Cum de a găti supă verde cu măcriș

Vara - timp de supe ușoare cu ierburi și legume. Dar dacă frigiderul are iarba congelate, cum ar fi măcriș și spanac, puteți nu numai în timpul verii pentru a găti verde gustoase și sănătoase supa. Rețeta cu fotografiile pe care le puteți explora în acest articol. Farfuria poate fi gătită ca o carne slabă și.

Supa verde cu măcriș: prima reteta

Veți avea nevoie de:

• litru de bulion (mai bine să ia de carne de vită, acesta va da supă suplimentară gust);
• carne de vită fiartă;
• o pereche de grinzi măcriș proaspete (congelate pot fi utilizate);
• ulei de floarea soarelui pentru prăjit;
• câțiva cartofi medii;
• ouă, în funcție de numărul de porții: o placă poate fi pus ca o jumatate de ou fiert și întregi;
• cap mic de ceapă;
• verde - mărar fascicul și pătrunjel;
• sare.

Cum de a găti supă verde

Dacă doriți să gătească supă fără carne, apoi excludeți carne si reteta supa. În caz contrar, se fierbe carnea de vită. tulpina Bulion. Carnea, se lasă să se răcească și se separă în bucăți. morcovi și ceapă dezlipire. Se taie ceapa, morcov, freca folosind o răzătoare fină. Legume soteaza in ulei. Se spală măcriș, pătrunjel și mărar. Scurgeti. strivindu-le cu un cuțit. Se fierb ouăle. Cartofi curat și se taie în cuburi mici. se fierbe Bulion și lăsați la cartofi lui. Odată ce este gătit, adauga la prăjirea ceapa si morcovul. Arunca bucăți preparate de carne, apoi se taie verde și măcriș. Se aduce la fierbere supa, sare dupa gust. Supa verde cu măcriș postare cu un ou, care trebuie să fie tăiate în jumătate și a pus într-un castron. Supa se poate umple cu smantana.

Supa verde cu măcriș: a doua reteta

Ingredientele necesare pentru gătit:

• vită bulion - 3 litri;
• câțiva tuberculi de cartofi mijlocii;
• rotund Fig sau dlinnozernovoy - treime din sticlă;
• câteva ouă;
• morcov de dimensiuni medii;
• ceapa bec valoarea medie;
• beam măcriș;
• verde mai multe ramuri marar si patrunjel, arpagic;
• smântână;
• sare;
• ulei de floarea soarelui pentru prăjire.

Legume, curat, taie cu un cuțit ceapă, morcovi, cotlet de pe o răzătoare. prăjesc în ulei. Se fierb ouăle. Se spală și se taie verdeață. Cartofii se taie în fâșii sau cubulețe. Se spală orezul. Bulion se fierbe, pune-l în orez și cartofi. Se fierbe-le pana cand se inmoaie. Apoi , a pus în supa de ceapa verde, tocat în cuburi mari ouă prăjite în ceapă și morcovi și o jumătate de cană de smântână. Cel mai recent într-o supă trimite măcriș, pătrunjel și mărar. Puteți elimina supa de pe foc. Se condimentează cu sare dupa gust, da-i un pic de preparare a cafelei și se servește.

Supa verde cu măcriș în multivarka

utilizați:

• carne (porc, vită) - 300 grame;
• câțiva cartofi de dimensiuni medii;
• unul morcovi mici;
• tomate 2 coapte mijlocii;
• cap de ceapă;
• ou;
• smântână - 50-70 grame;
• plante aromatice - pătrunjel, mărar, măcriș;
• Se condimentează cu sare și piper.

Aparatul este setat pe modul „coacere“ timp de 25 de minute. Se toarnă ulei. Prajeste cu ceapa morcovi. Carne de porc (sau de vită) se taie în bucăți mici, a la carte. Pune legumele. cartofi curate, se taie în cuburi. Se adaugă carnea și se acoperă cu apă. Acum, selectați programul „Stingerea“. Timpul - o oră. Iubitorii de borș roșu cu măcriș pot adăuga roșii. Dar numai după ce cartofii fierte. Se spală măcriș, fin cotlet. 10 minute înainte de sfârșitul pune-l la alte produse. Odată ce supa este gata, se toarnă într-un vas și a pus în fiecare tăiat în bucăți de ouă. Sezonul smantana.