Tigăi cu fier mâner detașabil: descriere, avantajele și dezavantajele

În prezent, nu există nici o bucătărie, în cazul în care ar fi de bucătărie. De ce ei cer? Da, pentru că fără ele procesul de gătit, este pur și simplu imposibil de imaginat. O tigaie din fontă cu mâner detașabil - un produs clasic, care pot fi gătite absolut totul: legume, carne, pește, pizza, clatite si multe altele. Dacă credeți că în mod logic, apoi cu apariția tehnologiilor moderne și o gamă de aparate de bucătărie inovatoare produse cum de fier au avut mult timp să se scufunde în uitare, dar nu sa întâmplat. ustensile de bucătărie Indispensabil într-o formă modernă se confruntă cu un nou val de popularitate.

modele curente

Tigaie cu mâner detașabil (recenzii ale clientilor pune-l foarte), dar estetice, are o multime de alte avantaje. Aspectul său este destul de prezentabil, ceea ce îi permite să conducă, printre alte modele. În ciuda faptului că astăzi mai mult și mai populare tigai câștigă cu acoperit cu teflon, produse turnate din fier sunt întotdeauna populare în rândul bucătari profesioniști și amatori mânca. Astăzi, puteți alege modelul diametru și capacitate complet diferite, fără capac sau cu acesta, echipat cu două mânere sau unul etc. Cu aceste oale pot în fiecare zi pentru a găti minunat delicioase, și cel mai important - .. mese sănătoase pentru întreaga familie.

Clasificarea tigai moderne

Până în prezent, există trei tipuri principale:

1. tip clasic tradițional. Tigaie cu mâner detașabil este capabil să păstreze perfect gustul de gătit, dar dacă utilizați și grijă de ea în mod corespunzător, după un timp pe suprafața poate apărea rugina.
2. Cu emailat. Această tavă nu are o durată lungă de viață. Ea nu-i place puternic Razka supraîncălzire și la temperaturi extreme. Dacă la un moment dat smalțul desprinsă de pe suprafața sau crăpat, mâncarea este gătită într-o tigaie, aceasta poate constitui un pericol pentru sănătatea umană. Pan „Tefal“ cu mâner detașabil - un exemplu viu de acest tip.
3. antiadeziv. Ghivece de acest tip sunt caracterizate prin performanțe superioare de mediu și de bună rezistență la coroziune. Sunt în cerere, dar pentru a judeca durata de viață este destul de greu ca sunt amestecate comentarii.

avantaje

tava modernă, cu mâner detașabil are destul de multe avantaje și calități pozitive care fac din acest produs iese în evidență pe fundalul „fraților“ săi:

• Ecologic.

Aceste vase de multe ori sunt realizate din fontă care nu conține absolut niciun fel de substanțe nocive. Acesta este unul dintre cele mai importante avantaje ale acestor produse în fața colegilor lor cu un strat de teflon, care se caracterizează printr-o anumită toxicitate și extrem de scurtă durată.

• Fiabilitate.

Pan „Tefal“ cu mâner detașabil destul de sensibile la zgârieturi și deteriorări mecanice.

• transfer de căldură uniform.

Datorită calităților sale pozitive de fontă se încălzește relativ încet și își păstrează perfect de căldură. Acest lucru face posibil pentru a găti în tigai de nimic, în special în produsele alimentare, care ajung până la pregătire completă pentru o lungă perioadă de timp, cum ar fi tocană, tocană sau risotto.

• Porozitatea.

De-a lungul timpului, suprafața de fier este creat propria acoperire non-stick, aspectul care facilitează foarte mult procesul de absorbție a grăsimilor.

• Mobilitate.

Tigaie cu mâner detașabil în timpul depozitării nu ocupă mult spațiu. O puteți plasa cu ușurință într-un mic dulap standard de.

• Versatilitate.

Datorită acestui mecanism, pan amovibil este ideal pentru coacere în cuptor.

Dezavantaje tigai moderne

1. Carry o, dimensiune pan deosebit de mari, trebuie să foarte atent. Au fost ocazii când stiloul iese din puzzle.
2. În cazul în care produsul este fabricat din fontă, se poate rupe atunci când a scăzut.
3. Tigaie cu mâner detașabil nu este întotdeauna convenabil atunci când gătiți porțiuni mari.