Ce rău și beneficiile din zer?

După producția de brânză și caș rămâne produs secundar. Se numește zer. Avantaje și prejudicii de această băutură din lapte fermentat - tema acestui articol. Să ne gândim, care sunt proprietățile sale unice.

Proprietăți zer

Produsul din lapte fermentat bogat în proteine. El satisface foamea remarcabil. Conținutul de grăsime în ea este minim. Acest lucru permite produsului să ocupe unul dintre primele locuri în alimentația umană, o dieta. Fosfor, potasiu, magneziu și calciu - acestea sunt unele dintre mineralele valoroase conținute în ser. În plus față de aceste băuturi saturate mai mult de 200 de substanțe nutritive, elemente active și vitamine. Punând problema a ceea ce este răul și beneficiile de zer, să fie pregătit pentru faptul că comentarii negative pe care nu se va întâlni.

Proprietățile curative ale produsului

Noi nu exagera atunci când ne numim Sera produs terapeutic. Bea un întreg are un efect pozitiv asupra organismului. De exemplu, utilizarea regulată a efectelor benefice asupra rinichilor și ficatului. Harm și beneficiile de zer suficient studiate, precum și consecințele negative ale utilizării cauzelor băutură. Acesta poate fi utilizat pentru a ameliora motilitatea intestinală, excreta excesul de lichid. Serul este recomandat pentru femeile gravide să bea. Nu poate fi numit o proprietate băutură ca capacitatea de a reduce inflamarea membranelor mucoase și a pielii, calmează sistemul nervos.

Cum de a face un ser

Harm și beneficiile de zer - două concepte care merg mână în mână. Desigur, că oricare dintre produsele care sunt folosite în exces, poate duce la consecințe nedorite. Nu poți spune despre serul. Poate fi băut în orice cantitate. Este necesar să vă asigurați că aveți intoleranță nu a componentelor sale individuale. Dacă totul este în ordine, vă recomandăm să pregătească o băutură în următoarele moduri de acasă.

Prima reteta

Se toarnă laptele într-o cratiță, sticlă sau email. Coperta, loc în căldură. Laptele ar trebui să rândul său, acru. Apoi se aduce la fierbere. Se fierbe nu este necesară. Cheaguri sunt formate pe suprafața brânzei. După aceea se răcește lichidul. Tifonul așterne tot produsul, puteți pune sub jugul într-o strecurătoare. Ser vor fuziona, iar brânza va fi.

A doua reteta

Se prepară serul cât mai curând posibil. Pentru a face acest lucru, se fierbe un litru de lapte. Stoarce sucul de la o lamaie. De îndată ce laptele începe să fiarbă, se toarnă sucul în ea și se amestecă. Scoateți recipientul de pe foc, se răcește. Mai mult dor de lapte s-au deteriorat printr-un tifon.

Harm și beneficiile de zer în dieta

Am observat deja că proprietățile utile ale băuturii variat. Cu el puteți aranja zile de repaus alimentar în timpul pierderii în greutate. O dată sau de două pe săptămână trebuie sa bei doar ser. Aceasta a permis utilizarea de ceai neindulcit si apa. Înlocuiți ser de sticlă cină. Tu va reduce nu numai caloric zilnic, dar, de asemenea, satisface foamea. Băutura are un efect laxativ, este recomandat să utilizați pentru constipație. Acesta poate fi folosit pentru a scapa corpul de toxine. Efectele negative în serul utilizat nu a fost găsit în timpul unei diete.