Almond tort - un deliciu dulce pentru gurmanzi. Două metode de preparare

În acest articol, ne vom concentra pe deserturi de casă, cum ar fi tort de migdale. Această delicatesă este considerat un fel de mâncare națională în Suedia, dar popularitatea sa a fost mult timp răspândit pe tot globul. Tort iubit de oameni pentru aroma lor rafinat si aroma. Dacă doriți să învățați cum să efectueze acest tip de coacere propriile mâini, apoi următoarele rețete pentru tine. Articolul prezintă două modalități de a pregăti tort, în care structura trebuie neapărat migdale și făină din ea. Studiați instrucțiunile, să le ia pe brațe și de a crea deserturi minunate.

migdale tort suedeză „Dime“: să învețe să gătească un tratament dulce. Gătit set alimente

Pentru a face aluatul, avem nevoie de aceste ingrediente:

• 300 g de migdale;
• 4 de proteine din ouă de pui;
• 150 de grame de zahăr tos;
• 1 lamaie.

Pentru a efectua o crema pregăti următoarele produse:

• 4 gălbenușul;
• 150 g unt;
• jumatate de litru smântână 33% grăsime;
• 250 de grame de zahăr;
• Vanilina - 1 ½ linguriță sau pod;
• 2 placi de ciocolata caramel.

Descrierea procesului de implementare a desertului suedez

Acest tort de migdale preparate fără făină, ceea ce înseamnă că se obține trata scăzut de calorii, care nu poate să nu încânta pe toți cei cărora le pasă silueta subțire. Învățarea de instrucțiuni.

Almond se toarnă într-un procesor de alimente și se macină în firimituri. Intr-un bol pune sucul de zahăr, coaja de lamaie si. Se amestecă aceste ingrediente până atunci, până când zahărul sa topit. În continuare aici vom adăuga migdale. Într-un uscat separat proteine un castron, în spuma, apoi le-am schimba în porțiuni mici în vasul cu alte produse. Forma de grăsime cu unt. deplasa cu grijă aluatul în ea. Preincalziti cuptorul la 180 de grade. Coace tort timp de aproximativ 45 de minute. tort Gata transporta peste la masa si se taie pe lungime în trei niveluri.

Faceti o crema. Crema amestecat cu vanilie si se incalzeste usor. Într-o baie de apă se topeste untul. Am conecta cu crema. Acest lucru se adaugă, de asemenea, gălbenușurile de ou bătut cu zahăr. Fierte crema pana se ingroasa. Masa rezultată dulce cruste plăcintă revopsire. Deasupra aburul se topesc ciocolata si pune-l pe desert de nivel superior.

Tort cu migdale și brânză de vaci și smântână boabe. Cum de a găti?

Următoarea versiune de produse de patiserie dulci poate deveni un decor real al mesei festive. Farfuria este frumos și foarte aromate.

Pentru a îndeplini tort de migdale (reteta cu brânză de vaci și fructe de pădure), ingredientele specificate în listă:

• 4 ouă proaspete de pui;
• 420 g de zahăr;
• 1 lingură mică de praf de copt;
• 40 g de făină de grâu;
• 100 de migdale măcinate;
• 400 g de boabe proaspete sau congelate (zmeură, mure, coacăze, căpșuni);
• 25 g de gelatină;
• borcan de conserve de ananas;
• 200 g brânză de vaci glet;
• 400 g de cremă (33% grăsime).

Instrucțiuni pentru prepararea de tort de migdale cu cremă de brânză și marmeladă cu boabe

1. Efectuarea de strat jeleu. Întrerupând boabe intr-un blender. Adauga la ea 200 de grame de zahăr și se amestecă. 10 grame de rasa gelatină așa cum este indicat în instrucțiunile de pe ambalaj. La încălzit de căldură greutate redusă boabe dulce și se pune în gelatină umflate. Matrița de silicon a fost acoperit cu folie de plastic. Se toarnă în recipientul pregătit de jeleu. Lăsăm să se întărească într-un loc răcoros.
2. Se prepară aluatul. opriți imediat cuptorul condițiile de temperatură de 180 de grade. In timp ce se încălzește, se prepară cea mai mare parte a desertului „Almond tort“ - aluatul. pămătuf de ou cu zahăr (100 grame). Separat, se amestecă făina de grâu, cu praf de copt și migdale măcinate. Această preformă adăugând masa de ou dulce. mișcări precise framanta aluatul. Coacere a fost acoperită cu hârtie de copt. Puneți aluatul în el și se coace timp de o jumătate de oră. Se taie tortul pe lungime în două părți și se lasă până se răcește.
3. Faceti o crema. De la fluid ananas conservat fuziona într-o ceașcă separată și gelatină diluată (15 g) în acesta. Branza de vaci, bate de zahăr. Ananasul se taie în felii. Se amestecă-le cu gelatina. Bateti cremă și trecerea la alte produse. Se amestecă bine (dar nu măturică). Crema preparat.
4. Efectuarea de desert. O crema de tort aluat revopsire. Pe ea pune fructe de pădure jeleu. Se acoperă cu a doua jumătate a stratului de tort marmeladă. Partea superioară și laturile de tort pentru a aplica crema. Decorați vasul cu fructe de padure si inele de ananas. Se lasă să se înmoaie în frigider timp de 3 ore.

reteta de tort de migdale cu o fotografie care este prezentat atenția, la fel ca tine și pentru cei dragi si prieteni. Gatiti-l și vezi pentru tine.

Secretele de gătit deserturi migdale

Proteinele să fie biciuit, utilizarea în condiții de refrigerare ouă proaspete. Feluri de mâncare, în care veți face, trebuie să fie curate și complet uscat. Proteinele înșiși ușor podsolite, promovează formarea unei spume solide.

La prepararea acestui tip de coacere, puteți utiliza orice fructe și fructe de pădure. Cu aroma de migdale și un gust armonios va combina piersici, cireșe, prune.

Nu vă grăbiți să încercați tort de migdale imediat după preparare. Se lasa la macerat în, și toate componentele din cadrul structurii sale, „face prieteni.“ Această delicatețe mult mai gustoasă și mai aromat, după care se configurează nu mai puțin de 3-5 ore.