Alimente și băuturiFelul doi

Cireașa pentru prăjituri pictura: rețete, în special de gătit și recenzii

Pentru mulți oameni, de Crăciun și de Anul Nou - vacanțe preferate din copilărie. Și pentru a le face chiar mai confortabil, parfumat și de familie, la sfârșitul lunii decembrie, în unele țări, prăjituri coace în formă de turtă dulce bărbați și case de turtă dulce. Decorați le-a făcut întreaga familie, și apoi de a darui propriile sale Presents pregătite prieteni și rude. Că rezultatul procesului creativ a fost capabil de a mulțumi fiecare membru al familiei va avea nevoie pentru a decora o turtă dulce specială pictura glazura.

Rețete și de gătit turtă dulce, glazură și prezentate în articol. Noi oferim și să facă oameni din turtă dulce și turtă dulce casa. Și apoi copt aroma va domni în casa ta înainte de sfârșitul vacanței.

Rețeta pentru pictura glazura de turtă dulce

copt aroma cu ghimbir, mulți oameni asociază cu sărbătorile de Anul Nou și serile de iarnă confortabile. În America și țările din Europa de Vest, bărbați turtă dulce și turtă dulce casa a fost mult timp un simbol al venirii de Crăciun. Ei au decis să picteze cu glazura si a da prietenii și familia în vacanță.

Va oferim un pas cu pas reteta pentru turta dulce glazura de mână:

  1. Intr-un bol adânc aluat turnat se adaugă zahăr pudră (80 g) la unt (80 g) și ou.
  2. ingrediente biciuit într-un amestecător timp de trei minute pentru a obține o consistență uniformă.
  3. Se adaugă la portocala masa frisca si coaja de lamaie, ghimbir ras pe o răzătoare fină (1 lingura. Lingură), miere (2 linguri. Lingura) si vanilie (1 oră. Lingură).
  4. Se conectează făina cernută cu praful de copt (1,5 h. Linguri), scorțișoară (2 ore. Lingură), pudră de cacao (1 lingura. Lingură), un vârf de cuțit de sare, nucșoară și cuișoare măcinate. Toate ingredientele sunt amestecate și adăugate la suspensia.
  5. Zameshennoe aluatul este plasat în film și trimis la frigider timp de 2 ore.
  6. Aluatul răcit este laminată între două foi de hârtie de copt la o grosime de 5-7 mm. Cu articolele în formă de aluat de tăiere tăiat.
  7. preforme Gingerbread trimis într-un cuptor preîncălzit (180 °) timp de 7-10 minute.

Produsele sunt vopsite racite glazură albă.

glazură Royal (reteta): pictura glazură de turtă dulce

Pentru glazură regal, care este utilizat la crearea unui desen contur și pictură, va avea nevoie de albușul de ou proaspete, zahăr pudră și suc de lămâie. Rețeta de glazura este după cum urmează:

  1. În adânc se toarnă proteine cana de doua sau trei oua cu o greutate totală de 90 de grame.
  2. Top pour zahăr pudră (455-500 grame), anterior cernute printr-o sită sau organza fin măcinată.
  3. Conținutul castron primul malaxor bici la viteză redusă și apoi la viteză medie până la o vârfuri netede și stabile.
  4. Înainte de sfârșitul frământare adăuga glazură 5 picături de suc de lămâie.

În cazul în care cireasa are o nuanță gălbuie, acest lucru înseamnă că masa proteinei nu este biciuit până la sfârșitul anului. Dacă este făcută corect, succesiunea de acțiuni ar trebui să rândul său, zăpada albă și lucioasă glazura pentru turta dulce vopsite. Rețeta, care comentarii doar pentru a fi găsit pozitiv, puteți crea imagini de înaltă calitate, ușor de utilizat glazură.

Gata glazura se usuca foarte repede în aer. Pentru acest lucru nu sa întâmplat imediat după frământare, este necesar să se umple glazură kornetiki și începe pictura.

Glaze-umple pentru decorarea prăjituri

Royal icing este ideal pentru a crea un contur neted și arta picturii produsului finit. глазурь для росписи пряников. O porțiune centrală pentru desen lichid de umplere necesar pentru vopsire glazura de turtă dulce.

Rețeta de cireasa de umplere, cum este numit cofetarii, este de a parcurge următoarele acțiuni:

  1. Se prepară bază de rețetă glazură regală prezentate mai sus.
  2. Pune niște glazură groasă într-un alt castron și se diluează cu puțină apă rece, se adaugă lichidul este literalmente o linguriță.
  3. Verificați disponibilitatea poate umple cu un cuțit. În acest scop, lama de cuțit se realizează peste glazura, apoi conta la 10. Dacă în timpul acestor 10 secunde, o urmă de glazură dispar, atunci de umplere este gata.

Pentru suprafață perfect plană și netedă, este important pentru a obține consistența dorită de turnare glazuri.

Cum sa faci o casa de turtă dulce acasă?

Două sau chiar trei case de turtă dulce pot fi realizate dintr-un aluat conform următoarei rețete. Pas cu pas prepararea acestuia este următoarea:

  1. Ulei de unt (300 g), miere și zahăr (500 g) a fost încălzit într-o cratiță pe aragaz până la dizolvarea completă a tuturor ingredientelor. Este important să nu se lasă amestecul să fiarbă și numai cald, apoi se îndepărtează de la căldură și se răcește.
  2. În masa de zahăr răcită de miere introduceți ouă furculiță bătut (2 buc.) Și brandy (3 linguri. Linguri).
  3. La 600 g de făină cernută se adaugă cacao (50 g), scorțișoară (1 oră. Lingură), un vârf de cuțit de ghimbir, nucșoară, cuișoare, anason, coaja de portocala, lamaie si vanilie.
  4. Se amestecă miere cu o mulțime de făină. Frământați aluatul plăcut, adăugând treptat făină mai mult (600 g).
  5. Puneți aluatul într-o polietilenă, și apoi în frigider peste noapte.
  6. aluat rola de dimineață, pe hârtie de copt, tăiate la semipreparate casa templates părți și se coc într-un cuptor (la 180 ° timp de 20 minute).

Acum trebuie să pregătească o glazură groasă (glazură regală) și să-l utilizați pentru a conecta toate detaliile casei.

Cireașa pentru prăjituri fără ouă

Din mai multe motive, nu toți oamenii pot mânca ouă și produse din care fac parte. În acest caz, în loc de glazură tradiționale pot fi folosite pentru turta dulce glazură fără ouă.

Se prepara conform rețeta prezentată mai jos se obține un luciu omogen, lucios, strălucitor, și se sprijină în mod uniform pe suprafața articolelor finite. Pas cu pas reteta este după cum urmează:

  1. Cernute printr-o sită cu zahăr tos (110 g) turnat lapte lingură și aceeași cantitate de sirop de porumb. Ingredientul final din casa poate fi înlocuită cu sirop invertit sau glazură.
  2. Cireașa frământat până la uniformizare. Dacă glazura este prea gros se va permite să adăugați sirop de porumb.
  3. În glazură finit adăugat colorant dorit, atunci este necesar să-l pună în kornetiki și a pus pe tort.

Cireașa pentru prăjituri fără ouă și suc de lămâie

ouă groase și lucioase glazura produse pe bază de zahăr pudră, suc de lamaie si apa. Acesta suc de lamaie dă luciul necesar și aciditatea plăcută pe cerul gurii. Rezultatul este foarte confortabil în glazură pentru prăjituri fără ouă pictura.

Reteta acestei glazură este foarte simplu. Într-un castron adânc se amestecă toate cele trei ingrediente: (. 2 linguri) pudra de zahar (200 g), suc de lămâie și apă caldă. glazura preparată este aplicat la turta dulce cu o perie sau doar turnat ușor pe partea de sus. Pentru glazura mai gros în timpul amestecării se adaugă apă la ingredientele nu este necesar, doar suficient zahăr pudră și suc.

glazura de culoare pentru prăjituri

Colorat coloranți alimentari sunt supuse toate tipurile de glazura: și de contur, și de turnare, precum și cea mai densă destinată pictura finală a turtă dulce. Pentru a obține glazura de colorat, trebuie să fie extins în boluri separate, realizate de pre-glazura pictura turta dulce. Reteta de gătit depinde de tipul de muncă efectuate (desen buclă, pictură sau suprafață de turnare).

Apoi glazura preparată se adaugă gel vodorasvorimy sau colorant alimentar uscat. Greutatea frământat bine și se aplică pentru prăjituri. În cazul în care glazura după adăugarea de colorant este prea gros, se poate adăuga un pic de zahăr mai mult praf. Intensitatea culorii Glazură poate fi controlată prin adăugarea de cantități diferite de colorant.

Rețetă pentru glazura de ciocolata

Atunci când decorarea prăjituri fantezie poate fi nelimitat. De exemplu, ca o umplere sau baze pot fi utilizate nu numai de zahăr, ci și glazură de ciocolată pentru pictura turtă dulce.

Reteta acestei delicioase glazură este după cum urmează:

  1. Topiti ciocolata amara neagra (100 g) într-o baie de apă.
  2. Se adaugă untul (40 g).
  3. Duce la masa de ciocolată este mai întâi gălbenușurile de piure pana alb, albuș de ou bătut.
  4. Se răcește glazura într-un frigider la o temperatură de 30 °, după care se poate trece la aplicarea sa la prăjituri.

Datorită unt de ciocolată glazură rândul său, lucios și strălucitor.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ro.delachieve.com. Theme powered by WordPress.