"Stepan Razin" (bere): descriere, compoziție, producător și recenzii

„Stepan Razin“ - bere, a făcut într-una dintre cele mai vechi și cele mai renumite fabrici de bere din Rusia. Numele original al fabricii a fost: „Kalinkinsky de plante, o parte din cercul de judecată furnizori Maiestății Sale Împăratul.“ Organizația a schimbat numele original, în primele 20-e ale secolului trecut.

fabrică de bere modernă modificare este aproape complet reconstruit, este utilizat pe echipamente externe și interne moderne, precum și cea mai avansată tehnologie. În ceea ce privește partea de materii prime, compania este mândru de propria sa tulpina de drojdie, hamei și de înaltă calitate importate cea mai mare parte din Europa.

fapte istorice

1861 a fost etapa de formare în istoria de bere și un fel de mied de parteneriat „Kalinkinskoe“. Acest nume este legat de amplasarea geografică a fabricii - langa Kalinkin Bridge. Capitalul total al comunității de două milioane de ruble. În toamna anului 1862, în Tsarskoye Selo, împăratul Alexandru al II-lea a aprobat statutul întreprinderii.

Fondatorii grupului de întreprinderi este un cetățean al Marii Britanii Uilyam Miller, Edward Cazalet, și originar din Prusia, Julius Shotlender. Ultimul participant inițial de la Berlin, el mai târziu sa mutat la Sankt Petersburg și a devenit șeful administrativ al instalației. În conformitate cu principiul său activ și influență au fost construite noi linii de producție de volum mare. Utilizate pe scară largă mașini cu abur unitate, creșterea indicatorilor de calitate de produse fabricate, în creștere realizare, și ea instantaneu Brewery a dobândit statutul de una dintre cele mai bune din țară.

Perioada sovietică

„Stepan Razin“ - bere, care în anii 70 și 80 a fost realizat ca parte a asociației berii Leningrad. Titularul încrederii următoarelor societăți au fost incluse:

• Shop "Red Bavaria", "Viena".
• Breweries Sortavala, Vyborg, Petrozavodsk.
• plantă Polyustrovsky pentru apă minerală.
• fabrica Gatchina și Gostinopolsky pentru producția de sucuri și extracte.
• fabrica de dioxid de carbon.

Ca parte a acestui conglomerat a început construcția unei noi fabrici de bere în zona industrială a Leningrad „Parnassus“, care în anii '90 a părăsit și a primit combinei numele de „Baltic“.

caracteristici

Depozite, care a găzduit o bere „Stepan Razin“ ( „Petru“ și alte soiuri sale), nu sunt numai în Sankt-Petersburg și regiunea, dar și în regiunea Saratov, Rostov-pe-Don, Novgorod, statele baltice și teritoriul Primorsky. Sucursalele sunt, de asemenea, lucrează în Crimeea, Revel, Baku, Kostroma, Tula, Penza, Samara, și unele orașe din Ucraina.

Sub această marcă comercială este produsă mai mult de o duzină de beri. băutura produsă în mod repetat, a câștigat premii la expoziții naționale și internaționale:

• Premiul principal al "Golden Sadko" (15, 4 de argint, 2 medalii de bronz mai mare).
• Este un câștigător mândru de „Săptămâna Verde“, în capitala germană. În 1993, fabrica a devenit o societate pe acțiuni într-un an, a fost realizat o întâlnire pe scară largă a acționarilor.

În 1995, fabrica de bere într-un mod mare a sărbătorit aniversarea a Bicentennial. În onoarea acestui eveniment a fost dezvoltat și a lansat un nou tip de „Kalinkin“, preparată în conformitate cu o rețetă veche. În plus, ne-am înființat câteva branduri:

• bere "Stepan Razin: Special";
• bere „de vacanță“;
• bea sub numele de marcă „dark“;
• un fel reînnoit de „aur dublu“.

Constant produse de înaltă calitate și menținerea tradițiilor au contribuit la obținerea de diverse medalii și premii. Acestea confirmă că, „Stepan Razin“ - o bere care a cuprins prin secole, și în concordanță cu standardele internaționale.

dezvoltare modernă

În 2005 compania a fuzionat cu Grupul Heineken din Rusia Societate cu Răspundere Limitată „Kombinat numit Stepan Razin“. El a fost pus în funcțiune noi linii de umplere și de tratare a apei, precum și a produs înlocuirea resurselor tehnologice de asistență pentru a îmbunătăți indicatorii de calitate produse pentru băuturi. Construcția de noi resurse de stocare, a avut loc o modernizare regulată a proceselor de producție.

Din septembrie 2009 „Stepan Razin“ (fabrică de bere), au început să apară ca distribuitor de grup Heineken. Băutura este produsă în flacoane din sticlă convenționale, recipiente PET de la 1,5 până la cutii de 2,5 litri.

comentarii de consum

In timpul perioada de glorie a fabricii de bere a devenit legendara produsul în cauză în St. Petersburg populară. Acesta a fost folosit de fani de fotbal, studenți, muzicieni, regizori, și elita. În cazul în care berea „Baltika“, a sunat în contextul global, marca „Stepan Razin“ - este o istorie locală. Ea stă alături de set printre cele mai populare soiuri:

• bautura numita „Admiralty“;
• bere „Petru“;
• "Stepan Razin" bere "zenitovskih";
• "Special".

Comentariile de consum arată că produsul în cauză are o densitate mare, aromă luminoase și caracteristici aromatice.

Pentru a crea o imagine completă a băuturii este demn de remarcat:

• "Zenitovskih" (apă purificată potabilă, malț ușor, bere orz, hamei, densitatea mustului - 10% alcool ocupare - 4,1 vol.);
• „Petru“ (hamei, bere ușoară și malț din orz, alcool - 4,7 grade);
• "Special" (formulare standard, cuprinde un malț ușor, orzul de bere, hamei, mustul inițial - 10% alcool -. 4.7 vol).

Bere „Stepan Razin“, din care comentarii nu sunt întotdeauna tăiate clare, este îmbătătoare gust, aroma luminoase și anumite tradiții în rețetă.

concluzie

Finisarea considera berea „Stepan Razin“, puteți selecta unele dintre caracteristicile produsului. În primul rând, producția are o istorie de două secole de dezvoltare, cu toate acestea, rămâne la vârf de popularitate nu numai în spațiile deschise native, dar, de asemenea, în modul de export. În al doilea rând, acest brand a evoluat în mod constant, observând tendințele de fabricare a berii moderne, fără a uita rețete tradiționale.

În final, berea a fost considerat un brand intern real, care ofera consumatorilor mai mult de zece soiuri, astfel încât să puteți alege produsul în funcție de preferințele personale. În ciuda faptului că istoria fabricii de mai multe ori a schimbat componenta politică și ideologică, produsul în sine a fost, este și va fi în cerere și recunoscute de brand atât pe plan intern cât și în străinătate.