Cookie-uri Nesdobnoe - este ceea ce? Din care aluatul este gata cookie-uri nesdobnoe?

cookie-uri Nesdobnoe - este ceea ce? Din care aluatul este gata cookie-uri nesdobnoe?

Selecția cofetării uimitoare varietate de forme, culori, combinație de componente. S-ar părea că problema este una - pentru a face o alegere. Dar alimentară modernă conține adesea mulți aditivi chimici și coloranți, că este teribil, există chiar mai mult pentru a da copiilor care sunt sensibile la dulce și nu se gândească la consecințele.

mamele grijulii preferă să gătească prăjituri personal să știe de ce și cum se face. Pe Internet, în special pe site-urile dedicate sănătății și dieta, puteți găsi întrebări: cookie-uri nesdobnoe - este cum să-l gătească de la un test decât este util?

Diferențele unt de biscuit de la nesdobnoe

Pentru a răspunde la aceste întrebări, este mai ușor să meargă de contradicție și vorbesc despre un aluat copt. Într-o formă simplificată, apoi prin coacere produse de patiserie, înțeleg cu aroma de gust mai bun tot felul de gras și ingredient dulce: unt, ouă, lapte, ciocolată, frișcă.

Spre deosebire de copt - nesdobnoe cookie-uri. Este necesar să existe o anumită imaginație să vină și să facă un aluat fără ouă și grăsimi? Dar , în Rusia, celebru lyudom ager la minte, produse de patiserie nesdobnoe a câștigat rapid popularitate, în special nesdobnoe cookie - uri. Tipuri de produse care folosesc aluat nesdobnoe, ferm stabilit în dieta rusă. Acest lucru, de exemplu, aluatul pentru ravioli, pâine nesdobnoe, tot felul de prăjituri și biscuiți, sunt acum utilizate pe scară largă bază nesdobnoe pentru pizza.

demnitate

Pentru a remedia în mintea răspunsul la întrebarea: „cookie-uri nesdobnoe - este un biscuit“, trebuie să vorbim despre meritele sale:

• calorii scăzut. Lipsa de acizi grași și de aditivi care conțin zahăr face biscuiți nesdobnoe alimente calorii. Dacă o sută de grame de biscuiți cu unt de obicei pentru aproximativ 400 kcal sau de mai sus, aluatul bază nesdobnoe este făină, apă, un pic de zahăr și ulei vegetal, care este, nu are calorii de unt, lapte și o mulțime de zahăr.
• Ieftinătate. Principalele costuri de numerar la coacere produse de patiserie pe minciună suplimente. Prețurile de smântână, ouă, ciocolată este mult mai mare în comparație cu prețurile pentru aceeași masă.
• Simplitatea. Un număr mic de ingrediente și principii simple de gătit face aluat alegere nesdobnoe rezonabil pentru cei care iubesc să gătească rapid și fără complicații.
• perioadă lungă de valabilitate. Într-o tavă de copt aproape nimic să strice, astfel încât să poată fi stocate pentru mult timp de coacere.
• Usefulness. Datorită conținutului redus de grăsimi, zaharuri și coloranți nesdobnoe de copt este considerat un produs alimentar care este prescris pentru pierderea in greutate, si multe boli. Dar trebuie să vorbim despre acest lucru în mai multe detalii.

Dieta si post

cookie-uri Nesdobnoe - este un miracol pentru cei care tin dieta. În contextul oamenilor dieta extrem de trunchiate consideră că este dificil să renunțe la obiceiurile alimentare pe termen lung, cum ar fi pâinea sau un ceai tradițional cu cookie-uri. Omul care deține o dieta medicala tind sa lipsa de motivare și control voluntar să nu mănânce alimente care aduce suferință și care se confruntă cu moartea.

Dar, cu pierderea in greutate este diferit. Ele sunt în mod constant pe degetele de la picioare lor. Înconjurat de ispită și o abundență de hrană sunt întotdeauna la risc pentru a rupe. Și, de multe ori eșecuri începe cu un cookie sau bomboane la momentul temperament rău. Toate eforturile sunt în zadar, odată ce greutatea vine din spate, uneori, aducând cu ei noua greutate.

cookie-uri Nesdobnoe - compromis perfect, permițând timp pentru a suprima pofta de feluri de mâncare interzise. Cuplul nu este foarte dulce produse de patiserie nu va afecta dieta, dar va satisface o nevoie de moment sa manance ceva delicios cu ceai. De asemenea, biscuiți uscate nesdobnoe incluse în dieta de zi cu zi cu aceste boli comune și pun în pericol, cum ar fi diabetul zaharat, pancreatita, boli de inima, ficat, sistemul digestiv și altele.

În timpul ortodox a interzis multe componente postește ale unui aluat copt. aluat Nesdobnoe, în contrast, este format din canoanele Bisericii ingrediente permise, făcându-l un oaspete de bun venit pe masa de legume. dispute, uneori, cauze de petrol la care unele zile de post interzise. Dar, mai întâi, o mulțime de zile permise (acest week-end și zile sfinte), iar pe de altă parte, se pot coace cookie-uri nesdobnoe și fără ulei.

cookie-uri Nesdobnoe: exemple

Acest patiserie este inferior gust brioșe și cookie-uri. La urma urmei, nu este gras și aditivi care conțin zahăr, care dau atât de iubit de receptorii creierului nostru, și un gust și o aromă atractivă impetuos. Dar acest lucru nu înseamnă că nesdobnoe cookie-urile ar trebui să fie fără gust. Există mai multe retete originale de prăjituri delicioase, principalul lucru - să-l abordeze în mod creativ. aluat Nesdobnoe este combinat cu fructe, brânză de vaci, fructe de padure, care sunt aproape fără a mări conținutul caloric, face feluri de mâncare frumoase si delicioase.

aluat nesdobnoe

ingrediente:

• Făină - 700 g
• Apa - 350 ml.
• Drojdie - 2 lingurite.
• Sare, ulei vegetal - gust.

Mod de preparare:

1. Se cerne făina, se adaugă drojdie și sare, se toarnă apă caldă și se amestecă bine cu o lingură și mâinile apoi uleiate framanta aluatul.

2. Lăsați aluatul într-un vas uns, timp de 5 minute.

3. Puneți aluatul odihnit pe bord, se întind sau rola într-un dreptunghi, apoi ori în jumătate și se lasă timp de 10 minute. Se repetă această operațiune de patru ori.

4. Puneți aluatul într-un bol, este gata pentru coacere atunci când creșterea este de aproximativ de două ori.

Lemon cookie-uri nesdobnoe

ingrediente:

• Făină - 200 g
• O lamaie.
• Apa - 60g
• Sare, zahăr pudră, vanilie - gust.
• Whispers sifon.
• Ulei vegetal - 30 ml.

Pregătirea.

1. Se scoate coaja de lămâie, se amestecă cu ulei, praf, apă, sare și se amestecă bine.

2. Se adaugă în amestec sifon, pre-stins cu suc de lămâie.

3. Se toarnă făina și se frământă calitatea aluatului.

4. aluat de tip rolă într-un strat subțire (grosime - aproximativ o jumătate de centimetru), din care un cuțit pentru a tăia cookie-uri sau mucegaiuri.

5. La o jumătate de oră să-l trimită în cuptor (180 ° C) pana cand se inmoaie, cookie-uri ar trebui să se înroșească.

cookie-uri Morcov nesdobnoe

ingrediente:

• Făină - 350 g
• Zahăr - 60g
• Morcov - 250 g
• Sare - dupa gust.
• Praf de copt - 1 lingurita.
• Ulei vegetal - 70 ml.

Mod de preparare:

1. Morcov fin grătar.

2. Se amestecă toate ingredientele si se framanta aluatul.

3. sfere formă sau alte forme cookie-uri, după cum se dorește.

4. Pune-le pe o foaie de copt căptușite cu pergament.

5. Se coace în cuptor timp de o jumătate de oră la 180 ° C

6. Reducerea temperaturii la nivelul redus și apoi cookie-urile pentru încă o jumătate de oră pentru a face maturizat.

cookie-uri nesdobnoe fulgi de ovăz

ingrediente:

• Fulgi de ovăz - 3 cani.
• Zahar, sare, stafide - gust.
• Făină sau amidon - 1 lingura.
• Ulei vegetal - 70-100 ml.

Mod de preparare:

1. Toate componentele se amestecă până când aluatul se omogenizeaza.

2. cookie-uri Sculpt și pune-l pe o foaie de copt, este posibil fără hârtie pergament, tava de copt unsă cu ulei suficient.

3. Scrierea ficat stea timp de zece minute pentru a lua forma și uniform îmbibat cu lichidul.

4. Se coace timp de 10 minute, la o temperatură ridicată de aproximativ 250 ° C Principalul simptom al cookie-uri gata de a fi mirosul caracteristic de fulgi de ovăz coacere. Cookie-urile pregătite rapid, dar în acest încălziți cuptorul rapid și arde, deci ar trebui să fie atent să nu fie distras de clase străine.