Peste marinat de Julia Vysotsky: delicios și ușor!

Julia Vysotsky - o personalitate cu adevarat remarcabile: ea este un teatru și actriță de film, prezentator TV, o soție exemplară și mama. Aceasta este o stea cu totul alte interese normale, lumești: îi place să gătească. Dar Julia lucrează nu numai la bucătărie acasă, de asemenea, ne spune cum să gătească un fel de mâncare special, la televizor. Gătitul prezinta vedetele TV sunt foarte populare, deoarece întreaga țară se pregătește pentru rețetele sale. De exemplu, peste marinat de Julia Vysotsky bucurat de mulți spectatori, și ei sunt fericiți să pregătească acest fel de mâncare în bucătăria lui. Să învețe cum să gătească pește gustos tine.

Alegerea de pește pentru alimente

Pentru antena a trebuit să gust, ar trebui să acorde o atenție la selectarea materiilor prime pentru prepararea rețetei:

• Peste marinat de Julia Vysotsky Acesta are un avantaj semnificativ: pentru prepararea sa poate lua orice varietate de pește. Rolul decisiv jucat de gazda și preferințele de persoane care vor participa la festival.
• Atunci când alegeți o să acorde o atenție pește la aspectul său. În cazul în care carcasa există pete negre, fisuri, sau miroase ciudat, nu gatiti de antena ei.
• Peste marinat de Julia Vysotsky a făcut după fileul este gata pentru gătit. Acest lucru înseamnă că trebuie să eliminați baremele de pe suprafața carcasei, curățați peștele din interior, taie capul. Acest fel de mancare se face din file, care se obține după ce ați făcut toate manipularea de mai sus.

După ce ați ales peștele, puteți trece direct la prepararea meselor.

ingrediente

Peste marinat de Julia Vysotsky preparat din următoarele ingrediente:

1. fileurile de pește (1 kg).
2. bulbi mici (5 bucati).
3. Morcovi (4 bucăți).
4. sos de tomate poate le găti sau să cumpere un gata în magazin (200 de grame).
5. frunze de dafin.
6. piper negru (mazăre).
7. Ulei vegetal.
8. Sare.
9. Un pic de făină.
10. Oțet.

Un astfel de produs fiind preparat marinată de pește. Reteta de la Julia Vysotsky, veți găsi mai jos.

Prepararea meselor

Gătit pește marinat nu ia mult timp. Utilizați următoarele instrucțiuni pentru a prepara un fel de mâncare cât mai repede posibil:

1. Dacă ați curățat deja și fierte file de pește la marinare, trebuie doar să- l clătiți. În ambele cazuri, trebuie imediat curat și gut peștele pe cântar.
2. Se curata si se spala ceapa, morcovi. Bulbi ar trebui să fie tăiate în inele și jumătate, morcovi și freca pe o răzătoare mică.
3. Legumele ar trebui să fie pus pe tigaie fierbinte. După 5-10 minute, se adaugă la ele tomate, sare, condimente după gust.
4. legume fierte - acest fel de mâncare marinata. Ar trebui să se fierbe la foc mic timp de aproximativ 20 de minute. În acest timp, morcovi și ceapă eliberează sucurile lor, astfel încât sosul va primi un gust delicios. La sfârșitul gătit în sos, puteți adăuga un pic de oțet: acesta va da un sos acru.
5. Sare fileurile de pește, loc pe o tigaie fierbinte, acoperite cu ulei vegetal. Prajiti pe ambele parti pana se rumeneste.
6. Ia-o tigaie adâncă, pune file de pește prăjite la marinata și în mai multe straturi, alternativ fileurile și legume.
7. Lăsați vasul la marinat timp de câteva ore în frigider cu piper și frunze de dafin. condimente trebuie să fie îndepărtate înainte de servire.

Peste marinat de Julia Vysotsky, fotografia pe care le veți găsi în acest articol este pregătit destul de repede. Cu toate acestea, vasul are un gust de neegalat.