Mango - fructul original,

Mango - un fruct care câștigă treptat un loc în inimile noastre și în bucătărie. El este unul dintre cei mai buni reprezentanți ai fructe tropicale din lume. Până în prezent, există mai mult de 300 de specii de mango. Fructul a devenit atât de popular că există mai multe specii noi și soiuri. Dar există un dezavantaj - este foarte dificil să se determine maturitate sa, ca, uneori, verde în aparență fructul va fi mai moale și dulce decât galben. Dar , totuși, atunci când cumpărați un mango-fructe, cum de a alege cel mai copt?

Există o modalitate prin care poate veni în ajutor - să ia fructul în mână și miros-l în regiunea stalk. Ar trebui să se simtă un miros de fructe blând (mango necoapte nu va mirosi), și apăsați ușor pe fructe - trebuie să fie flexibil. Acordați o atenție deosebită coaja - ar trebui să fie strălucitoare și netedă. Dar, în cazul în care casa în care constatați că fructele necoapte - nu vă faceți griji. Împachetați-l într-o bucată de hârtie de culoare închisă și se pune într-un loc cald și întuneric timp de aproximativ 1 săptămână. În acest timp el se coc și vă va încânta cu gustul său. Nu puneți-l în frigider pentru maturare - în cazul în care acest proces este foarte lent sau poate chiar opri.

Mango - fructe având o gamă extrem de largă de proprietăți utile. Este bogat in vitaminele A, B, C, D, E. Dar compoziție multivitamine - acest lucru nu este principalul avantaj al mango. Acest fruct este bogat in aminoacizi, care sunt cunoscute ca fiind esențiale - acestea sunt aminoacizi, care nu sunt în măsură să dezvolte corpul uman și pot fi obținute numai din alimente.

Mango - fructe, proprietăți utile care sunt încă studiate și sunt adăugate. derivații săi sunt utilizate pe scară largă în medicină. Dacă-l utilizați cu sare și miere - un remediu excelent pentru diaree, dizenterie, hemoroizi. Mangos ajuta la ameliorarea tensiunii nervoase, ajută la îmbunătățirea starea de spirit, de ajutor în a face cu stresul. De asemenea, mango - un fruct care este considerat un afrodiziac excelent.

Dar medicina este folosit nu numai pastă de mango, precum și frunzele sale. Dintre acestea, se prepară un bulion, care ajută în cazul unor probleme cu vederea si diabet zaharat, precum si intareste sistemul cardiovascular. Acest decoct este, de asemenea, util pentru cei care au boala varice. Mango semințe utilizate în astm. Dacă mănânci regulat un mango, vei uita despre arsuri la stomac pentru totdeauna.

Dar, prin consumul de alimente mango, nu uitați că nu toți oamenii el arată, există contraindicații:

• Clean mango neapărat mănuși. Pentru mulți oameni, coaja de mango este un alergen puternic, chiar dacă carnea de alergie cauzează de obicei.
• Cu supraalimentarea fructe necoapte pot fi crampe, iritarea mucoasei gastrice.
• Cu supraalimentarea de fructe coapte pot fi constipație, urticarie, și chiar febră.

După cum puteți vedea, impactul asupra corpului fătului poate fi protivochivym. În acest sens, este dificil de a găsi la fel de mult ca și specifice de fructe de mango.

Cum de a alege rețeta acestui fruct de sud? Pentru început, ar trebui să fie curățate. Acest lucru se face într-un mod special - trebuie să facă două tăieturi de pe laturile de mozhnog a fost ușor împărțite în 2 bucăți de mango. Apoi, se scot semințele și pulpa direct pe incizia pielii poate fi cubulete, iar apoi rândul său, pe dos o jumătate de mango, veți obține un arici. Acum puteți mânca mango. Când fructele tratate termic pierde aproape toate proprietățile sale utile, de aceea este recomandat să aibă prime - pastă pot fi adăugate la salata de fructe într - un cocktail sau pur și simplu mâncat cu o lingură - nu poate fi pe gustul tau. Mango este perfect pentru decorare, sau feluri de mâncare gata preparate pentru gătit sushi tradițional japonez și role.

Cel mai important, amintiți - vă că toți ar trebui să fie măsura - nu mânca prea mult această carne dulce suculent, vă va servi de servicii proaste și în loc de bun vei primi tulburarea tranzitului intestinal. Dacă sunteți pasionat de fructe, este de dorit să le utilizeze în mod regulat și întotdeauna în stoc.