Calorii, beneficii și prejudicii de halva de floarea-soarelui

Toți cunosc și iubesc halva, dar nu știu dacă este util. În țara noastră cea mai populara reteta se bazeaza pe seminte de floarea soarelui. Prin urmare, să vedem, care sunt beneficiile si dauneaza de halva de floarea-soarelui.

Povestea lui halva

În trecutul îndepărtat, și anume în secolul 5 - lea î.Hr., reteta halva a fost inventat în Iran. Nimeni nu știe exact cum a ajuns în Rusia. O versiune spune că prima dată a apărut în Odesa, unde a început să facă un cofetar grec Kazi. A fost acolo o planta care zi a produs aproximativ 800 kg de diferite tipuri de halva, care a vândut cu succes în întreaga țară au un dinte dulce. Clienții ar putea încerca miere, alune, ciocolata, Karaite cu migdale, halva de zahăr. a doua versiune a aspectului halva în țara noastră este asociat cu comerciantul Sviridov, care a spus această rețetă soția, un grec pe nume Medea. Mă întreb, ce au fost beneficiile si dauneaza de halva de floarea-soarelui în acele zile? Din păcate, răspunsul la această întrebare este nu.

În Est, de altfel, halva încă frământat de mână. În aceste țări, se face din aproape orice produse improvizate, inclusiv porumb, grișul, grâu, morcovi, cartofi dulci (igname). În Rusia, aceasta se face prin mijloace mecanice, și suntem conștienți de doar câteva dintre speciile sale: nuc, arahide, floarea-soarelui, susan, pasta de combinate. Face o varietate de produse folosind vanilie sau gata inmuiate in ciocolata trata.

reteta halva

Reteta acestei dulciuri orientale deja nu pentru nimeni un secret, așa că el știe doar leneș. În același timp, este foarte simplu: la primul ingredient principal este măcinat (semințe sau nuci), apoi se adaugă caramel și bătut până pufos se obține o masă omogenă. Pentru a lipi topit în gură și a avut o structură ideală stratificat cu fibre, un agent de spumare este adăugat la sirop (rădăcină de lemn dulce). Toate componentele sunt naturale tratează natura, deci nu este în lista de produse neautorizate pentru copii.

Halva la domiciliu

Acesta este un tratament vă puteți pregăti acasă. Poftiți rețeta. Vei avea nevoie de trei cești de semințe de floarea soarelui, două cești de făină, 200 ml apă, zahăr, 100 g, 100 ml de ulei vegetal și vanilie.

Intr - o tigaie se prăjește fara a adauga seminte de ulei de floarea - soarelui. După aceea, de mai multe ori sari peste ele printr-o mașină de tocat carne. Făină, de asemenea, fără a adăuga ulei într-o tigaie pentru a prăji până la maro auriu, amestecând constant. Fill pregătit zahăr pan la acesta se adaugă ulei vegetal și vanilină, se aduce la fierbere. Semințele și se toarnă făina în tigaie. Formularul Mark, sau pune mușama hârtie unsă, a pus pe ea, și a pus masa rezultată pentru punctul de curgere într-un frigider timp de câteva ore.

Avantaje și prejudicii copii

Care sunt beneficiile si dauneaza de halva de floarea-soarelui pentru copii? alimente pe bază sunt semințe și nuci, care contin vitamine B care intaresc sistemul imunitar si imbunatateste memoria, vitamina A este esentiala pentru viziune, și creșterea copilului, vitamina E are un efect benefic asupra inimii.

copiii preșcolari nu este recomandat pentru a da acestei delicatese orientale. Lucru este că dinții la copii este încă foarte sensibilă și vulnerabilă, și ei pot obține particule blocat halva. În plus , se poate răni mucoasa gurii. În plus, copilul poate sufoca cu ușurință ei.

Copiii mai mari, acest produs util este permis, dar utilizarea acestuia ar trebui să fie limitată, o porțiune medie ar trebui să fie în jur de 10-15 de grame pe zi. Desigur, în cazul în care copilul dumneavoastră nu este alergic la alune sau semințe. Cu toate acestea, utilizarea de zi cu zi a halva nu este de dorit, este mai bine să dulciuri alternative, cum ar fi bezele să-l bucure de azi, mâine tratate la bomboane, iar a doua zi gusta dulciuri orientale.

Floarea soarelui halva: utilizat pentru adulți

Vitamina E, care este prezent în exces în aproape halva, protejează organismul împotriva îmbătrânirii premature, inclusiv atacuri de cord. Vitaminele B sunt un efect benefic asupra stării generale a organismului, fără ea ne-ar plangeti mereu, au fost nemulțumiți cu sau fără el, am fi avut insomnie, am fi luptat în zadar la boli fungice ale pielii, inclusiv matreata si acnee.

Se crede că floarea-soarelui halva este rău pentru oase, dar, de fapt, este un mit. Pe de altă parte, vitamina D în compoziția sa întărește oasele deoarece ajuta organismul sa absoarba calciul. Magneziul are, de asemenea, un efect benefic asupra inimii și a sistemului nervos, rezultând tensiunii arteriale normale și ajută la construirea musculare.

Paste ca un remediu pentru boli

Semințele sunt considerate a fi mijloace excelente pentru prevenirea diferitelor boli ale inimii, în special infarctul miocardic au efect în tratarea bolilor hepatice. În plus, unii oameni de știință cred că semințele ajuta la reducerea riscului de boli maligne. Experții care efectuează cercetări în acest domeniu, a constatat că semințele de floarea-soarelui sunt capabili de a inhiba dezvoltarea tumorilor în organe, cum ar fi de san, ovar, intestin, piele și plămâni. găini de guinea din oțel, care au fost supuse unui experiment pe parcursul anului. semințe de floarea soarelui care sunt adăugate zilnic la dieta, rezultând testul a redus numărul de tumori. Acum, înainte de realizarea sarcinii medicale este de a identifica aceleași semințe de acțiune asupra organismului uman.

Daune de la halva

Halva de floarea-soarelui - beneficiu sau rău organismului? Ca și în orice dulce, halva este util numai în cantități mici. CALORIC-l ca calorice nuci sale constitutive sau semințe pendulează circa 500 100 unități per gram. Din care rezultă că abuzul de acestea vor trata excesului de greutate. Acesta conține melasă, care pot afecta în mod negativ starea de sanatate a persoanelor cu diabet zaharat. De asemenea, pasta este un alergen. Prin urmare, este necesar să se folosească cu atenție persoanelor sensibile.

Ce produse combina halva de floarea-soarelui? Avantaje și prejudicii de bunătăți deja au fost discutate mai sus. În general, halva face parte din produsul grele, deci nu este recomandat să ia în produsele alimentare pentru cei care au neregularitatile sistemul digestiv. Nu se combina cu ciocolată, brânză, carne și produse lactate. Este mai bine să fi separat de restul, de exemplu, ca un pepene. Am constatat ca beneficiile si dauneaza de halva de floarea-soarelui determinat de starea de sănătate și cumpătarea în utilizarea.

Alegerea corectă atunci când cumpără

Un halva cu adevărat delicioase și sănătoase pot fi achiziționate prin examinarea numărului de subtilități. Bright, produs de înaltă calitate, un pic sfărâmicios. Nu ar trebui să „plângă“ și să fie acoperite cu o patină de culoare închisă. Umezeala, vorbind la suprafață, la o încălcare a regulilor de tehnici de gătit, care este fie pus în exces de zahăr, sau prea departe cu semințe. În cazul în care produsul este într-o baltă de ulei, sunt încălcate condițiile de depozitare. Pasta nu tolereaza temperaturi de peste 18 de grade. Examinați cu atenție un produs, acesta nu ar trebui să fie prezente coji de nuci sau semințe. Ar trebui să arate ca halva de floarea-soarelui de înaltă calitate.

Avantaje și prejudicii depind, de asemenea, pe ambalaj. La alegerea halva să acorde o atenție la ambalare. Halva lungă de depozitare „ascunse“ într-un vid. Sigilate în acest mod, este capabil să se întindă pe jumătate raft. Cea mai scurtă perioadă de punere în aplicare au cîntărit analog, caracteristica sa în uscare rapidă și un gust amar de achiziție. Cutia este capabil halva minciună aproximativ 60 de zile. Amintiți-vă, acest desert de Est absoarbe ușor mirosurile, deci păstrați-l în folie se recomandă.

Aici este o dulceață minunată - floarea-soarelui halva! Avantaje și prejudicii, conținutul caloric al acestei delicatese au fost revizuite în acest articol. Acest produs poate vorbi la nesfârșit. Dar cum poți să renunți? Dacă există o neîncredere de halva din magazin, atunci fiecare este capabil să-l gătească acasă. Deși gustul va fi ușor diferite, dar complet naturale.