Tennessee: whisky

Unul dintre liderii permanenți ai pieței mondiale de alcool este whisky-ul produs în statul american Tennessee. Și probabil cea mai populară băutură din această linie este faimosul "Jack Daniels". Tennessee, whisky din care a cucerit aproape întreaga lume, va fi subiectul discuției în articolul nostru.

Despre whiskey din Tennessee

Whiskey din Tennessee - acesta este numele oficial al uneia dintre ramurile liniei americane de băuturi alcoolice puternice. Termenul provine de la statul eponim. Acesta găzduiește fabricile producătorului, unde este îmbuteliată whisky-ul.

Caracteristicile de producție

Ca orice casa alcoolica, compania Tennessee are propriile caracteristici de productie care o disting si produsele sale de concurenti. În acest caz, vorbim despre specificul procesului de filtrare, care a fost dezvoltat în Tennessee. Whiskey aici trece printr-un proces de filtrare lentă cu ajutorul cărbunelui, produs din arțar de zahăr. Grosimea minimă a stratului său este de trei metri. Numai după ce această băutură intră în cilindru. Această tehnologie se numește procesul Lincoln County Process. Numele i-a fost dat în cinstea orașului Lincoln, în care fabrica companiei era inițial localizată și unde această tehnologie a fost aplicată pentru prima oară. Datorită unui astfel de sistem de purificare, practicat în Tennessee, whiskey-ul este foarte moale și parfumat. Acest lucru îl deosebește de bourbonul american, care este filtrat imediat înainte de îmbuteliere. Amintiți-vă că bourbonul este un whisky clasic american. Și această tehnologie de filtrare devine singura diferență tehnologică în producerea celor două băuturi menționate. Documentul a fost publicat oficial de guvernul american în 1941.

Piața

În ciuda faimei la nivel mondial și a autorității bine meritate, care are un whisky din Tennessee, în gama sa există doar două mărci. Aceasta, în primul rând, "George Dickel", și în al doilea rând, steaua scenei alcoolice - "Jack Daniels". Datorită popularității și recunoașterii celor din urmă, este necesar să se abordeze în detaliu.

Whiskey Jack Daniels

Acest brand de băutură din Tennessee, al cărui whisky a cucerit lumea, este fabricat din trei tipuri de materii prime - porumb, orz și secară. Baza băuturii este porumb - cota sa este de 80%. 12% se acordă pentru secară, iar restul de 8% pentru orz. Toate cele trei componente interacționează cu apa de izvor pură și, ca rezultat, se obține o băutură minunată cu o putere de aproximativ 40%. Denumirea mărcii este numele fondatorului unei distilerii, care a lansat producția în 1875 într-un oraș numit Lynchburg. Este situat în estul Statelor Unite ale Americii, în statul Tennessee. Whisky este singura băutură produsă la această plantă.

Din istoria whisky-ului "Jack Daniels"

Trebuie să spun că prima marcă de whisky americană a fost produsă doar de către fabrică din Tennessee. Whisky "Jack Daniels" este astfel primul brand american în rândul produselor similare, iar planta este cea mai veche din Statele Unite, cel puțin printre cele legale.

Inițial, băutura nu era îmbuteliată prin sticle, ci prin cani - această practică era comună în acel moment. În locul unei etichete de pe pereții vasului, numele whisky-ului a fost aplicat folosind un șablon. Buteliile au înlocuit ceramica numai în 1870 și au avut destul un standard pentru acea formă de timp rotund. Deși inscripția a devenit deja gravată. Designul sticlei pătrate "Jack Daniels", pe care toată lumea o știe astăzi, a apărut în 1895. De atunci, rămâne neschimbată. În 1904, whisky-ul "Jack Daniels" a câștigat o medalie de aur la competiția internațională. A fost singura băutură care a primit un premiu atât de mare. Această opțiune era numită vechea lui Jack Daniel 7. Este disponibil astăzi în 130 de țări.

Din 1988, se produce o versiune modificată, obținută prin filtrare dublă. Cu alte cuvinte, whisky-ul preparat re-trece procesul de filtrare a cărbunelui după patru ani de degradare, ceea ce îl face deosebit de moale în gust. Această băutură este mandria fabricii din Tennessee.

Apropo, ne amintim că statul în care se află producția are patria sa a stilului muzical al țării - orașul Nashville. Statul Tennessee, ale cărui recenzii ale turiștilor se bazează pe acești doi factori - whisky și muzică - este astfel una dintre capitalele culturale ale Statelor Unite. În popor se numește "oraș de muzică", iar în plus, Nashville este un centru major de sănătate.

Bea whisky "Jack Daniels"

Ca orice whisky, "Jack Daniels" poate fi folosit în forma sa pură. În acest caz, se recomandă să puneți gheață într-un pahar cu o băutură. Este foarte bine să beți înainte de a mânca, adică ca un aperitiv. În caz contrar, gustul și aroma băuturii vor fi oarecum înclinate. În plus, un mod popular de a folosi această băutură este să-l amestecați cu cola. Mai puțin cunoscut, dar totuși un mod obișnuit de a bea whisky, îl amestecă cu suc de mere. Gheața este mai bine să nu folosească, dar sucul este recomandat să se răcească în prealabil. În toate aceste cazuri, "Jack Daniels" poate mânca lamaie. Totuși, este adesea folosit pentru prepararea diferitelor cocktail-uri alcoolice. Dar aici spațiul pentru opțiuni este extrem de mare și, prin urmare, este imposibil să le descriem în două cuvinte. În general, bea o băutură trebuie să fie atât de plăcută. Aceasta este regula principală. Și toate stereotipurile despre cum să utilizați în mod corect sau incorect această băutură - doar formalitățile care servesc drept cele mai bune criterii de referință.