Zi de nastere chit tort pentru bărbați

Tort decorat cu mastic, pentru bărbați - aceasta este, desigur, testați fanteziile de cofetărie. La urma urmei, pentru sexul puternic nu se potrivește cu decorul standard, sub formă de trandafiri, bomboane de ciocolată, păpuși și animale mici, precum și ornamente tradiționale de cremă. chit tort pentru bărbați ar trebui să fie păstrate într-un anumit stil. Dar pentru a fi în măsură să demonstreze gustul artistic și imaginația, trebuie mai întâi să învețe elementele de bază de competențe de patiserie. Înainte de modul de a face un tort de mastic la un om, să învețe să coace biscuiți pentru baza, ridica crema si fabricarea de materiale de finisare.

Mastic - ce este?

Fără acest material pe baza de zahăr pudră în ultimii ani, nu face nici un tort. Această structură seamănă cu un aluat culinar din care sa sculpteze figurine, precum și rola paturi extensibile pentru a acoperi prăjituri cu cremă. Deci, se pare că tort adevărat lux. Ce prăjituri sunt luate cel mai bine? În principiu, este posibil, fie. Suit și nisip, și puf, și burete. Este mai bine să înceapă de la ultima practica pentru a face un tort pentru omul de mastic. După ce tort este astfel o caracteristică importantă, uscată. Este necesar să se asigure că turta de mastic om (fotografie arată modul în formă de bizar poate fi dat acestui produs) mai are un aspect atractiv. Biscuiți pot fi rotunde și pătrat. Aceste forme simple vor fi baza pentru a face o structură mai complexă. De exemplu, o sticlă, o navă sau o barcă, un avion, un raft de cărți. figura umană (nu este nevoie să se coace - ea va orbi complet de chit colorat) poate sta pe scaun, acesta va da stabilitate. Scaun cu rotile trebuie să fie tăiate tort pătrat în mai multe bucăți dreptunghiulare puse împreună, strat cu crema si se acopera cu mastic. Uneori, există o problemă pentru a da un strat de culoare închisă. Negru la destul de dificil. Dar, dacă adăugați în pasta de cacao și colorant albastru, rezultatul va fi destul de aproape de negru.

Creme și impregnare

Tort mastic pentru bărbați, în plus față de estetica, trebuie să aibă aceeași palatability de mare ca orice desert festiv. Prin urmare, în fabricarea sa nu se poate face fără crema. În caz contrar, nu va fi un tort și plăcintă. Puteți folosi proteine, fierte sau crema de unt. Pentru promazyvaniya prăjituri și tort top utilizare gem sau marmeladă, care se aplică cu pensula. Crema de pe tort nu este ultima afacere. Puteți să-l răspândească ganache și să stea în frig, în fața suprapunând mastic. Acest lucru va preveni neregulile care pot apărea pe suprafața. Absolut contraindicată utilizarea cremă de smântână și înmuiate în prăjituri sirop - umezeala poate strica forma de tort.

termina de gătit

Mastic (zahăr și marțipan) vândute în magazine. Cu toate acestea, în cazul în care vanilie, condimente și drojdie de copt. Dacă ați cumpărat de-a gata, atunci va trebui doar să se încălzească și framanta-l si apoi se ruleaza-l. Dacă vrem să o facem cu mâinile, atunci puteți cumpăra un sac de bezele (de mestecat marshmallow), și apoi se topesc în cuptorul cu microunde și se adaugă zahăr pudră (așa cum va) și culoarea.