Albumina brânză de vaci: caloric conținut, structura, beneficiul și rău organismului

Dietele au folosit o varietate de produse. Unul dintre ei - brânză de vaci albumina. Valoarea sa ca un indice glicemic de zero și conținut caloric scăzut. De asemenea, produsul are și alte proprietăți utile. Înainte de utilizare, cheagul ar trebui să fie familiarizat cu efectul său asupra organismului.

descriere

brânză de vaci Albumina - materii prime secundare produse prin producerea brânzei. Datorită proprietăților dietetice ale produsului este ideal pentru sportivi și persoanele care doresc să piardă în greutate. Este util pentru toată lumea, cu excepția cazului, desigur, folosi în cantități normale.

Pregătirea unui produs de brânză folosind o albumină serică îmbogățită - proteine din lapte, care este ușor absorbit de corpul uman. Și cabana grăsime brânză într-un nr. Aceste caracteristici sunt avantajele produsului.

Compoziția și conținutul caloric

Produsul în compoziția sa nu conține grăsimi, nici un gram. Are o proteină într-o cantitate de 11 g, și carbohidrați - 2 ani, prin urmare, foarte util albumină caș. produs Caloric la 100 g de 52 kcal. Aceasta este o cifră foarte mică, de aceea este inclus in dieta in dieta. Cei care doresc sa scape de kilogramele in plus ar trebui să mănânce această brânză specială. Beneficiu și rău organismului va fi descris mai târziu.

Curd conține vitaminele B și A, precum și multe minerale utile, inclusiv fosfor, potasiu, calciu, molibden, sulf.

proprietăţi utile

Produsul este ușor de digerat alimente. Acesta imbunatateste starea de spirit și activează tractul digestiv. Cu utilizarea regulată de caș îmbunătățește funcționarea sistemului imunitar, intareste inima si vasele de sange. De asemenea, ajustate metabolismul restaurat structurii osoase.

Natural purificat prin tractul biliar, normalizeaza sistemul nervos, țesutul hepatic actualizat. Servirea albuminei caș ar trebui să fie de a proteja organismul împotriva deteriorării premature a, pentru restabilirea umiditate și minerale minerale echilibru. Din corpul într-o astfel de dieta apare colesterolul daunator, normalizeaza echilibrul de apă cu sare, crește nivelul hemoglobinei.

Cu brânză în organism primește toate informațiile necesare pentru reproducerea microflorei intestinale benefice. Nivelul glucozei din sange revine la normal. Produsul reduce aportul caloric total. util sa de a utiliza femeile gravide, deoarece alimentația corectă asigură dezvoltarea normală a fătului. El va fi o componentă indispensabilă a dietei persoanelor în vârstă. Produsul prezintă excesul de fluid și promovează pierderea în greutate.

Branza de vaci în feluri de mâncare

In domeniul culinar se pregătesc diferite feluri de mâncare din caș de albumină. Cu el face creme mari și deserturi. Din ea este pregătită pentru umplerea prăjitură cu brânză, budinci coapte, cheesecakes. Se crede că produsul merge bine cu legume, plante aromatice, nuci, fructe de pădure și fructe.

brânză de vaci Albumina pot fi consumate cu piper, fructe confiate, scorțișoară, fructe uscate, vanilie, hrean și usturoi. Produsul este perfect pentru zilele de post. Oamenii se lupta cu excesul de greutate, combina brânză de vaci cu iaurt, ayran, fructe. Produsul poate fi consumat cu legume fierte - conopidă, dovleac, morcovi. Aditivii sunt fine marar, patrunjel si busuioc. Brînză salate preparate, iaurt, gustări, clătite.

dietă

Dietele utilizate frecvent o astfel de brânză. Beneficiu și rău organismului - aceasta este o chestiune importantă, care este de a înțelege. Trebuie să respectați măsura, iar apoi produsul va beneficia numai. Potrivit pentru dieta albumina caș. Lui includ adesea meniu de zile post. Pentru a obține rezultate bune, produsul este amestecat cu legume crude și fierte, iaurt sau ayran.

Preparatele culinare utile includ brânză roșii, castraveți, varză, ardei gras. Pentru dieta în loc de zahăr în vasul necesar pentru a adăuga sos de usturoi sau un pic de sare. Acest lucru vă permite să creați o aromă originală. Un carbohidrati simpli, după cum știți, în timpul pierderea în greutate nu este necesară.

Contraindicații

Persoanele cu boli de rinichi și gută se recomandă să consume nu mai mult de 400 de grame de caș.

A se păstra ambalarea brânzei într-un frigider timp de 36 de ore. Temperatura camerei Produsul nu este potrivit. brânză expirat consumată este imposibilă. În caz contrar, posibilele tulburări ale sistemului digestiv, care sunt însoțite de greață, arsuri la stomac, dureri abdominale.

selecție

Vânzarea poate fi văzut caș de albumină cu diferiți aditivi - poate fi dulce, sărat, cu adzhika, menta, boabe de vanilie. Conținutul de grăsime al produsului, de asemenea, este diferit - 0, 2, 5, 3, 6, 12%. Dacă este o înaltă calitate, nu este puternic miros de lapte, gust dulce și alb. Consistența granulată brânză de vaci, unse cu ușurință.

Este recomandabil să cumpere cabana branza degresata, care nu are aditivi. Produsul trebuie să conțină nu mai mult de 72-77% umiditate, aciditate și este egală cu 140 ⁰ T. Toate informațiile privind compoziția pot fi găsite pe ambalaj.

Produsul poate fi realizat în mod independent. O astfel de voință caș și mai gustoase. borcan The-un litru este necesar să se toarne lapte proaspăt și se lasă într-un loc cald. Până în dimineața ar trebui să rândul său, acru. În dimineața ar trebui să se fierbe încă un litru de lapte. Când este vorba de fierbere și spumă începe să crească, este necesar să se toarnă iaurt. Toate fiert cu agitare constantă timp de 2 minute.

Este necesar să se monitorizeze culoarea ser. De îndată ce o culoare galben-verzuie, tigaia trebuie să fie îndepărtat de căldură și se scurge zerul printr-o sită. Gata să se răcească caș. Este de dorit să se utilizeze cu miere, zahăr, fructe și plante aromatice.

Folosit în produsele cosmetice

Produsul este utilizat pe scară largă în domeniul cosmetic. Masca de casă a făcut pe baza pe ea, sunt utilizate pentru îngrijirea oricărui tip de piele.

Cu utilizarea regulată a produsului natural îmbunătățește pielii, riduri. Brânza mascat funcționează mai bine cu ulei de măsline, fructe, suc de lămâie, smântână. Dar, chiar dacă produsul și util, ar trebui să nu-l abuzeze. In cantitati moderate, aceasta aduce numai beneficii. Consumarea portii prea mari pot afecta funcționarea sistemului digestiv.

produs alimentar este recomandat pacienților debilitați, la pacienții cu arsuri și leziuni, leziuni osoase. Curd este util în patologiile cardiace, pancreas, ficat. Desigur, cel mai bine este să se consulte mai întâi cu un nutritionist, care va ajuta pentru a face cel mai eficient circuitul de alimentare cu energie.