Burr polizor - din trecut până în prezent

Piatră de moară polizor a apărut în secolul al XV-lea. Acesta a înlocuit beduini, care a fost folosit din cele mai vechi timpuri de către arabi.

Pentru a se pisa în mod corespunzător și cafea, bărbați arabi special instruiți în această meserie, pentru femei nu a fost pur și simplu sub forță. Există informații că arabii până la cereale doar înmuiate și fierte în întregime. Frezare, care a primit metoda lui de beduini arabi a fost foarte dur, dar a fost mai bun decât un decoct de cafea înmuiate. După cum se știe, băutura cea mai aromat și delicios este obținut din boabe proaspăt măcinat. Mi-a plăcut de mulți un fel de „turcesc“ necesită măcinare fină. Apoi, a fost prima polizorul Burr. De-a lungul timpului a schimbat și ceea ce știm - este destul de un alt „unitate“ decât în urmă cu 500 de ani. Oamenii au încercat diferite moduri de a macina boabe de cafea, dar niciodată nu a depășit această metodă. Piatră de moară polizor este îmbunătățită, astfel încât a fost posibil pentru a obține cel mai bun mod posibil. Astăzi, această băutură revigorantă nu și-a pierdut popularitatea acestuia. Desigur, acesta este deja pregătit cu ajutorul unor dispozitive foarte diferite, nu ca un vechi râșniță de mână, o fotografie pe care o puteți vedea mai jos.

Tehnologiile evoluează, și cu toate echipamentele posibile modificări cu ei. Moderne rasnite electrice sunt ușor de utilizat, economisește timp și efortul nostru, oferind posibilitatea de a se bucura de adevăratul gust de cafea. Dar esența de măcinare la gust pe deplin revelat. Ea nu funcționează, cereale simplu tăiate în mai multe bucăți, cu cuțite sau lame, care sunt, de asemenea, folosite în cafea electrice moderne pentru a obține rezultatul dorit. Este vorba despre o astfel de polizor blender. În plus, ele modifică temperatura materiei prime, care va fi supraîncălzit, care în sine este inacceptabilă în raport cu cafeaua care dobândește o amărăciune neplăcută.

Prin urmare, polizorul Burr este singura modalitate de a prepara o băutură răcoritoare în mod corespunzător. Toți experții în cultura cafelei sunt unite în opinia lor că gustul său real, îl puteți simți măcina la moară. În ceea ce privește rasnita forfecarea electric, aici joacă un rol mare setare pisa. Acesta este angajat în barista. În total există mai multe modalități de a pregăti poțiune magică: în automatul de cafea, în mașină, în Turku, gheizer coffeemaker sau de tip picurare, franceză-press.

Cafeaua din mașină nu este la fel de bun prin definiție. În ceea ce privește alte metode, bea apoi pe drum va fi pregătită depinde de grind. Aceste lucruri sunt direct proporționale între ele. Tu nu va fi capabil să facă cafea în est, folosind măcinare grosieră și măcinarea cerealelor pe o râșniță de cafea manual, veți observa substanțele planeitate care afectează calitatea băuturii. Prin urmare, este important să se utilizeze setările corecte atunci când gătiți în automatul de cafea. procesul de măcinare se deschide ușa în lumea misterioasă a fermecător distracție. Cu toate acestea, un mod manual, care vă permite să se angajeze în meditativă să-l indepartezi treptat în trecut.

Piatră de moară de tip polizor electric, cuplat cu experiența și priceperea barista este o garanție că cafeaua bem în cafenea, la locul de muncă sau la domiciliu, este cu adevărat dezvăluit, oferind cel mai bun din ceea ce natura este încorporată în ea. Acest lucru este important pentru cunoscatori si gurmanzi pot capta nuanțe de gust.