Ce să gătească de la castraveți proaspeți, în timpul iernii, cu excepția salate? Ce poate fi gătită de castraveți proaspeți și roșii pentru cină: rețete

Castraveți și roșii - o legumă favorit al fiecărei persoane. Ei imediat, de îndată ce vine primăvara, și apoi există pe masa de fiecare familie. Ele nu sunt doar foarte gustoase, dar, de asemenea, util. Dar puțini știu ce să gătească de la proaspete castraveți și roșii , în plus față de salate. Și într-o zi vine un moment în care fiecare femeie este dat la această întrebare. Și ce știm despre aceste legume comune? Este doar o gustare delicioasă?

Avantaje și prejudicii de castraveți

Un fapt interesant este că această legumă vom mânca nu este copt, dar încă verde. În plus față de gustul revigorant, are un număr de caracteristici utile. Să nu-i un întreg lot, dar știu că sunt în valoare. Acest produs este unul dintre oaspeții cei mai bun venit pe masa dietetice, deoarece are o valoare calorică foarte scăzută, adică 13,5 kcal la 100 de grame. Prin urmare, în cazul în care o persoană care stă pe o dieta foarte stricta, castravete va fi întotdeauna un asistent în acest caz. Nutritionistii recomanda, de asemenea, pentru oamenii care sunt supraponderali, de asemenea, din cauza capacității de a reglementa poftei de mâncare și de a crea un sentiment de sațietate. Ea promovează o mai bună digestie a proteinelor, deci este foarte bun pentru a utiliza în combinație cu carne. Castravetele are o caracteristică unică - neutralizeaza compușii acizi care încalcă metabolismul și duce la îmbătrânirea organismului. Dar merită să ne amintim că beneficiile vor fi numai din legume proaspete, murate aici nu va funcționa. Deci, trebuie să se gândească la ceea ce poate fi gătită de castraveți proaspeți, deoarece acestea sunt cele mai utile. Dar, dacă o persoană are aciditate ridicată, este necesar să se limiteze utilizarea acestui produs. Mamele care alăptează ar trebui, de asemenea, va limitati la timp în utilizarea de castraveți, deoarece poate provoca diaree la copilul tau. Toate celelalte categorii de persoane pot experimenta în siguranță și să vină cu care pot fi realizate din castraveți proaspeți.

Avantaje și prejudicii de tomate

În oameni, aceasta leguma este numită o sursă de sănătate bună. Tomate nu numai gustoase, dar , de asemenea , foarte util , deoarece acestea conțin mai multe vitamine (RR, B _6, B _2, A, E, K și altele). Mai mult, acestea conțin fructoză, săruri minerale, glucoză, iod, fier, magneziu, mangan, zinc și sodiu. Dar, substanța cea mai valoroasă, care primește corpul de tomate este licopenul, care este in fructe prelucrate termic chiar îmbunătățește proprietățile sale. Acesta are un efect anti-cancer prin uciderea celulelor anormale. Pentru el aceasta leguma își datorează culoarea roșu aprins. Prin urmare, asigurați-vă că pentru a ști ce să gătească de la castraveți proaspeți și roșii. Dacă aceasta salata, sigur sa de ulei vegetal condiment pentru o mai bună absorbție a licopen. Dacă o persoană are depresie - „vindecători roșii“ și imediat utile Serotonina, conținute în ele, ajută la reglarea sistemului nervos, al doilea de numele său - „hormonul de bucurie.“ Cu toate acestea, există contraindicații pentru utilizarea acestei legume. În primul rând - aceasta este o reacție alergică, iar al doilea - boli ale aparatului locomotor și rinichii. Ei nu pot mânca pâine, pește, ouă și carne, cu toate că suntem foarte obișnuiți cu acest lucru. Acest lucru pune chiar mai puternic întrebarea de ce să gătească de la castraveți proaspeți și roșii.

salata neobișnuit

Salata - un clasic al genului în rețetele de murături, dar există un fel de mâncare care va părea foarte neobișnuit gazda, gustul va surprinde pe toată lumea. În plus față de legumele verzi include încă kiwi, menta si arpagic. Imbracata cu un amestec de sos, care este fabricat din muștar, ulei de măsline și suc de lămâie. Acest lucru va avea un plus minunat de carne (friptură, coaste de porc). Dar, ce să gătească de la castraveți proaspeți, în afară de salate?

supă

În timpul verii, vremea calda, vrei ceva revigorant. Și aici vine în ajutorul unei răceli supa de castravete. Pentru ao pregăti, proprietar nevoie castraveții kilogram litru de bulion (legume sau alegere carne), 200 g de cremă grasă, gust muștar, 6 frunze de menta, 4 catei de usturoi, 200 g de pește afumat (preferabil roșu), verde. Gatiti acest fel de mâncare este foarte simplu: castravete frecat pe o răzătoare, se amestecă supa cu muștar, menta tocata, smantana si ierburi. Amestecul stoarce usturoiul, se adauga castravetele ras si se amesteca. Supa rezultată a pus în frigider timp de câteva ore. Inainte de servire, pune peștele pe partea de sus, se taie în cuburi. Dacă doriți o opțiune de dietă, să ia mai puțin de calorii smântână. Dar dacă această rețetă vă pall, și te vei gândi încă o dată despre ce să gătească de la castraveți proaspeți, atunci există mai multe opțiuni.

tocană

Legume legume proaspete o dată considerată a fi un fel de mâncare foarte ușor și delicios. Pentru a găti aveți nevoie de castraveți, ciuperci, smantana, usturoi, ierburi, lingura faina si condimente dupa gust. Legumele trebuie spălate și tăiate, pus într-o tigaie și se fierbe până când lichidul. În continuare, se adaugă ierburi, sare, usturoi și condimente. După 10 minute, se adaugă un sos facut din smantana si faina. Fiarbă câteva minute. fel de mâncare foarte bună la această tocană va fi piure de cartofi sau orez. Vara de multe ori sete, astfel încât apăsarea este întrebarea de ce să gătească de la castraveți proaspeți într-o băutură.

limonadă

castravete proprietate foarte neobișnuit este faptul că este ușor să se combine nu numai cu mirodenii, ci și cu miere sau fructe siropuri. Prin urmare, ei fac o limonadă delicios răcoritoare. Pentru aceasta este necesar să se ia castravete decojit și se macină într-un blender. Adauga suc de lamaie si miere. În continuare veți avea nevoie de un mixer, după ce amestecul trebuie bine biciuit, se adaugă apă minerală și se amestecă din nou. Aceasta limonada va surprinde chiar și Foodie arzătoare. Dar totul feluri de mâncare de vară. Și când avansarea la rece, pe care doriți să încercați ceva proaspăt și gustos. Deci, trebuie să se gândească la ce să gătească de la castraveți proaspeți, în timpul iernii.

murătură

Aceasta supa este destul de comună, dar puțini oameni știu că vă puteți crea un șablon pentru ea, care este la momentul potrivit va câștiga orice gazda. Aceasta reteta este ușor de a decide cu privire la ce să gătească de la castraveți proaspeți în timpul iernii. Pentru preparare trebuie să ia castraveți, roșii, ceapă, morcovi, orz perla, ulei, oțet, apă, sare și zahăr. Toate legumele sunt tăiate sau freca dacă se dorește, apoi înăbușită în ulei vegetal. După câteva minute se adaugă orz, iar acest amestec a fost fiert timp de 20 minute. Apoi se adaugă oțet și preformă stins mai mult de 10 minute. Farfuria rezultat este extins în borcane și trimis în pivniță.

feluri de mâncare neobișnuite cu roșii

Tomatele pot fi gătite în mai multe feluri. Bucatarul lor, avânta, stors, prajite, umplute, conserve, se coace și se fierbe deserturi neobișnuite. Prin urmare, există multe răspunsuri la întrebarea, ce să gătească de la castraveți proaspeți și roșii. Mexicani și spaniolii sunt foarte mândru de această legumă roșu. El face parte din renume mondial salsa si supa gazpacho piure. O alta reteta interesanta, care a venit la noi din Marea Mediterană, este o plăcintă cu roșii. Este foarte usor de preparat, dar gustul nu va lăsa pe nimeni indiferent. Dacă vom opta pentru experimente extreme, puteți pregăti jeleu de tomate. Acest fel de mancare savuros, care va împodobesc orice masă. Puteți, de asemenea, chestii caracatiței roșii sau linte, care au făcut ele însele coșuri frumoase de legume. Supervitaminny cocktail obținut în cazul în care într-un blender pentru a amesteca rosiile si telina. Și aroma ei mai mult chiar te înveselească.

Astfel, cărți de bucate sunt pline de retete care nu sunt foarte bine cunoscute în rândul cetățenilor obișnuiți, dar feluri de mâncare sunt excelente. Prin urmare, dacă vă gândiți la ce să gătească de la castraveți proaspeți, în afară de salate, vopolzuytes doar sfaturile noastre.