Snacking plăcere - du-te la "Buterbrodsky bar"!

Ne - am uitat cu totul despre senzatia de foame, ci pentru mâncarea pur și simplu nu ne impresionează. Ne dorim ca frumusetea de servire și depunerea mirodeniile originale și ingrediente neobișnuite. Deci , deschide nenumărate restaurante și baruri , care nu sunt la fel de atras de o masă copioasă, indiferent cât de răsfățat prin originalitatea lor. În Sankt Petersburg a deschis recent „Buterbrodsky bar“, a cărui esență se află direct în titlu. Aici vă puteți răsfăța cu biscuiți delicioase, și lichioruri excelente.

Sandwich în gura mea!

Probabil cel mai popular si delicios mod de a mânca - acesta este cu siguranță un sandwich. Cook , pe scurt, ingredientele mereu aveam in frigider si sa isi asume o anumită doză de imaginație. Aproape fiecare persoană are propria „rețetă“ favorit sandwich. Este păcat că acest fel de mâncare nu acordă suficientă atenție! Dar acest defect a fost reparat cu succes - nu a fost așa-numitul „bar Buterbrodsky.“ Deja de la numele este clar că vor ospăta sandwich - uri, ceea ce înseamnă că este complet antiglamurny semn de protest față de instituție de lux, patos și estetica false.

Barul este specializat în smorrebrodah danez că , o dată la un moment dat au fost gustare simplu și ieftin. Apoi , danezii uns cu pâine de secară ulei aromat și cu o bucată de șuncă sau brânză. Și au existat unele schimbări până la sfârșitul secolului al 19 - lea - a început să ia smorrebrody cu muncitori, adăugând la resturile de pâine din făină de ieri. Și se întoarse pentru a rezista până la cină. Vrei să se alăture bucătăria daneză și gust delicatese locale? Apoi , va drum direct la Sankt Petersburg, "Buterbrodsky bar" (cheiul Makarova, 16) este în așteptare pentru tine!

Ce să se aștepte de la bar?

Aici puteți încerca sandwich - uri delicate pe o placă subțire de pâine și abundență de ingrediente, cu atât căldură și frig, și dulce, și chiar acută. Înapoi în barul servește fel de mâncare semnătură - smushi. Acesta este un hibrid smorrebroda și terenuri, care sunt vândute la un preț ridicol de 50 de ruble. Pentru a spăla în jos aceste lucruri apetisante fel de mâncare poate lichioruri, din care există 12 de specii, toate originale. Dispersează caise pe Calvados, dar fetele mai impresionat de zmeură pe gin și mure pe rom. Lichioruri făcute de mână, iar rețetele sunt ținute secrete, astfel încât să fiți sigur că va reveni să se bucure de acest yummy din nou.

Chiar înainte de vizita la bar , puteți vedea armonia în numele instituției și numele unui scriitor celebru - Brodsky. Intrigue? Cu toate acestea, o trimitere la scriitorul a devenit chiar și o placă la intrare, pe care este scris, că „I. Brodsky nu are nimic de- a face cu această casă, nici la acest restaurant. " Soft de auto-ironie și prețuri accesibile - asta e ceea ce atrage oamenii la „Buterbrodsky bar.“

prima vizită

Deci, există în mod clar un interior extraordinar. Nimic similar cu orașul nu veți găsi. La urma urmei, totul este gândit la cel mai mic detaliu. Convențional, există un spațiu de separare în două zone. Primul este un frivol fel de ieftin restaurant: cu lemn mese si scaune de fier. Vezi remiză perete de culoare verde murdar sau aqua. Vizitatorii glumă că în această schemă de culori este atmosfera nativ Sankt Petersburg. Există o aluzie subtilă la faptul că toată frumusețea din mlaștină.

Cea de a doua zonă este încă mai mult ca un restaurant familiar cu o cotă de glamour, fețe de masă negre și psevdokaminom. Ca urmare, atunci când întâlnirea cu un bar apar note depresive în starea de spirit, dar se dizolvă repede. St. Petersburg avansat loc atmosferic, calm, filozofic, cu muzică bună și vedere laconic de la fereastra - pe promenada și pescărușii.

La începutul acestui loc a fost restaurant „Beluga“, dar forțează designerul Ilya Ivanov a apărut loc absolut grungy - „Buterbrodsky bar“, cu acest bar pare atât de vechi, ca și în cazul în care el a fost mereu aici. Există zona de intrare în bara (garaj), nalivochnaya cu scaune de bar, un mic bar și un restaurant. Ultima camera este deschis pentru prânz și cină, în timp ce restul de zona din jurul ceasului. Există complimente din partea instituției.

Ceea ce oamenii spun despre bar?

Odată deschis „Buterbrodsky bar“, comentariile au început să joace rolul de publicitate mai bine. Pentru proprietarul companiei Aleksandra Zatulivetrova bucuria, instituție fond Petrograd. Aici ei merg de familii, cupluri și chiar simplu. Proprietarul consideră că succesul instituțiilor - un format neobișnuit și originalitatea conceptului. În special, bar - este , de asemenea , Estetic nalivochnaya care ar putea exista în țară de zeci de ani, chiar și în vremuri de revoluție și de război. Aceasta este o încercare de a veni cu istoria bar, în cazul în care repararea - este de lucru inutil ca gazde și sunt atât de fericit. Aparent, ideea a fost pusă în aplicare, deoarece proprietarii nimeni nu acuza untidiness interior. Dimpotrivă, aici publicul este drenat în mod activ.

Pe cele mai importante

Și , în sfârșit, cel mai important, ceea ce este interesant „Buterbrodsky bar“ - meniu. Trebuie să rezervați aici? Lichiorurilor are concurenți caise coniac. Ea nu a fost amar, alcoolul nu se simte aproape. fete mai tinere , precum gin la zmeura si cireasa de pe tipi ca rom si cireasa de pe bourbon. Cloying dulceață acolo, și se pare că sucul puternic devine în limba. Aceste băuturi ar trebui să ia cu siguranta un smushi set. Și va fi mai economic, si foarte satisfacatoare.

Adu alimente pe barca de lemn lung de tip placă. Completarea sandwich - uri la un mega-original și foarte suculentă. favorite clare în rândul vizitatorilor - friptură de vită, terină hering cu mere și carne de pui. Smorrebrod foarte gustoase cu pui și muștar, care este , de asemenea , aromat cu bacon, ou fiert, salată și capere.

Cel mai frumos sandviș - friptura de vita, salata verde, castraveti, ceapa, capere murate și portocaliu.

În plus față de sandwich - uri, asigurați - vă că pentru a comanda dyryavochki de cerb cerb, căprioară. Ei arata ca găluște mici. Gust magic. Blinele de dovlecei și cartofi, ordine numai dacă a venit la bar cu compania. Porțiune din ea este foarte mare.

Și nu uita desert! Sunt aici, de altfel, prea grele, astfel încât să nu încărca până glob ocular. Rasfata - te cheesecake cu coaja de lamaie sau găluște blând cu caș și zmeură.