Untură: rețeta la domiciliu, în special de gătit și recenzii

Odată ajuns în fiecare pivniță rustic păstrat untură - grăsime de grăsime de porc topită. Prăjit cartofi, plăcinte coapte, sau pur și simplu întins pe pâine. Coacerea pe untură este popular în timpul nostru. Hostess adauga la aluat si umplutura, iar el dă un gust special al vasului. Și astăzi vă vom spune cum să facă acest produs util la domiciliu, și partaja retete interesante pe care le puteți utiliza în orice moment.

Untură. rețetă

Vreau doar să vă avertizez că nu trebuie să pregătească acest produs numai din seu. Faptul că nu miros prea plăcut poate fi trecut untură și apoi feluri de mâncare preferate. Utilizați-l numai pentru gătit slănină proaspătă (mai bine dacă este cu un strat de carne). Deci, cum să facă untură? Rețeta în fața ta.

• O bucată de slănină se spală bine cu apă și apoi îndepărtați umezeala cu un prosop de hârtie. Acesta este un pas foarte important, ca și restul de apă atunci când este încălzit va „trage“, și trebuie să-și petreacă o mulțime de timp de curățare bucătărie.
• Se taie coaja si se taie în felii bacon mici.
• Se transferă semifabricatului într-o tigaie cu fund gros (feluri de mâncare trebuie să fie, de asemenea, uscat) și apoi le trimite la placa. Primele cinci minute de încălzire ar trebui să fie maximul că piesele ar putea foarte bine prăjită. Odată ce acestea vor fi rumenit, se reduce focul la cel mai mic. Stoke grăsime aproximativ 40 de minute fără a închide vasul cu un capac.
• Când toată grăsimea va vytoplen, elimina jumari cu o spumiera și reîncărcați-le pe un prosop de hârtie. Mai târziu, aveți posibilitatea să le prezinte cartofi prăjiți sau terci.

untură Răcit Se toarnă în borcane printr-o sită și două straturi de tifon. Deci, veți fi sigur că bucățile de carne nu se încadrează în feluri de mâncare. Produsul se răcește la temperatura camerei, și apoi pune-l în frig. În termen de câteva ore de untură va schimba culoarea și va deveni alb. Depozitați-l în frigider poate fi de până la șase luni. După aceea trebuie să se topească în jos grăsimea pentru a scăpa de amărăciune.

Untură. Rețetă cu usturoi printr-o mașină de tocat carne

Se prepară spread-urile originale pentru sandwich-uri poate de untură și usturoi. Invitații tăi au adunat în jurul mesei, ei vor aprecia produsul neobișnuit și întotdeauna degustare sub băuturi spirtoase. Untură cu reteta de usturoi puteți citi mai jos, dar în același timp, se prepară ingredientele necesare:

• Salo - 500 grame.
• Usturoi - patru catei.
• Arderea ardei rosu - un pod.
• Patrunjelul - un singur pachet.
• Sare - dupa gust.
• Paprika - gust.

Untură cu reteta usturoi:

• Ia carnea de grăsime, fără straturi de grăsime, procesul acesta, și se îndepărtează piei.
• Peel usturoiul, coaja de pe frunze de patrunjel din tulpini. bacon cubulete.
• Se amestecă produse, se adaugă sare și condimente. Se transferă amestecul într-un recipient din plastic și marinati sale de trei ore.
• Dor de toate alimentele preparate printr-o mașină de tocat carne.

Se transferă amestecul într-un borcan și trimite-l pentru depozitare în frigider.

Untură în multivarka

Jumări, preparate printr-o minune a tehnologiei moderne, o foarte moale și aproape se topește pe limbă. Și untură poate fi adăugat la orice fel de mancare sau de a face din ea se extinde pentru sandwich-uri. Dacă doriți un gust mai corpolent, apoi se amestecă cu usturoi, piper și ierburi proaspete.

ingrediente:

• Salo - 1400 de grame.
• Verzii - gust.

Deci, pregătește-te să multivarka untură. Reteta este foarte simpla:

• Se taie grăsimea și trimite-l în bol.
• Setați modul „Stingerea“ timp de patru ore.

După scurgerea timpului specificat, îndepărtați jumări, grăsime și se toarnă în borcane.

Untură și pâine pe ser

prăjituri de casă moi si pufoase pur si simplu nu pot ajuta, dar cum ar fi. Pentru a da speciale „pufoasa“, vă sugerăm utilizarea de untură. rețete de testare pe care le propunem în acest articol sunt simple, dar oferă un rezultat excelent.

ingrediente:

• Făină de grâu - trei pahare.
• drojdie uscată - șapte grame.
• Zahăr - două linguri.
• Sare - două lingurițe.
• Lapte praf - linguri și jumătate.
• Fulgi de ovăz - 120 grame.
• Untură - 30 grame.
• Ser - 300 ml.

reteta:

• cald ușor ser și apoi se dizolvă în zahăr și drojdie. Pentru a face acest lucru, puneți mâncarea într-un loc cald și să aștepte pentru luxuriant „capacul“ de pe suprafață.
• Se cerne făina, se adaugă la ea sare și lapte.
• Fulgii se macină în blender.
• Conectează-te cu alimente untură preparate și se framanta aluatul. Când se ridică, se frământă cu mâinile din nou.
• Dă formă de pâine aluat, cuțit în formă de a face taie preforma și se lasă un prosop timp de o oră.

Coaceți pâinea în cuptorul încălzit în prealabil până la făcut.

Chec cu fructe uscate

Notă set ciudat de produse și metoda de preparare a acestui tratament gustoase. Coacerea în untură, rețetele care le-am colectat pentru tine în acest articol, are un gust și moliciune distinctiv. Prin urmare, va fi capabil să surprindă prietenii și familia dacă au în magazin pentru tort original.

Produsele potrivite:

• Făină de grâu - 450 grame.
• Whey - 300 grame.
• drojdie de acțiune rapidă - 11 grame.
• Untură și unt - 75 de grame.
• Sare - o jumătate de linguriță.
• zahăr brun - 50 de grame.
• Un amestec de fructe uscate (de alegere) - 220 grame.
• gălbenuș de ou.
• Lapte - o linguriță.

reteta tort:

• Se toarnă în ser breadmakers castron, sare pus, făină cernută și se taie felii de slănină (25 g). Se toarnă drojdia diluată și instalați programul timp de 40 de minute.
• Restul de untură și unt înghețării și apoi se taie în bucăți mici.
• Fructele uscate se taie arbitrar.
• Intindeti aluatul pe masă și puneți-l în mod uniform o treime din grăsime și ulei. Se presară suprafața zahărului și a plasa unele fructe uscate.
• Ori marginile aluatului și să se alăture ei în centru. Rola de rulare pini martor. Pune din nou untul, zaharul si fructele uscate.
• Se repetă din nou ultima operație.

Semifabricatul rezultată pune într-un vas de copt, gălbenușul de suprafață perie în prealabil amestecat cu lapte. Trimite tort pentru a se coace în cuptor timp de 30-40 minute. S-a răcit în jos masă garnisiti cu zahăr pudră și o aduce la masa.

opinii

Gazda cu experiență spun că le place să gătească acasă sau untură de usturoi clasic. Rețeta acestui produs, după cum puteți vedea, este foarte simplu. În viitor, ei folosesc grăsimea pentru gătit diferite feluri de mâncare, prieteni și familie surprinzătoare.