

• Faina (clasa premium) - 2 linguri. linguri;
• unt (nu margarina) - 2 linguri. linguri;
• apa de masa de 0,5 litri;
• sare și piper un pic.

preparare

Bine spălat și curățat telina din piele. Se taie în felii mici și se fierbe timp de 30 minute în apă sărată peste foc mare. Atunci când telina este gata, pune-l pe o farfurie.

Se prepară un sos alb! Pune 2 linguri de unt într-o tigaie și se topesc la foc mic. Se diluează cu făină de apă rece. Se toarnă această apă în oală, și apoi se fierbe timp de 10 minute, amestecând constant, pentru a evita formarea de noduli formate. Adăugați smântână. Un pic de sare și piper.

Inainte de servire, se toarna deasupra telina fierte sos alb.

Se fierb 2 oua si fin se taie marunt. La servire fel de mâncare, îl stropesc cu ouă.

Toate preparatele de telina sunt ușor de făcut și extrem de gustoase! Utilizarea lor constantă de anti-imbatranire asupra organismului, curățarea și consolidarea efectului. Sucul acestei plante curata organismul de toxine și să conducă la metabolismul normal.

Răsuciți vasul de telina in dieta ta de zi cu zi si veti observa un rezultat uimitor!