Sărbătoare religioasă Macovei: tradiție. Ce gătit pe Macovei?

În prezent există un număr mare de sărbători religioase. Pe una dintre ele vom vorbi astăzi. De asemenea, ia în considerare ceea ce există tradiții, asociate cu ea. În plus, acesta va fi afectat de tema mesei, precum și ceea ce ar trebui să fie pregătiți pentru acea zi. Deci, ce fel de vacanta - Macovei? Cei mai mulți oameni el știe un nume complet diferit. Ei îl cunosc ca Spas miere. În această perioadă, se agită stupine lor de miere utilă, și este deja începe să țină pasul cu mac. Există o opinie care de vacanță Macovei - este o adevărată sărbătoare a recoltei. Poate că este așa. Iar dacă nu descifrare cuvântul în sine, se pare „mac de vacanță.“ Deoarece cuvântul este compus din două părți: „Mac“ și „wei“.

Flori si buchete - saloane de acasă și de familie

Ce este atât de diferit despre acest tip special de vacanta Macovei? În această zi, toți oamenii au adunat buchete de flori asters, crizanteme, galbenelele, albastrele iarbă, mentă, pelin și coada șoricelului. Locuitorii din diferite regiuni adăugate plante și ierburi lor. Deci, au existat ciorchini de morcovi, porumb, mazăre, mărar. coroane de flori țeseau și a adăugat pentru a le o lumânare. În fiecare din „capodopera“, gazda acestor oameni să prezinte pentru a da anul și prosperitatea în casă. Cu toate acestea, un atribut obligatoriu al buchetului a fost de mac, capul copt.

Acest buchet a fost numit într-un mod special și foarte ușor - „makoveychik“. Cu aceste culori toate enoriașii au fost trimiși la biserică pentru serviciul. Acolo au colectat iarbă și sfințit. Ajuns acasă, curat după o grămadă de pictograme. Acest mac a fost utilizat pentru warding de case și vitele lor, care trăiesc în curte. Se credea că aceste semințe vor fi în măsură să protejeze copilul nou-născut din „ochiul rău“.

Prin urmare, împrăștiate maci la pragul de casele lor. Mulți au crezut că, dacă să se împrăștie semințele într-un cerc și să stea în acest „elaborat“ Ward, puteți scăpa de orice rău, și pentru totdeauna. Toate-onorat plante vindeca orice boală, apă purificată bine și a revenit la averea familiei în casă. Exact un an mai târziu la sărbătoarea bisericii Macovei, atunci când este gata noul buchet, vechi a trebuit să ardă.

De asemenea, în biserică pentru sfințirea realizată miere, o masă ritual - „Szulik“ Acest produse de patiserie interesante de prăjituri, a constat rupe în bucăți, umplute cu apă cu miere și mac semințe rastortym.

Fiecare gospodină pregătește o masă specială în această zi. Cine Pok plăcinte, găluște și plăcinte. Dar, în orice fel de mâncare gătită sau se adaugă la aluatul de semințe de mac și miere. Aceasta este o astfel de tradiție interesantă este.

agheasmă

De vacanță Macovei tratat foarte atent apa. Mijlocul lunii august este întotdeauna caracterizată de vreme caldă. Datorită verii uscate ar putea începe bolile de masă. apă Sfințită, considerând că acest ritual curat. Prin urmare, există un alt nume al acestei sărbători - Apă sau Salvator umed. Am încercat pentru această zi să sape un nou bine, apa sfințită pregătită pentru bolnavi, femei gravide și copii. În plus, a stropit teanc de fân și paie pentru mouse-ul a trecut prin și nu ca un șoc cuiburilor. În această zi, în timpul bizantină pe care seceta eco Isus a fost răstignit apă purificată.

miere valoroase

De ce de vacanță Macovei este considerată o plantă sacră de mac, este de înțeles. Dar de ce se aplică în mod egal în Rusia mierea - este neclară. Probabil pentru că este un lucru foarte util de produs albine. Și înainte de miere se adaugă la aproape toate feluri de mâncare, acestea sunt înlocuite cu zahăr, chiar și utilizate în gătit diferite feluri de mâncare de carne.

Ceea ce este servit pe o masă pe o vacanță?

Dar celebrarea Macovei cunoscut și celebrat nu numai în Rusia. În Georgia, Ucraina și România, de asemenea, să respecte tradiția ortodoxă și de sărbători în felul lor. In fiecare casa masa alimentată în mod necesar făină de porumb cereale cu adaos de miere și mac. Acest fel de mâncare este tăiat cu un cuțit, pentru că a fost foarte dens. Băuturi conțin, de asemenea, miere și ceai din plante.

Deci, în cazul în care amanta va dori să vă rugăm pe cei dragi lor bucătăria originală, ar trebui să ne amintim că va fi de mare ajutor 14 august Macovei de vacanță - este o zi specială. Deci, aveți nevoie pentru a pregăti mâncăruri delicioase și sănătoase. Vreau doar să dau un sfat: Înainte de a adăuga Mack la aluat, acesta ar trebui să fie mai întâi zdrobit și înmuiate în apă. Suculența și aroma furnizate.

O altă explicație pentru numele

Creștinii ortodocși are propria explicație a acestui eveniment, care este dedicat de vacanță. În cazul în care se referă la Vechiul Testament. Onoare și amintiți-vă sfinții mucenici, cei șapte frați Macabei care au refuzat să accepte credința păgână, deoarece credința este numai în Dumnezeu Adevărat. Frații, împreună cu mama lor lui Solomon, și Eleazar profesorul în acea zi au fost puse la moarte. În această zi, oamenii încep să se respecte strict de două săptămâni Ipoteză rapid. Prin urmare, în ziua de 14 august este considerată a fi, și este sărbătorită ca zi sfântă Macovei.

In zilele noastre este una dintre cele mai mari evenimente pentru credincioși ortodocși. În toate bisericile și templele suporta în mod necesar Crucii dătătoare de viață, i se închine și a cerut să scape de tot felul de boli și de a ierta păcatele. În această zi, ultima scăldată cai și alte animale, în timp ce ei se scăldate în râuri și lacuri, în scopul de a obține putere și sănătate.

Szulik - prăjituri delicioase pentru copii și adulți

14 august - sărbătoarea Macovei. El place delicioase produse de patiserie, în special copii. Neobișnuit Szulik, după cum am menționat mai devreme, puteți găti și servi. Aluat Lean este pregătit și proaspăt. Este potrivit pentru coacere în cuptor pentru prăjit într-o tigaie. Pregătirea unui aluat de drojdie, după cum urmează. Veți avea nevoie de o cana de apa, 1 lingura de zahar, 1 linguriță de sare, trei linguri de ulei vegetal, faina de trei cești și 1 linguriță de drojdie.

Trebuie să ne framanta aluatul. Rulati, tăiate în bucăți mici și trimise pentru copt în cuptor. Aceasta este doar o parte din așa-numitul martor. Acum trebuie să pregătească un pansament semințe de mac. Ia 200 de grame de semințe de mac. Un pahar de apă și zahăr. Mack pre-pisa într-o mașină de măcinat. Toate pune într-o cratiță și se aduce la fierbere. Apoi se adaugă mac, apoi 5 minute la foc mic. Ispechonnye preforme aluat se toarnă în sos fierte. Asta e tot, vasul este gata. Acum, ea poate fi în condiții de siguranță a servit.

În cele din urmă, un mic

Acum, că știi când vine vacanța Macovei. 14 august se întâmplă. Această sărbătoare este încă în Rusia a fost una dintre cele mai „dulce“. gazde ospitaliere tratate oaspeții, prietenii și rudele nu sunt numai de colectare miere proaspătă. Pur și simplu nu vine cu bunătăți femeie! La urma urmei, trebuie să aveți timp să mănânce, atunci postul va veni. Copiii și adulții cu plăcere sa bucurat de semințe de mac tort, biscuiți și prăjituri. La masă au fost clătite în vacanță Macovei a servit. 14 august, la toate de umplere pentru plăcinte stropite semințe de mac. Un vas de lut hrănit neapărat dulce mierea de diferite soiuri.