Cocoșel pe o rețetă băț

Dacă credeți că informațiile care rezultă în Wikipedia împotriva apariției în Rusia cocoșel pe un băț, atunci se potrivesc pentru a sărbători quincentenary lui. Este greu de imaginat chiar și ce ghidat autorul, și care surse invocate în deliciile sale istorice, înainte de a ajunge la o astfel de mare descoperire. Probabil pentru judecata, luând armata Smolensk Vasile a III-a dat naștere la stick-ul de creare cocoșel. Alte evenimente semnificative în acest segment al istoriei noastre glorioase nu a fost simplu. De la rândul său, o referință istorică la întrebarea: cum să facă o acadea fără zahăr? Faptul că zahărul a apărut în Rusia doar 300 de ani mai târziu. Căutarea mult timp pe Internet, aproape nici un rezultat. Există dovezi că ca o delicatesă în Antică sirop de arțar și ghimbir. Dar această versiune nu deține apă, pentru că ei nu cresc în Rusia tipuri de arțar, dând un sirop dulce. Și în Canada, în cazul în care este în ziua de azi foarte mult ca, au fost producătoare de sirop numai la mijlocul secolului al 18-lea, adică în urmă cu doar 250 de ani. Se pare că apariția misterul acestei delicatese rămâne nerezolvată.

Versiunea pentru a lega aspectul de bomboane cu povestea lui Alexander Pushkin „The Cockerel de Aur“ arata ca cea mai logică: și a existat un zahăr și un băț, iar ideea națională, dar invenția este mai mic cu mai mult de 300 ani-plus. Apropo, pentru un motiv ciudat cuvântul „bomboane“, nu în dicționar Dahl. Faptul în sine este uimitor.

Trebuie să spun că bomboane „cocoși pe un stick“ reteta este simplă, precum și toate marile. Pentru a pregăti bomboane nevoie de zahăr, apă și oțet. Apa este luată proporțional cu zahărul de 1: 4, oțet, mai bine decât mere, - 4 linguri pe kilogram de zahăr. Oțet, acidul citric poate fi înlocuit. Deci, știm cum să gătească cocoșel pe un băț, cel puțin, ceea ce ei sunt făcute. Ce sa întâmplat în țara noastră, este o culoare galben-brun este necomestibile, nu este ceea ce suntem obișnuiți să gândesc ca o acadea.

Pentru acele bomboane „cocoși“ lolly plus rețetă prescrisă de coloranți, arome și esențe. Nimic pe care nu le-am folosit și a făcut totul corect. Deoarece coloranții și aromele utilizate pentru a face pastilele în condiții improvizate, conțin substanțe toxice. Acest lucru este valabil mai ales pentru produsele verzi, albastre și violet. Când gătit bomboane porție fractii de coloranți și aromatizanți se evaporă, iar baza toxice rămâne în bomboane.

Atunci când într-adevăr doriți să gătească cocoșel pe un băț, reteta le va face complet în condiții de siguranță. Aceasta reteta este caramel cremos. Lapte fiert (100 g) și zahăr (200 g), până când, până când culoarea amestecului de cafea dobândi. caramel cald roase și unt, va primi o opțiune de moale. Caramel pot fi plasate în orice formă, moale, puteți tăia pur și simplu, și a pus pe o farfurie. Sau aici e alta - cocoșel de ciocolata pe un stick - reteta: zahăr, miere și ciocolată sunt luate în părți egale, se amestecă și se fierbe la foc foarte mic. Încercați caramel pe pregătirea urmează. Caramel coborâte picătură în apă rece, și dacă este congelat imediat, produsul este gata. Acum este posibil să se formeze un cocoșel, dar nu uitați să ungeți sub formă de ulei rafinat, pentru a se evita lipirea.

Excelent bomboane gust obținut din paste de fructe, cu toate acestea, este imposibil să se dea orice altă formă, alta decât sferică. Acestea sunt realizate după cum urmează: gem de fructe fierte la o stare de gros a acestora margele formate care pot fi străpunse bastoane. Pentru a îmbunătăți gustul și aroma se adaugă la gem, se adauga coaja, zahar vanilat, cuișoare, nuci măcinate. Bomboane de pasta de fructe este mult mai util pentru bomboane de obicei, ceea ce creează condiții ideale pentru cariilor.