Vinete Gentle în cuptor cu carne tocată - reteta

Vinete la cuptor cu carne tocată - fel de mâncare gustoasă și hrănitoare, pentru realizarea de care nu este nevoie de a cumpăra produse scumpe și de peste mări. Această masă poate fi servit nu numai la familia sa, ci și să-l prezinte la masa de sărbătoare, invitați.

Pas cu pas reteta vinete cu carne tocată la cuptor

Există mai multe opțiuni cu privire la modul de a face acest fel de mâncare foarte gustoase și neobișnuite. La începutul acestui articol, am decis să vă prezentăm rețeta cea mai simplă.

Vinete cu carne tocată, coaptă în cuptor, este necesar să se pregătească folosind următoarele componente:

• + Carne proaspătă macră de porc - 200 g;
• ceapa - 2 capete mici;
• sare de mare și piper măcinat - să folosească la discreția lui;
• Orez lung - aproximativ 5 linguri mari;
• brânză tare - aproximativ 120 g;
• ulei de măsline - aproximativ 35 ml.

Prepararea principalelor ingrediente

Prezentat vinete reteta cu carne tocată în cuptor trebuie utilizat numai în cazul în care aveți nevoie pentru a găti prânz rapid, gustos si hranitor. Mai întâi de toate legumele prelucrate. Vinete spălate bine, se usucă și se împarte în jumătate pe lungime.

După îndepărtarea pulpei din legume, frecati-le cu sare și se lasă deoparte timp de 20-36 minute. Această procedură va permite să eliminați tot excesul de amărăciunea produsului.

În ceea ce privește umplerea, pregătindu-l astfel: carne proaspătă de porc macră se spală bine și taie toate părțile necomestibile. După aceea, bucățile de carne tocată cu ceapă purificată în prealabil.

Având carne tocată amestec, sare și piper ei. De asemenea, adăugat la acesta cereale de orez semifinit (fiert in apa cu sare timp de 10 minute).

La sfârșitul lucrării de cașcaval. Se taie în felii subțiri sau frecat pe o răzătoare mare.

Formarea și tratamentul termic al produselor alimentare

După cum poate fi coaptă vinete umplute cu carne tocată în cuptor? Pentru început, legume aromate cu sare, se spală temeinic cu apă rece și apoi lubrifiate cu ulei. Acestea sunt apoi umplute cu carne și răspândirea într-o formă refractară. Produsele de top acoperă felii subțiri de brânză. După aceste produse semi-finite sunt trimise imediat într-un cuptor preîncălzit. Ei se coace aproximativ 35-42 de minute. În acest timp, și vinete și carnea tocată trebuie să fie pe deplin pregătite și acoperite cu crusta de brânză de aur.

Prezentarea la cina de familie

Acum, că știi cum să gătească vinete umplute cu carne tocată în cuptor. Odată ce vasul este supus unui tratament termic, acesta este îndepărtat și plasat pe placa. Pentru o masă cina prezentate cu o felie de pâine și o salată de legume proaspete si plante aromatice.

Noi facem vinete suculentă cu carne tocată, coaptă în cuptor

Este gata să ia în considerare antena de satelit poate fi diferit. Utilizând metoda descrisă mai sus, veți obține o masă foarte nutritiv, care este sigur va fi bucurat de toată casa ta. Cu toate acestea, un astfel de fel de mâncare pentru unii bucătari poate părea uscat. În legătură cu această ofertă pentru a face un pic diferit. Pentru aceasta avem nevoie de:

• piept de pui fraged - 500 g;
• ceapa - 2 capete mici;
• orez fiert lung - aproximativ 2 linguri mari;
• piper, măcinat și sare de mare - să folosească la discreția lui;
• brânză - aproximativ 120 g;
• roșii proaspete - 2 buc; medie.
• suculent morcov - 1 buc;.
• calorie maioneza medie - aproximativ 90 g;
• ulei de măsline - aproximativ 35 ml.

produse tratarea

vinete Juicy în cuptor cu carnea trebuie să fie pregătite în etape. Principalele legume este procesat în exact același mod ca și în vyshepredstavlennom rețetă. Se spală, se usucă, se împarte în jumătate, scoate miezul, sărate și păstrate în această formă pe tot parcursul zilei.

În ceea ce privește umplerea, este preparat un pic diferit. Piept de pui spălate și purificat din oase, piele, și apoi pulverizat într-un blender, împreună cu primul bec. După aceea, se procedează la prelucrarea altor ingrediente.

Lung un orez fiert mic (aproximativ 10 minute) și se agită puternic. Blanch roșiile, decojiți și este transformată într-un piureul. Carrot Grate, iar cuburile de ceapa tocate rămase. De asemenea, se taie separat brânză în felii subțiri.

Se prepară umplutura

Pentru a obține o vinete delicios și ofertă în cuptor cu carne, umplutura trebuie să fie supuse separat la tratament termic. Intr-o tigaie cu ulei de masline prăji ceapa si morcovul. Alături de ei așeza tocătura de pui, care este pre-sare și piper.

Gatiti ingredientele la foc mediu, adăugați-le la terciul de roșii și tocană de ceva timp. După ce umplerea este gata, acesta este îndepărtat de pe placă și se introduce cereale de orez fiert. Dacă se dorește, se poate adăuga, de asemenea verdeață tocat.

Procesul de formare, tratament termic

Înainte de a coace vinete în cuptor cu carne, forma lor corectă. În legume, lipsit de amărăciune de sare răspândit umplutura, care la rândul său este acoperit cu o maioneza ochiuri subțire. După aceea, placa semi cașcaval a fost plasată.

În această formă, vinete trimis în cuptor. Coaceți-le timp de aproximativ 20 de minute. Un astfel de tratament termic scurt de legume, datorită faptului că toate ingredientele folosite pentru a pregăti feluri de mâncare, aproape complet gata. Trebuie doar să aștepte până la vinete va fi cel mai moale.

Noi servi pentru cina de vacanță

După cum puteți vedea, nu este nimic dificil de a coace vinete cu carne și brânză în cuptor. După tratamentul termic al acestui fel de mâncare sa răspândit pe o farfurie și prezentat la o cină festivă cu o felie de pâine și salată de legume.