Brânză „Buko“ - o alternativă demnă de a scump „Philadelphia“

Cele mai multe rețete role, precum și multe alte feluri de mâncare de japoneză și bucătăria chineză, utilizate moale crema de brânză. El dă sensibilitate și seturi de pe arome luminoase ale ingredientelor lor constitutive. cremă de brânză bună în special cu pește și fructe de mare. Aproape peste tot în lume în pregătirea japoneză și unele preparate chinezești folosind brânză de brand „Philadelphia“. Cu toate acestea, costul lor ridicat și lipsa de disponibil gratuit (deoarece volumul de aprovizionare este scăzut), forțat să caute alternative mai accesibile. Demn de înlocuire „Philadelphia“, a devenit acum brânza „Buko“.

Comparăm cremă de brânză „Buko“ și „Philadelphia“

În plus, produsele de acest brand mult. Cel mai important - similaritatea practic imposibil de distins de cele două brânzeturi la gust și consistență. brânză daneză „Buko“ are aceeași textură netedă, cremos, de culoare albă și gust moale, cremos ca „Philadelphia“. În acest caz, avantajul evident este prețul său mai mic și disponibilitatea peste tot. „Buko“ sunt stocate mult mai mult timp, iar acest lucru este un alt avantaj semnificativ în favoarea produsului. Acest lucru face posibil să-l folosească în pregătirea de role, precum și să le înlocuiască, „Philadelphia“, ca o parte din mai multe alte feluri de mâncare. De exemplu, același tort de brânză poate fi făcută cu un adaos de „Buko“ - diferența va fi vizibilă.

Ceea ce este în crema de brânză „Buko“?

Fie că diferă puternic de la clasic „Philadelphia“ brânză „Buko“? Compoziția sa este aproape identică. Acest lapte degresat și smântână și sare și cultură de acid lactic. Toate sunt componente naturale și stabilizatori, arome și conservanți sunt absente. Uneori, o parte a brânzei include ingrediente suplimentare, care îi conferă o picanterie specială și aroma. Acesta poate fi ardei dulce, ierburi, usturoi, sau altceva. Acest produs este foarte potrivit pentru gustări ușoare, cu pâine proaspătă sau legume la gratar, dar de gătit este mai bine pentru a utiliza gustul clasic, astfel încât să nu strice vasul arome străine.

Aceeași aroma delicată, dar mai putina grasime

Chiar stând pe o dieta, sau aderarea la o dieta adecvata, puteți mânca brânză „Buko“. Caloric ea doar aproximativ 250 kcal la 100 de grame, aproximativ 25 de grame de grăsime și doar 3 grame de carbohidrati. Un strat subțire de cremă de brânză pe o felie de pâine de secară - nu este mai mult de 10 de grame, ceea ce este destul de un pic. Nu e de mirare multe dintre toate soiurile preferă bucătăria japoneză. Rolls cu avocado și castravete, somon și brânză „Buko“ - un fel de mâncare util, satisfăcătoare și nu foarte nutritive - masa minunata pentru o dieta sanatoasa. În Est, acest produs este foarte apreciat pentru aroma sa delicată și cu conținut redus de grăsimi, chiar dacă este „străin“ pentru Japonia și China.

Gătitul cu brânză „Buko“ - o plăcere

Brânză „Buko“ vândut în găleți mari (1,5 kilograme) pentru restaurante și cafenele și pachete mici, pentru uz casnic. Puteți găti cu ea, nu numai sushi și role, dar, de asemenea, de pui, legume și fructe de mare. Și pentru produse de patiserie gourmet și a făcut o descoperire! Cheesecakes, tiramisu, deserturi de fructe de padure - toate acestea se poate face prin utilizarea, în loc de „Philadelphia“ și „Mascarpone“ brânză „Buko“. Acum, mai multe retete care nu au mai incarnate în viață, din cauza costului ridicat al componentelor devin disponibile. Gatiti cu plăcere Budan favorit și nu plătesc suplimentar pentru marca.