Briose de casă cu lapte: cele mai bune rețete

Muffins - o cupcakes in miniatura, cu o structură distinctă și un gust extraordinar. Pentru prepararea lor nu are nevoie de o mulțime de timp. Și produsele care fac parte din test, este aproape întotdeauna acolo, în fiecare casă. După ce am citit articolul de astăzi, veți afla mai mult de o interesanta reteta pentru briose in forme de silicon.

afine Variant și cacao

Trebuie remarcat faptul că desert preparat conform rețetei are o structură specială. El pare incredibil de licitație și suculent. Prin urmare, este cu aceeași plăcere de a mânca atât pentru adulți și copii. Pentru a coace brioșe cu aromă de lapte, aveți nevoie pentru a avansa de a revizui propria cămară și să cumpere toate componentele care lipsesc, dacă este necesar. La dispoziția dumneavoastră ar trebui să fie:

• ou de pui proaspăt.
• 100 de grame de zahăr.
• 150 ml de lapte.
• 45 de grame de pudră de cacao.
• 0,7 cani de afine coapte.
• 60 ml de ulei vegetal.

Pentru a fi transformat brioșe interne de aer, ar trebui să se facă pe lista de mai sus a unui pachet de praf de copt. El va da un test de luminozitate de nedescris si pufoasa. În ceea ce privește cacao, este recomandabil să cumpere o pulbere de înaltă calitate, care a inclus fără adaos de zahăr.

Descrierea procesului

Trebuie remarcat faptul că tehnologia de preparare a acestui desert este atât de simplu încât poate manipula chiar amanta novice fără dificultate, care nu a fost niciodată înainte de caz cu testul. Bolul cu ulei vegetal și ou bătut ușor trimis lapte încălzit la temperatura camerei. Totul se amestecă bine. Într-un vas separat se combină toate ingredientele sub formă de particule. Mai mult decât atât, cacao și făină trebuie să fie pre-cernută.

Amestecul uscat rezultat se toarnă treptat într-un castron de ingrediente lichide, asigurându-vă că în proces nu formează bulgări. Cele mai recente într-un aluat a trimite aproape gata spălat afine. Toate amestecă bine și se toarnă în formochkam. briose cu afine coapte lapte la 190 de grade timp de douăzeci de minute.

Opțiunea cu nuci și stafide

Acest desert cu aer ușor are un gust interesant. El a explicat prin prezența nucilor tratate termic. Este acest ingredient face prăjiturele in miniatura intr-un tratament neobișnuit. Pentru a coace brioșe ușoare cu lapte și stafide sunt rugați să meargă la magazin pentru produsele necesare. În acest moment, în lista ta ar trebui să fie:

• Trei ouă de pui proaspete.
• 200 de grame de făină de grâu.
• Pliculeț de budinca de vanilie.
• Aproximativ 170 de grame de zahăr.
• 100 ml de lapte.
• Un pachet de unt.
• 2/3 cană stafide.
• Trei lingurițe de praf de copt.
• Un pahar de nuci decojite.

La cerere, aluatul se poate adăuga un pachet de zahăr vanilat. Acest lucru va face desert mai aromat.

Tehnologia de preparare

În ciuda faptului că rețeta pentru briose in forme de silicon, caracterizată prin simplitate extraordinară, este important să mențină strict raportul recomandat componentelor. Numai atunci puteți obține un adevărat produse de patiserie delicioase și aer.

Ar trebui să faci mai întâi ouăle. Ele sunt plasate într-un vas curat și bici cu o furculiță până la apariția spumei. După aceea, aceleași feluri de mâncare se adaugă treptat de zahăr, fără a uita să se amestecă în mod constant ingredientele. Masa rezultată este trimis unt înmuiat și lapte. Toate agitat din nou și se toarnă încet făină de mei pre, praf de copt și cuplat cu budinca de vanilie.

Aluatul rezultat este biciuit bine cu un mixer funcționând la turația minimă. După aceea, se adaugă avansul rămas prăjită nuci, stafide si aburit. Aluatul terminat a fost agitat și sa răspândit ușor în matrițe. Briose coapte în lapte, la o temperatură de o sută șaizeci de grade timp de o jumătate de oră.

Varianta cu coaja de portocala

Ca și în toate cazurile anterioare, ar trebui să fie rezervate în avans toate componentele necesare. Înainte de a începe lucrul cu aluatul, asigurați-vă că aveți la îndemână include:

• 375 de grame de făină de grâu.
• Lingura praf de copt.
• 65 de grame de zahăr.
• O jumătate de linguriță de sare.
• ou de pui proaspăt.
• 225 ml de lapte.
• O lingurita de esenta de vanilie.
• 75 de grame de unt.
• Lingurita ras coaja de portocala.

Într-un bol volumetric conecta sare de masă, praf de copt, zahăr și făină de pre-cernută. Există, de asemenea, trimite coaja de portocala zdrobit. Într - un castron separat, amestecati oul și se adaugă la ea esența de vanilie, untul topit și lapte. Totul se amestecă bine.

Lichidul rezultat a fost turnat într-un recipient cu componente moi, aluatul este frământat și afișa în matrițe. Briose coapte lapte cu coaja de portocala, la o temperatură de două sute de grade timp de douăzeci de minute. desert Gata scos din cuptor, se răcește și se alimentează pe grătarul ceai. La cererea sa presărat cu zahăr pudră sau turnati ciocolata topita.