Ficat multivarka

Multivarka - un ajutor universal pentru toate gazdele din forfotă lor în bucătărie, se poate spune că această modernă „chudokastryulya“. Este multifuncțională și foarte „inteligent“.

În Multivarki are unele calități foarte bune, dar, în funcție de majoritatea utilizatorilor, principala caracteristică pozitivă - este că acesta poate fi pus la un moment dat toate produsele scoase la mese de gătit mod și liniște du-te face propriile afaceri private.

Multivarki astăzi există multe rețete diferite, în plus, orice gospodina poate inventa cu ușurință noi feluri de mâncare. De exemplu, din ficat. Ficat - nu numai gustoase, dar, de asemenea, alimente extrem de util. Acesta conține o mulțime de vitamina C, tiamina, vitamina B complex, vitamina A. Cu toate acestea, este bogat in minerale precum seleniu, fosfor, fier, zinc și mangan. Astfel, ficatul este un produs indispensabil în dieta umană. Cu toate acestea, pregătirea pentru acest produs nu este foarte ușor. În cazul în care nu dozharit, nu va fi prea gustos, în cazul în care overcook - dur.

Încercați să gătească ficat în multivarka, sigur că va fi bucurat nu numai metoda de preparare, dar, de asemenea, un gust minunat al vasului.

Veți avea nevoie de: o jumătate de kilogram la un kilogram de ficat, un cuplu de ceapa, un morcov.

Deci, gatiti ficatul în multivarka.

Ficatul trebuie să fie spălate, curățate de filme, așa cum fac de obicei, se taie în bucăți. Bulbi ar trebui să fie tăiate în subțire semi-inele. Morcovii se taie în fâșii sau grătar.

Ficat, morcovi, ceapa puse în multivarku, nu a pus, de asemenea, piper negru, frunze de dafin, poate fi orice alte condimente, un pic de sare, două linguri de ulei vegetal, tot amestecul este necesar, închideți capacul, porniți „stingând“, timpul de preparare - 1 oră.

După cum puteți vedea, ficatul în multivarka pregătește foarte simplu, este destul de accesibil chiar și pentru casnică lipsit de experiență.

In vara, atunci când o mulțime de legume la ingredientele enumerate pot fi adăugate roșii, o varietate de plante, ardei dulce, ceea ce va contribui în mod semnificativ îmbunătăți gustul și aroma acestui fel de mâncare.

Dacă vrei ceva mai original, ceva ce se bucură de ficat de vită în multivarka cu prune uscate.

Veți avea nevoie de:

Aproximativ 500-600 g ficat de vită, prune pumn, o ceapa, sos de soia, nu este nevoie de sare și ulei.

Prune să toarne apă clocotită în avans.

Ficatul se spală, se taie in batoane subtiri de aproximativ 4-5 cm lungime. Pune ficatul intr-un castron, se toarnă sosul de soia - la gust, piese de top trebuie să se lipească ușor în afară de sos. Se amestecă bine și se lasă pentru o vreme.

Ceapa fin tocat. Pune în multivarku fără ulei - în modul „coacere“, cu capacul închis.

Apoi se clătește cu prune uscate, apa, canalizare, cotlet și se adaugă la ceapa, care între timp un pic rumenita. Modul „coacere“ ar trebui să fie oprit, tot amestecul.

Pune la ficat - fără exces de sos. Se amestecă bine. Închide.

Include 1 oră modul „Stingerea“.

De asemenea, este ușor de a găti ficat într-un cazan dublu.

Una dintre cele mai simple moduri de a pregăti de ficat într - un cazan dublu - un ficat, fiert în spaniolă. În primul rând, ficatul trebuie spălate, curățate de filme, tăiate în bucăți mici, se adaugă la tigaie, proiectat pentru terci de gătit și se toarnă o cantitate mică de apă. Se toarnă vinul înapoi, se adaugă mazărea piper negru. ficat Gătitul este necesară pentru 15 minute.

Apoi, usturoiul si ceapa ar trebui să fie curățate și tăiate în bucăți mici. le Stinge într-o tigaie în ulei sau o tigaie cu o cantitate mică de apă. Există, de asemenea, adauga condimente si patrunjel tocat, apoi se fierbe timp de încă trei minute.

Adăugați legumele la ficat, pentru a turna supa de ficat, se presara cu pesmet și se continuă să se fierbe timp de câteva minute.

Se serveste, garnisit cu felii de lamaie.

Astfel, dacă vă decideți să faceți multivarka hepatice sau într-un cazan dublu, puteți rapid și ușor, fără a cheltui prea mult timp și efort pentru a găti mâncăruri delicioase, în care vor fi păstrate toate elementele utile.