Ciuperci: rețete pentru diferite feluri de mâncare.

Stiati ca ciupercile, rețetele din care sunt prezentate mai jos de gătit - este cel mai frecvent ciuperci din lume? Gatiti multe secole țări au folosit ciuperci pentru gătit un set mare de diferite feluri de mâncare. Implicarea activă a acestora în prețul de dieta si scazut, contribuie, de asemenea, la faptul că acestea pot fi cultivate cu ușurință la domiciliu.

Cele Champignons contin sanatoase grasimi, carbohidrati, proteine, minerale si vitamine. În structura lor sunt mai mult de 20 de aminoacizi diferiți, care trebuie să fie o componentă esențială a dietei umane. Să acorde o atenție, doamnelor - calorii Champignon - doar 27,4 la 100 g, ceea ce vă permite să le includă în dieta. Și aceste ciuperci sunt bune pe care le pot avea diabet, t. Pentru a. Ele nu conțin zahăr, fără grăsime. Utilizarea de ciuperci este recomandat pentru cei care vor sa scape de migrene, oboseala și de a îmbunătăți starea pielii. O astfel sunt, se pare champignons util!

Retete: Salata cu ciuperci si carne de soia.

Pentru a pregăti această salata dieta, va fi nevoie de 300 de grame de ciuperci, 3 oua fierte, 2 muraturi mijlocii, un pic maioneza, 200 g de carne fiarta, si condimente - marar, hrean si piper - dupa gust.

Ciuperci pentru a curăța, se spală și se fierbe. După ce se răcește, se taie. Carne, ouă și castraveți tăiate prea. Apoi totul se amestecă, se adaugă maioneza, ierburi proaspete tocate și hrean.

Mod de preparare: ciuperci în coreeană

Pentru a pregăti ciupercile în coreeană, să ia 300 de grame de ciuperci, 1 buc. piper bulgar si ceapa, 1 masa. l. otet, 1 h. l. zahar, un pic de ulei vegetal, suc de lămâie și sare.

Ciuperci trebuie să taie felii și se fierbe în apă clocotită timp de 5-7 minute. Ceapa tocata marunt se prajeste pana se rumeneste. Pepper tăiat în dungi subțiri. Se amestecă toate ingredientele și să le îmbrăcat cu un amestec de suc de lămâie, ulei, otet, zahar si sare. Nevoia rezultată de a pune salata în frigider peste noapte la marinat. Pentru prepararea feluri de mâncare pot fi luate nu numai în stare proaspătă, dar ciuperci congelate.

Rețete de gătit: cotlet cu ciuperci

Ciuperci pot fi utilizate nu numai pentru salate. Ei fac și feluri de mâncare principale bune, cum ar fi cotlete. Pentru a pregăti cotletul cu ciuperci, cumpara 800 de grame de ciuperci, 3 de masă. l. ulei, 3 tabel. l. gris, 3 cepe, crutoane si piper.

Ciuperci ar trebui să fie curățate, tăiate și se fierbe timp de ceva timp intr-o tigaie in ulei, sucul pe care le-au identificat, evaporat la jumătate. Apoi se adauga ciupercile si uruiala protomai 5-10 minute. Între timp, se taie și se prăjește ceapa și, de asemenea, adăugați-l la ciuperci. Acum, tot ce ai nevoie sare și piper după gust. Pentru a modela chiftele, le înmoaie în pesmet și se prăjește până la maro auriu.

Rețete de gătit: ciuperci în aluat

Pentru a pregăti acest fel de mâncare va avea nevoie de o livră de ciuperci, 1 stivă. lapte, 2 oua, 2 de masă. l. făină, ulei vegetal și un pic crutoane de pâine.

Ciuperci, ca de obicei, să se spele, apoi taie-le în 2 jumătăți pe verticală, sare și așteptați timp de 5-7 minute, astfel încât acestea sunt bine prosolilis. Pentru aluat să bici laptele cu ouă, apoi un pic pentru a introduce făină și un pic prisolit acest amestec.

Apoi, trebuie să se încălzească uleiul într-o tigaie. jumatati de ciuperci trebuie să se scufunde mai întâi în aluat, și apoi - în crutoane. Fry până când acestea trebuie să fie clare.

Mod de preparare: ciuperci în limba greacă

Se prepară o livră de ciuperci, 1 suc de lămâie, 100 g de vin alb (uscat), o lingura de pasta de tomate concentrate, ierburi și condimente de gust.

Ciuperci (mai bună pentru a alege cel mai mic) să se spele, se presara cu suc de lamaie, se amesteca cu vin, condimente, pasta de tomate si ierburi. Nu uita de sare! Prăjirea și apoi se fierbe timp de 10 minute După răcire pentru a fi servit.

Sperăm că vă plac ciupercile, rețetele pe care le citiți acest articol!