Calmar umplute: fel de mâncare divină

calmar moale ... Ce emoții este un fel de mâncare cu adevărat delicios! Multe gospodine, cu toate acestea, preferă să-l comande în restaurante sau să mănânce la o petrecere. Ei cred că calmar umplute lung și greu pentru a găti. Acest lucru nu este adevărat, cel puțin în comparație cu multe alte feluri de mâncare.

Printre abundența de carne, alimente carbohidrati si legume, pe care am folosit pentru a vedea pe fructe de mare masa de capabil să iasă în evidență nu numai un gust rafinat , dar , de asemenea , un mare beneficiu pentru organism. Unele femei se tem de calmari și gătiți-le frică. De fapt, acest produs are un gust minunat, este recunoscut ca un nutrient și sănătate valoros. Fier, vitamine, mangan, iod, calciu, potasiu, fosfor - aceasta nu este întreaga listă de substanțe utile conținute în Kalmar. În acest grăsime, astfel încât acestea lipsesc complet, care este, produsul ar putea fi ușor considerat un regim alimentar.

Preparat din fructe de mare, cum poate fi orice doriți. Cel mai adesea acestea sunt ingredientele pentru o varietate de salate. Dar încearcă să se uite la ele într-un mod nou, pregăti calmar umplute. Înainte de a împărtăși unele retete bune, este necesar să se dea sfaturi utile cu privire la selectarea și manipularea datelor din fructe de mare.

Este de preferat să cumpere carcasele mici, carnea lor este mai dulce. a le curăța înainte de preparare. calmari sunt de multe ori vândute în formă congelată. Nu contează, trebuie doar un bun de apă clocotită se toarnă peste. După aceea, puteți elimina cu ușurință pielea calmar. Pentru a le găti, carcasa trebuie să fie coborât în apă deja de fierbere, apoi se acopera tigaia cu un capac și opriți gazul. După aproximativ 10 minute vă puteți elimina în siguranță calmar din apă. Ei sunt gata pentru utilizare ulterioară.

Dacă nu ați gătit calmar umplute, rețete ușor de găsit în orice carte de bucate. Și cu un cuplu, puteți vedea chiar în acest articol. Deci, e timpul pentru a începe.

Pentru a pregăti calmar umplute, va avea nevoie de trei carcase, o jumătate de pachet de bastoane crab, o jumătate de cutie de conserve de porumb, o jumatate de cana de orez, două cepe, două ouă și sare. În primul rând aveți nevoie pentru a construi o umplere. Pentru a face acest lucru, se toaca marunt ceapa si se prajeste pana se rumeneste. Pe lângă aceasta este necesar să se adauge crabsticks cubulete anterior. Există, de asemenea, este trimis și porumb. Toate acestea, este necesar să se prăjește timp de cinci minute, iar apoi se schimba intr-un castron adânc. Orezul se fierbe separat și se adaugă la zazharku. Umplutura nevoie de sare și în cele din urmă umple ouăle. calmar gătită necesară pentru lucruri cu umplerea și coase firele de fiecare margine de carcasă. Apoi, acestea sunt plasate în apă la fierbere timp de cinci minute. Odată ce calmar sunt scoase din tigaie, acestea ar trebui să se răcească și putem scoate firul. carcasă Ready trebuie să fie tăiate, ca un cârnat.

Umplute creveți calmarul va fi, de asemenea, posibilitatea de a mulțumi familia ta. Mai ales dacă mănâncă fani fructe de mare alimente. Veți avea nevoie de două mari carcasă de calmar, 12 bucăți de tigru creveți, 100 de grame - cocktail, 50 de grame de brânză, ceapă, morcov, doi catei de usturoi, sare, piper, ierburi busuioc. Umplutura se prepară după cum urmează: într-o tigaie prăjit morcovi și ceapă (tocate fin), se adaugă usturoi, cocktail de creveți, piper, sare. Umplutura răcit pentru a se amesteca cu branza rasa. carcasă calmari brut, se spală bine și cojit, farshiruete în vrac, și apoi prăjiți timp de cinci minute în ulei de măsline. Creveți tigru ar trebui să fie pus într - o tigaie cu carcasele umplute cu umplutură. Toți împreună prăjirea încă trei minute, iar vasul este gata.

calmar umplute - un fel de mâncare delicios pentru gurmanzi. Încearcă-l și tu ...