Cât de util hering, proprietăți și calorice sale

Fish - este cu siguranță un produs foarte util, care ar trebui să fie pe masă cel puțin o dată pe săptămână. Dar, în cazul în care soiurile roșii sunt destul de scumpe, trebuie să știți că există o alternativă relativ ieftină. Acesta este cel mai simplu hering, delicios, familiar pentru noi din copilărie, și bogată în proteine, oligoelemente și esențiale pentru substanțele corpului nostru. Astăzi vrem să vorbim despre ceea ce este util hering, astfel încât data viitoare vei ști cum să-și diversifice meniul lor și de a salva bugetul familiei.

descriere scurtă

Probabil că nu un om care nu știe cum arată un hering obișnuit. Acest pește trăiește în stoluri mari în mările reci și este produs în cantități mari. Acest tip de pește, care aparține familiei de heringi. Există mai mult de 60 de specii de hering, care diferă în aspectul și gustul. Dacă sunteți interesat decât hering util, trebuie amintit că acest lucru depinde în mare măsură de timpul de recoltare. La fel ca și somon Scombridae, hering sunt soiuri de grăsime. Cu toate acestea, fierte în mod corespunzător, acesta poate fi consumat, chiar și cei care adera la un regim alimentar strict.

structură

Vorbind despre ceea ce este util hering, este important să înțelegem că corpul nostru devine din utilizarea sa. În primul rând aceasta este o excelenta sursa de proteine. Aceasta reprezintă aproximativ 20% din greutatea totală. Este de asemenea important și un conținut ridicat de aminoacizi esențiali. Dar, conținutul de grăsime poate varia foarte mult. hering de vară uscat, conține până la 3% grăsime. Iarna și primăvara pește este considerat a fi mult mai valoros. Acestea includ până la 30% din grăsimi unice. Chiar dacă nu știi ce este util hering, am auzit totul despre el din copilărie. Acizii grași care alcătuiesc grăsime, sunt un beneficiu imens pentru inima.

O linie separată este demn de remarcat vitamine și minerale. Orice fructe de mare este o sursă valoroasă de aceste substanțe. Compoziția include vitaminele D, A, PP, grupa B, iod, calciu, fosfor, potasiu, magneziu și sodiu și fluorură de zinc. Nu este nevoie de a cumpăra complexe de vitamine scumpe în farmacie, care este încă slab absorbit de către organism. Mult mai bine să mănânce în mod regulat pește proaspăt.

Metoda de preparare

Utilizarea oricărui produs diferă în funcție de modul în care decideți să-l pregătească. Aceasta nu este o excepție și pește. Foarte des medicii de păr este dat, dacă sărat hering util. Acest lucru este preparat ideal, deoarece păstrează toate proprietățile utile. În plus, acest pește diferă gust excelent. Dacă credeți că nu este foarte gustos, esti doar folosit pentru a pune o mulțime de sare în alimente. Încercați câteva zile nu mananca sare, și receptorii va sări înapoi din nou.

Cu toate acestea, un ambasador slab nu garantează o păstrare îndelungată a produsului, atât de des în magazine, am cumpărat alte câteva produse. El a numit hering, sărate sau în saramură. Acest pește păstrează, de asemenea, aproape toate mineralele, dar conținutul ridicat de sare impune limitări. Acest produs nu este recomandat pentru femeile gravide, copiii și persoanele care suferă de hipertensiune arterială. Dacă ați cumpărat pește puternic sărate, nutriționiștii recomandă, mai întâi macerat, și numai apoi să mănânce.

Rămâne să răspundă la o altă întrebare, dacă hering util în formă proaspătă? Desigur, acest pește poate fi consumate preparate sau formă coapte, precum și aburit. Peștele proaspăt este achiziționat, cu atât mai mult păstrează toate utile. Din păcate, un astfel de produs poate cumpăra în mod regulat numai trăind în apropierea mării. Toți ceilalți este de a cumpăra produsul congelat sau sărate semi-finite.

hering calorii

Vorbind despre dacă util hering sărat, trebuie remarcat, și în acest moment. Astăzi, un stil de viață sănătos a devenit normă pentru mulți, și aceasta implică controlul aportului caloric. Cu toate acestea, am vorbit deja despre faptul că hering de calorii depinde de vârstă, mediu și alți factori. Ca rezultat, 100 g produs se poate încadra între 85 și 250 kcal pe 100g de produs. De obicei, pregătirea necorespunzătoare crește foarte mult valoarea calorică a vasului finit. Un prim exemplu ar fi prăjit în ulei.

Ne sunt folosite pentru a alege mai puține alimente bogate in calorii, acesta este acum promovat în mod activ prin intermediul mass-media. Cu toate acestea, uleiul de pește - este exact ceea ce este hering sărat util. Prin urmare, grăsime, prins în primăvara de hering, este un produs ideal care ar trebui să fie pe masă în fiecare zi. Apropo, nu afectează nivelul nutrițional de ambasador.

Impactul asupra corpului nostru

Despre compoziția acestui pește unic și la prețuri accesibile, am vorbit deja un pic. Și cum întreg acest set de vitamine și aminoacizi afectează corpul nostru?

• În primul rând, observăm că un consum regulat de hering ajută la întărirea sistemului imunitar. Și cel mai bun, dacă este fiert, copt sau fiert.
• Un avantaj imens de hering este că acesta are un efect pozitiv asupra inimii.
• Pestele gras este un excelent de prevenire a diabetului zaharat.
• Omega-3 acizi grași și vitamine din grupa B normalizeaza sistemul nervos da vigoarea și starea de spirit.
• Medicii spun că un consum regulat de hering un efect pozitiv asupra vederii și întărește osul.

Pentru doamnele

Este necesar să se sublinieze decât hering sărat util pentru femei. Acest pește unic are un efect pozitiv asupra stării pielii. Cu utilizarea regulată l în piele alimentară este de sănătate radiantă, părul începe să crească și să strălucească, și unghiile nu mai sunt stratifica. O linie separată este demn de remarcat decât hering util pentru femei in timpul sarcinii. Substanțele care sunt conținute în compoziția de pește, importante pentru dezvoltarea fetală. Acest lucru este valabil mai ales a creierului.

Hering este foarte important să se folosească doamnele din menopauza. Faptul este că, în acest moment femeia pierde rapid de masa osoasa. Și hering conține o mulțime de vitamina B 12. Este extrem de important pentru formarea de celule osoase. Deci, din moment ce acest prieten pește din copilarie, intareste oasele si reduce riscul de fracturi.

Utilizarea de hering pentru bărbați

Vreau doar să spun că diferențele dintre cele două organisme nu este atât de puternic și de mare. De aceea, trebuie să avem toate pește, și de preferință în fiecare zi. Cu toate acestea, câteva cuvinte se poate spune despre ceea ce este util pentru bărbați hering. Primul este un antioxidant puternic care permite reducerea cantității de produși de oxidare în sângele uman. Deoarece este oameni care sunt, de obicei angajate în muncă fizică, pentru ei prezența peștelui în dieta este o necesitate.

Conținutul de acizi grași omega 3 are un efect pozitiv asupra normalizării sistemului cardiovascular. Din nou, vreau să amintesc că este oameni care cel mai frecvent expuse la accidente vasculare cerebrale si atacurile de cord. Sistemul urinar masculin este mai vulnerabilă, cu vârsta devine mai evident. Hering este un record pentru conținutul de vitamina D, care are un efect pozitiv asupra funcționării rinichilor.

scădere în greutate

Un alt punct important, utilizarea de pește gras vă permite să piardă în greutate, fără nici un pericol pentru organism. Acest lucru se întâmplă treptat, datorită faptului că hering sunt înlocuite cu alimente bogate in calorii, cum ar fi carnea de vită grași, miel și porc. Aproximativ 100 g de hering conține jumătate din standardele de proteine de zi cu zi, dar un maxim de 200 kcal. legume și cereale complete, dieta și pentru a obține posibilitatea în fiecare zi pentru a oferi organismului cu toate cele necesare, și, în același timp, încet, fără nici un pericol pentru organism, pierde in greutate.

hering ROE

Nu este cel mai popular produs printre compatrioții noștri. Unele gospodine nu știe ce este util hering icre, doar arunca împreună cu măruntaiele. De fapt, acesta este un depozit reală de substanțe nutritive. Vițelul este lecitina, vitaminele A, E, D, B, fosfor și fier, precum și alte minerale și compuși organici, care sunt foarte importante pentru funcționarea normală a organismului, pentru a forma celule noi. Microelementelor în compoziția de hering icre mult sulf și potasiu, sodiu și calciu, magneziu, seleniu, zinc și fier, iod si alte minerale. Este cunoscut faptul că un consum regulat de ouă în produsele alimentare vă permite să opriți pielea procesul de îmbătrânire și reîntinerirea.

Contraindicații

Trebuie remarcat faptul că acestea sunt foarte condiționate. Acest lucru poate fi o intoleranță individuală a produsului. Deseori, persoanele care suferă de alergii nu pot mânca pește. De asemenea, nu se implică în hering sărat pentru persoanele cu hipertensiune arteriala, boli de rinichi și predispuse la edem. Chiar și perfect oamenii sănătoși trebuie să înțeleagă că cea mai bună alegere pentru ca el să fie fierte, coapte sau peste fiert. Surplus de săruri în organism, cu toate acestea, poate duce la consecințe grave, cu toate acestea hering sărat poate fi o dieta doar cantități limitate puternic.

Hering, macrou sau somon

Acestea sunt cele trei specii care sunt cele mai preferate de compatrioții noștri, cele mai delicioase, în opinia majorității consumatorilor, dar, de asemenea, foarte utile din punct de vedere al medicilor și nutriționiști. Și toate pentru că ei sunt campionii conținutului de acizi grași omega-3. Dar, deoarece prețul lor este foarte diferit, întrebarea logică este, macrou sau hering, care este mai util. Somon exclude imediat din competiție, deoarece în mod clar mai întâi se situează.

Dar, macrou gras și hering ocupă poziția aproximativ egale. Ingredientele au aproximativ aceeași, cei doi pești conțin minimum 8% grăsime. Un conținut de esențial omega-3 grasimi din aceste specii ajunge la 30%. Deci, nu vă descurajați dacă nu vă puteți permite să includă în dieta de somon. Heringul de obicei va fi o alternativa excelenta.