Gătit supa delicioasa fara varza

Cine a spus că supa fără varza se transformă fără gust? Nu cred că astfel de cuvinte. Absența acestui ingredient nu a afectat gustul feluri de mâncare. Doriți să verificați personal acest lucru? Apoi trece la procesul de pregătire! Noi vă oferim o mică selecție de rețete. Mult noroc în experimentele culinare!

Rețetă №1 - Supa verde cu măcriș și ouă

Lista de produse:

• 250 g de cartofi;
• 100 g de morcovi;
• trei ouă;
• cupe jumatate smantana;
• ceapa medie;
• beam 3-4 măcriș;
• 700 g cotlet de porc;
• pătrunjel, mărar și arpagic - fiecare grindă 1;
• condimente.

Cum de a găti supă verde cu măcriș și ouă:

1. Mai întâi trebuie să prelucreze carnea. Se spală cu apă de porc de la robinet și apoi se taie în bucăți mici. Am pus o oală de apă pe aragaz. Pune-l în carne și se condimentează cu sare. Ne așteptăm momentul în care apa fierbe. Îndepărtați spuma. Gatiti carne de porc de aproximativ 1 oră.

2. Curățați cartofii și se taie în cuburi. Dar un arc se poate prăbuși pur și simplu. În ceea ce privește morcovii, atunci acesta trebuie să fie frecat pe o răzătoare mediu. Cu legume, ne-am înțeles.

3. Ouăle plasate într-o ceașcă adâncă de apă și se fierbe fiert tare. Atunci când sunt răcite, se taie în gălbenușuri și albii în cuburi mici.

4. Ceapă, morcovi și cartofi, se adaugă la tigaie cu carne. Gatiti timp de 12-15 minute.

5.Napominayu că ne pregătim supa fara varza. Acesta înlocuiește perfect măcriș. Farfuria se dovedește ușor și delicios. Deci, să ia câteva pachete de măcriș. Se spală cu apă și se taie în fâșii subțiri.

5. Într-o cratiță cu bulion adauga măcrișul, ierburile tocate, oul, lavrushku și condimente preferate. Noi așteptați până când apa fierbe din nou. Oprirea focului. Inainte de a servi supa noastra fara varza trebuie insistat. 20-30 minute va fi de ajuns.

Rețetă № 2 - supa din Moldova

ingrediente:

• 4-5 cartofi;
• carcasele de pui;
• doi morcovi medii;
• 2 linguri. l. crema grasa;
• 3% oțet;
• patrunjel;
• două becuri de;
• grăsime de pui;
• făină;
• diferite condimente.

Mod de preparare:

1. Se spală carcasa de pui în apă și apoi scoateți-l din interior. Ia-o tigaie adâncă. Pune din nou carnea și se toarnă apă. Am pus pe aragaz și se fierbe timp de 1-1,5 ore. În acest timp, carcasa ar trebui să fie extrem de moale. Am scos puiul, scoateți fileurile din oase și se taie în bucăți mici. Restul cărnii nu va fi necesară. Bulion trebuie să tulpina.

2. pisa rădăcină de pătrunjel. Ceapă și morcovi primul mină, apoi se purifică și se taie în fâșii. La placa am pus tigaie, pune grăsime de pui și aștept cu nerăbdare să atunci când începe rastaplivatsya. Se toarnă patrunjel, morcovi și ceapă. Toate acestea sunt ușor prăjit. Se toarnă 1 lingura. l. oțet. Continuați să prăji ingredientele până când, până când vom vedea că tot lichidul este vaporizat.

3. Pentru a șterge cartofii și se taie în cuburi. Se măsoară 1 lingura. l. făină. Acesta trebuie să fie un pic prăjește într-o tigaie, unsa cu unt. cartofi cubulete, se toarnă într-o cratiță cu bulion. Gatiti 10-15 minute. După acest timp, se adaugă un sos făcut din făină, sare, legume prajite si condimentele preferate. Gatiti timp de 15-20 de minute. Moldovan va turna doar supa in boluri si se decoreaza-l cu verdeață. Nu uita de pui și smântână.

Rețetă № 3 - reteta clasica fara borș varza

ingrediente:

• 5-7 cartofi mici;
• 600-800 g de carne (pui, vita sau porc);
• doi morcovi medii;
• sfecla mari;
• lamaie;
• verde fascicul (cilantro, masculi mărar);
• două becuri de;
• condimente.

Practic parte:

1. Trebuie să se pregătească un bulion bogat. Pentru a face acest lucru, puneți carnea într-o cratiță cu apă. Ne așteptăm până la punctul de fierbere. Acum , dat foc la valoarea medie și pregătirea de pui (porc, vita), aproximativ 1,5-2 ore. Este de dorit ca tot acest timp capacul a fost închis. Asigurați-vă că carnea este gătită, este foarte simplu. Este necesar să-l străpungă cu o furculiță sau cuțit. În cazul în care sucul este clar, e în regulă. În cazul în care conține de sângerare, ar trebui să fie un pic mai mult pentru a fierbe carne.

2. Asigurați - un pansament pentru borș. Morcovi si sfecla sunt curățate, și apoi se taie în cuburi mici. Ceapă pisa pur și simplu. Aceste legume întinse pe o tigaie. În primul rând, ceapa, apoi totul altceva. Prăjește-le cu ulei vegetal. După ce legumele sunt fragede, vă puteți opri focul. Adăugați un pic de sare.

3. Pentru a scoate carnea din bulion, nu vom. Acesta ar trebui să se înmoaie bine sosul de legume. Într-o cratiță adormi cuburi de cartofi, condimente, sare și condimente. Zasekal 7 minute. Adăugăm la legume noastre supa de prăjit și stoarcere sucul de lamaie. Gatiti timp de încă 5-7 minute. La sfârșitul procesului de a turna supa cu ierburi tocate. Borsul fără varză proaspătă hrănite. Se toarnă-l pe plăcile, fiecare dintre care adaugă o lingură de smântână grăsime. Poftă bună!

Recomandări pentru prepararea borș

Fiecare gospodină modernă are propriile sale secrete, permițându-i să creeze capodopere culinare. Niciodată n-ați gătit supă și teamă pentru rezultatul? Nu-ți face griji în mod inutil. Următoarele sunt linii directoare pentru a vă ajuta să se pregătească mese delicioase:

- În cazul în care legumele se taie în cuburi mici, atunci ei vor primi mai suculent.

- Ca de umplere puteți folosi piure de tomate, suc de lămâie și oțet. Datorită acestui fapt, supa devine un gust picant.

- carne de bulion, care a fost fierte, poate fi împărțită în mai multe părți. Pune câteva bucăți din supa, iar restul în frigider curat.

postfață

Acum știi cum să gătească supa fara varza. După ce a petrecut destul de un pic de timp, va fi capabil să vă rugăm supa gustoasă și hrănitoare de uz casnic. Alegeți orice rețetă și punerea în aplicare a acesteia.