Care este instanța alimentară? terenuri de alimentare în mall-uri, fotografii

Este dificil de a găsi un om care n-ar fi vizitat food court. Cu toate acestea, multe dintre acestea nu realizeaza chiar.

Locul pentru putere

În primul rând trebuie să ne confruntăm cu foarte titlu. Este o combinație de două cuvinte: „produse alimentare“ și „instanță“. Din engleză „food court“ poate fi tradus ca „hrană pentru instanța de judecată“, sau „food court“. A doua frază descrie cel mai fidel orientarea obiectului țintă. Asta e modul în care aceasta este acceptată și percepută. Food court se afla de obicei la locul de o mare adunare de oameni (aeroport, centru comercial). El, de fapt, este o zonă în care unitățile de alimentație publică oferă servicii către populație. Anterior, rolul de astfel de locuri servit cantina. Dar gama lor slabe nu a fost în măsură să îndeplinească cerințele în creștere și destul de variate. In zilele noastre, dorințele oamenilor nu sunt limitate la un pahar de băutură și un coc. Un om care și-a petrecut câteva ore într-un scaun de avion sau în vitrine, în căutarea produsului potrivit, are nevoie de ceva mai mult. El vrea să se relaxeze un pic și, în același timp, suficient de strâns și să mănânce. Asta e ceea ce este necesar și un food court.

cafenele neobișnuite

O trăsătură distinctivă a tuturor „food court“ este faptul că, în aceeași cameră poate fi amplasat la câteva puncte de vânzare complet diferite. Produsele lor pot oferi două, trei și chiar mai mulți vânzători. Acest principiu este baza oricărei cafenea „food court“. Această instituție, de fapt, este format din mai multe mini-cafenea situată în aceeași zonă. Unele pot oferi înghețată, cealaltă - fast - food, iar al treilea - fierbinți feluri de mâncare naționale de bucătărie din diferite națiuni. Vizitatorul poate face o comandă în același timp, fiecare vânzător și să plătească pentru el într-o verificare. Este foarte convenabil și destul de ieftin. Aceste instituții seamănă cu un mic restaurant, în cazul în care oricine poate găsi un fel de mâncare pe gustul tau. Ele sunt foarte confortabile. canapele moi și mobilier confortabil oferă confortul necesar și de a ajuta să se relaxeze. În aceste cafenele poate fi frumos să stai cu familia sau petrece timpul cu prietenii. În plus, puteți sărbători ziua de naștere prin a face rezervări în avans.

zona de zi

Organizarea de lucru într-un astfel de loc nu este ușor. Totul ar trebui să fie nu numai o șansă, dar, de asemenea, convenabil și profitabile pentru vânzători, cumpărători și comercianții cu amănuntul. Fiecare dintre ei vrea să fie câștigătorul, și încercarea de a face tot posibilul pentru asta. Prin urmare, instanța de alimente este întotdeauna clar demarcate. proprietarii de locuri de tranzacționare ar trebui să organizeze munca lor, astfel încât să atragă atenția maximă la produsul propus. În acest scop, o varietate de iluminat și vitrine specializate. De exemplu, produse de cofetărie convenabil vizualizate pe un suport rotativ, salate și sandwich-uri este mai bine să păstreze pe rafturi frigorifice și băuturi convenabil stocate în frigider. Totul trebuie să fie clare și ușor de înțeles. comercianții cu amănuntul provocarea este de a atrage să coopereze cât mai mult posibil operatori, și îi ajută să cumpărători de interes. Din această Bude depind de profiturile lor direct. Și vizitatorii pot doar dintr-un număr mare de propuneri de a alege pentru ei înșiși cel care ar fi cel mai benefic în cele din urmă.

Aproape de contorul de cumpărături

Cele mai cunoscute în țara noastră este instanțele alimentare în mall-uri. Și popularitatea lor a crescut chiar foarte mult în ultimii ani. Aproape fiecare camera are un hypermarket, unde a organizat puterea de masa tuturor participanților. Ele nu sunt numai cumpărători. Mulți lucrători se bucură, de asemenea, vizitând astfel de locuri. Acest lucru le permite să organizeze în mod corespunzător masa și de a nu lăsa o lungă perioadă de timp de la locul de muncă. La urma urmei neplăcut să se uite la în cazul în care vânzătorul spune despre produsul cu o plăcintă în mână sau pe un container pervaz ascunde cu salata. Pentru produsele alimentare trebuie să fie întotdeauna izolate și locul și timpul. astfel de instituții sunt, de obicei, în mall-uri sunt situate la etajele superioare ale clădirii și au - este de cel puțin - două intrări. Acest lucru face posibil să se aloce un loc printre tarabele de tranzacționare și nu au creat o coliziune de vizitatori la intrare și ieșire. Premise de acest tip sunt, de obicei funcțional împărțite în două părți: locul mesei și locul în care se află punctul de distribuție la bucătărie. Toate este situat astfel încât o persoană nu se simte disconfort în timpul vizitei.

vedere din exterior

Mulți oameni de vizite pe zi în loc de cafenele și restaurante excelente prefera terenuri de alimentare confortabile. Fotografii ale fiecărei instituții pot fi găsite în broșurile, care sunt de multe ori au înmânat tinerilor băieții de pe străzi. O astfel de publicitate este foarte profitabil pentru proprietarii de astfel de spații. La urma urmei a placut restaurant se pot bucura, chiar și cei care nu vor să meargă la cumpărături la mall. Doar omul a placut locul, unde puteți mânca confortabil. Poate că cineva care lucrează în apropiere și fericit să - l țineți aici o pauză de masă. În aceste curți repartitie foarte confortabil. De obicei, gama propusă se prezintă sub formă de unități de lumină înlocuibile. Acest lucru permite ochii să vadă dinainte ce ar trebui să mănânce în câteva minute. Pe lângă imagini feluri de mâncare, pe ecran există o parte plină de ea și prețul. Deci, puteți face o alegere, fără asistență și precalculați comanda.

„Food Court“ pentru vizitatori

Turiști în stațiunile pot găsi, de asemenea, un food court la hotel. Acestea sunt locuri foarte populare în Est. Ei seamănă cu o cafenea mică, în cazul în care câțiva bucătari cu experiență demonstrează arta lor culinară. Mesele sunt pregătite pentru a comanda chiar în fața vizitatorilor. Țările africane și asiatice exotice astfel de instituții sunt prezente în aproape orice statiune turistica. Orice vilegiatura se simte obligat să viziteze un loc unde puteți încerca preparate neobișnuite din bucătăria națională. Facilități de acest fel de multe ori sunt amplasate în aer liber. Acest lucru permite mai mult simt aroma locală și de a obține maxim de plăcere. ensconced confortabil la o masă separată, nu poți grăbește-te, urmați procesul de gătire, și apoi cu un apetit pentru a se bucura de gustul neobișnuit o varietate de feluri de mâncare preparate după rețete vechi în cele mai bune tradiții naționale. Mesele completează de obicei acompaniament muzical, care îmbunătățește doar efectul.

Nu există suficient centru comercial?

Deseori, oamenii se întreabă: „Ce este un food court în mall, și pentru care este?“ Răspunsul se află în titlu. Această instituție trebuie să fie atât cumpărătorii și proprietarii de spații de vânzare cu amănuntul. Un avantaj clar poate găsi ambele dintre ele. Pentru vizitatorii este - un loc unde vă puteți satisface foamea și să facă o pauză scurtă între cumpărături. La urma urmei, mai ales în centre comerciale mari pe căutarea produsul corect, uneori, durează ore, iar corpul uman nu poate face față întotdeauna cu sarcina. Și în „food court“ poate lua o respirație și o mică gustare înainte de pasul următor. Pentru proprietarul unui complex mare are, de asemenea, propriul interes. Acest tip de loc de odihna ofera oamenilor posibilitatea de a nu grăbi acasă. Ele mai pot merge la diferite departamente în căutarea pentru produsele potrivite. Acest lucru crește numărul de vizitatori și, astfel, se poate conta pe o creștere a profitului așteptat. În plus, o masă spațiu bine organizat ii face pe oameni să vină aici, din nou, chiar și doar pentru a mânca. De asemenea, aduce venituri considerabile. Ca urmare, proprietarul are un dublu interes în această problemă.

O întrebare simplă

Informațiile de mai sus, este suficient să se înțeleagă o dată pentru totdeauna faptul că un astfel de food court? Acum, chiar și copilul este clar că acesta este - un loc public unde poti avea o masă gustoasă, relaxați-vă un pic, să se distreze și să petreacă timp singuri sau în compania prietenilor buni. Și toate acestea se face în același timp. Pentru a face acest lucru, personalul a făcut toate eforturile, dar vizitatorii trebuie doar să se bucure și de a face ceea ce au venit aici. Dar, în acest sens, la fel ca în orice alt caz, nu este fără nici o problemă. De exemplu, problema de ventilație. La urma urmei, mirosul de kebab proaspete nu sunt într-adevăr, în ton cu aroma de cornuri și cafea fierbinte. Prin urmare, în astfel de zone ridică mai degrabă brusc problema aerului și crearea unui climat adecvat. Da, și spațiul de lucru trebuie să fie gândite în avans. Amplasarea mese și echipamente de proces, în orice caz, nu ar trebui să cauzeze disconfort sau personal sau vizitatori. Numai atunci prietenos „curte interioară“ va aduce bucurie și satisfacție completă.