Donuts pe lapte condensat: rețeta. Cum de a găti gogoși delicioase la laptele condensat?

Cum de a găti gogoși în laptele condensat? Rețetă pentru acest fel de mâncare este destul de simplu, dar produsul obținut uimitor! În 20 minute puteți găti dulciuri atât de gustoase și delicioase, acestea creează imediat o atmosferă de sărbătoare în casă.

Donuts în lapte condensat. reteta clasica

Pentru prepararea necesară aici sunt ingredientele:

• lapte condensat - 1 bancă;
• Oua - 2 buc;.
• sifon - 1 linguriță,
• suc de lamaie pentru a stinge sifon;
• făină (cu ochiul liber);
• ulei de întindere. pentru prajit - un pahar.

Cum de a găti gogoși în lapte condensat

Intr-un bol se toarna laptele condensat, ouăle, amestecul rezultat se amesteca bine. Bicarbonatul de sodiu pentru a stinge într-o lingură și se adaugă laptele condensat, se amestecă din nou. Acum, se adauga faina si se framanta aluatul elastic neted.

Din această rolă clatita Tabelul 1 cm felii groase taie matrite speciale -. Țaglele viitoare gogoși. Acum, într-un ulei de căldură tigaie, pune inele și se prăjește pe ambele părți, până când acestea sunt închise la culoare de culoare miere.

Donuts scoate cu o lingura cu fante. Pentru a elimina excesul de grasime, bine au pus doar pe prosoape de hârtie. Produsele finite pot aroma cu zahar pudra. dinte dulce Absolut ardentă se poate răspândi gem sau marmeladă lor.

Donuts pe lapte condensat: reteta de la Julia Vysotsky

Ingrediente necesare:

• Banca de lapte condensat;
• 4 ouă;
• 1 h. L. sifon;
• pinch de sare;
• 0,5 kg de făină;
• ulei pentru prăjit;
• zahăr pudră.

Pentru a pregăti gogoși pe lapte condensat, se toarna laptele intr-un castron, introduceți ouă, se amestecă totul bine. Apoi, se adaugă sodă, sare și făină, se frământă aluatul vâscos, adăugând continuu făină.

Acum trebuie să modeleze inelele. Gata? Excelent! Intr-o tigaie se toarna ulei, se încălzește și se omite primul lot de gogoși. Ai nevoie pentru a obține atunci când acestea devin o frumoasă culoare maro închis. Surplusul de grăsime nu avem nevoie, astfel încât atunci când gătiți produse răspândite pe prosoape de hârtie. Se pare gogoși foarte luxuriante și delicioase, care, pentru frumusețe și mai multe dulciuri puteti presara cu zahar pudra.

Donuts pe lapte condensat maro

Aceasta este o gogoși foarte interesante pe lapte condensat. Rețeta spune că, în loc de necesitatea de obicei pentru a utiliza fiert lapte condensat - așa-numitele caramele.

Pentru a pregăti vasul necesar aici sunt ingredientele:

• 30 g de drojdie;
• 2.5 cani faina in / s;
• un pahar de apă;
• 20g de zahăr;
• ulei vegetal 2 cană pentru prajirii și aluatul (linguriță);
• sare.

În acest caz, aluatul în gogosi cu lapte condensat pentru a găti un pic mai complicat. De fapt, nu mai greu, și mai mult, pentru că fundația drojdiei noastre. Trebuie remarcat faptul că gogoșile de patiserie sunt mai luxuriante și voluminos, astfel încât produsele modelate sub formă de bucăți, dar nu și inele. Cum se prepara aluatul de drojdie trebuie să știe totul. Vodichku încălzit ușor, se dizolvă drojdia, se adaugă puțină Sakharkov. Se toarnă masa umflată în făina cernută, se frământă aluatul, care seamănă cu consistență cremă groasă. Se lasă să crească (în căldură).

Deci, avem o bază. Se presara cu faina si faina mâinile, ciupituri de pe bucăți de aluat, turnarea o chiftea. Ei au nevoie pentru a pune o lingurita de lapte condensat (acest lucru este de umplere). Acum este necesar să se închidă marginile pentru a forma un nodul neted, rotund. Frigere este mai bine să ia o oală din fontă. Se toarnă ulei (rafinat în mod necesar), se fierbe și gogoși inferioare ale acestora. Atunci când acest ulei trebuie să le acopere peste mijloc. În procesul de prăjire gogoși tot timpul necesar pentru a transforma o lingura cu fante sau lingura, astfel încât acestea flushed din toate părțile.

Donuts gata pentru a scăpa de excesul de grăsime și decora cu zahăr pudră. Toate, este timpul pentru a apela gospodărie la masa!

Dulciuri pentru toate ocaziile: gogosi drojdie cu lapte condensat

Ingrediente necesare:

• Drojdie - 25 g;
• apă - sticlă;
• zahar - 2 linguri mari;
• ulei de floarea soarelui - 2 linguri. l.;
• făină / s - 2.5 cani.

O trăsătură distinctivă a acestei reteta este că nu are nevoie de ouă și margarină, zahăr și au nevoie de mult mai puțin decât un aluat convențional pentru copt. Rezultatul este un produs bogat, trei-dimensionale și, în plus, nu prea caloric. În plus, aceste dulciuri pot găti chiar și în timpul postului.

Maruntiti drojdia într-un castron, introduceți zahărul, se adaugă puțină apă și se amestecă totul. Când masa este acoperită cu spumă, se adaugă apa rămasă, se toarna cana de faina, se amesteca bine. Mâncăruri acoperite cu un prosop curat și pus într-o baie de apă caldă.

După 10 minute pentru a umple ultima ceașcă de făină, făcându-l încet și cu grijă. Se adauga 2 linguri de ulei vegetal, se amestecă din nou și trimite-l într-o baie de apă.

După aproximativ 10 minute, aluatul ar trebui să se apropie. Acum avem nevoie de 0,5 Art rămase. Se cerne faina intr-un castron cu baza, calcă în picioare ușor aluatul cu mâna. La fel ca și pregătirea pentru o slaba gogosi aluat dospit cu lapte condensat. Rețeta poate fi folosită ca umplutură nu este numai lapte condensat, dar , de asemenea , blocaje sau marmeladă. Și imaginați-vă deliciul copilului, găsit în interiorul tratează boabe întregi?

gogoși de ciocolată cu lapte condensat

Ciocolata, și chiar și cu lapte condensat! Aceste gogoși, probabil, doar un vis dinte dulce cel mai cunoscut. Acestea sunt obținute într-adevăr dulce, chiar și un pic dulceag, dar cum se spune, gustul și culoarea tovarăși acolo.

Care sunt ingredientele necesare? Lista este destul de simplu:

• lapte condensat (poate fi fiert) - jumătate din bănci;
• Oua - 2 buc;.
• zahăr pentru decorarea pudra;
• praf de copt - 1 linguriță;..
• Pudră de cacao - 3 linguri. linguri;
• Sare - un vârf de cuțit.

Apropo, în acest caz, nu se recomandă utilizarea uleiului de floarea-soarelui și porumb - este mai puțin gras și ridicat de calorii. În plus, deoarece umplutura poate lua stafide, nuci sau ciocolata.

Cum de a găti gogoși de ciocolată

Deci, se prepară aluatul cu lapte condensat. Mai întâi blender bici ouale cu sare, se adaugă la ele lapte condensat, se toarna pudra de cacao și coacere. Toate se amestecă. Se cerne faina si se framanta aluatul. În acest caz, trebuie să adăugați făina, astfel încât aluatul a ieșit moale. Dacă este strâns, apoi gogoși din cauciuc sau rândul său, greu, și astfel încât acestea să nu ar trebui să fie. Donuts - este moale, pufos și volum.

Deci, este necesar să se modeleze cârnați, din care se taie în bucăți și moda lor bile. În cazul în care este furnizat de umplere, apoi au nevoie pentru a face adâncitura. Fried mingi va fi foarte rapid, deci trebuie să orbească odată ce toate gogoșile din aluat.

Fry au nevoie de o tigaie adâncă sau tigaie. Uleiurile nu regret: va fi nevoie la fel de mult la bulgări în ea aproape înecat. Apoi va oferi prăjire uniformă și rumenire. Nu este nevoie pentru a încerca să gătească toate gogoși la un moment dat. Este mai bine să facă mai multe abordări, dar pentru a obține produse de calitate. Prin urmare, vom prăjește în loturi mici. Astfel, este foarte important să se respecte condițiile de temperatură: temperatura trebuie să fie „optimă“ - și nu mare sau mică. În caz contrar, gogoși, sau va arde la o dată, sau de a absorbi toate ulei.

Gata pentru a obține bile, întins pe un prosop. Apoi, pentru a zahărului aroma. gogoși de ciocolată cu lapte condensat aluat gata pentru consum.

Gogosi si lapte cu lapte condensat

Rețineți că este, de asemenea, „drojdie“ un fel de gogoși. Ingrediente necesare:

• lapte condensat - banca;
• făină de o calitate excelenta - 300 g;
• lapte integral - sticlă;
• ouă - două;
• drojdie proaspătă - 25 g;
• de evacuare a uleiului. - 25 g;
• sare, ulei pentru prăjirea.

bunatati de gătit!

Intr-un bol se toarna laptele cald, pune drojdia, zahărul și se amestecă totul. Lasă timp de 15 minute (într-un loc cald). Pune într-o mulțime de ouă, se amestecă și se adaugă untul topit, apoi se amestecă din nou bine. Acum pune drojdia, făina cernută și amestecată cu sare. Se framanta un aluat neted, moale și se lasă timp de o oră, care acoperă partea de sus cu un prosop curat.

masa de suprafață se presara cu faina, se pune pe aluatul și se taie în bile (nu mai mult de 10 bucăți). În mijlocul fiecărui martor pune umplutura (lingura de lapte condensat). Zaschipnut margine bună.

În tigaie din fontă sau tigaie se încălzește uleiul și prima porțiune a pus gogoși. Uleiul ar trebui să le acopere aproape la început. Gata pentru a obține gogoși cu o lingura cu fante sau o lingura, a pus pe un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de grăsime. Gata pentru a decora gogosi cu zahar pudra.

Acum, că știi cum să gătească gogoși cu lapte condensat. Apel prietenii, pune masa și să accepte laude de la prieteni și familie! Bucurați-vă de ceai!