Cornuri de gătit la domiciliu

trata gustoase pentru tine si cei dragi, nu au întotdeauna să recurgă la rețete dificile, precum și stand de la aragaz toată ziua. Astăzi, există mai multe trucuri pentru a economisi timp în bucătărie. În plus, puteți găsi cel mai confortabil pentru rețete de feluri de mâncare preferate, care nu necesită o mulțime de energie, costul ridicat al produselor, iar gustul lor va mulțumi întreaga familie. Prin urmare, pentru a pregăti prăjituri sau cornuri la domiciliu, cel mai important este amanta dorinta.

Aluat pentru cornuri

Cornuri fac parte din produsele de panificație, patiserie, având o formă de semilună. Popularitatea Imensa le - au câștigat în populația franceză. Pentru franceză, acest patiserie cu lapte, cafea sau cacao este un mic dejun perfect. Cu sau fără umplutură, dar produse de patiserie sunt în creștere de popularitate în multe țări europene.

Cornuri de gătit la domiciliu, nu există nici o îndoială că membrii de familie nu vor rămâne indiferenți față de ei. Coacere de produse de patiserie adecvate sub formă de fulgi sau puf-drojdie aluat. În cazul în care gospodinele, în general, nu au timp să-l gătească, puteți achiziționa întotdeauna un gol în magazine sau supermarket-uri.

Umplerea și aluatului

În funcție de cornurile de umplere, preparate de casă, poate deveni nu numai un desert, dar felul principal. Totul depinde de imaginația umană. De aceea, umplutura poate servi o varietate de fructe, boabe, gem, lapte condensat, stafide, nuci, caise uscate, migdale, prune, ciocolată, semințe de mac, dovleac, spanac, brânză, brânză și altele. După coacere produsele finite sunt adesea presărate cu zahăr, zahăr pudră, semințe de susan. Puteți, de asemenea, lubrifia de pre-fierte dulce.

Aluatul finit este tăiată nu atât, ca brioșe și prăjituri. După rulare într-un strat dreptunghiular de aproximativ un centimetru gros este tăiat în triunghiuri identice. Apoi, pe baza lor este stabilită umplutura. Mai mult, de la capătul larg la triunghiuri înguste ori în cornuri și pus pe tigaie.

Cornuri, produse de patiserie

Pentru un desert minunat care nu necesită o mare experiență culinară, cea mai bună opțiune va fi pregătirea cornuri în casă. Foetaj pentru aceste vkusnyashek astfel preparat. Făina se cerne și se amestecă cu 50 grame de sare și ulei. Drojdie, zahăr diluat în lapte cald și se lasă timp de 15 minute. În făina se adaugă ouăle. Ei se toarnă în drojdie de bere vine în lapte. Aluatul este bine frământat și laminate. Apoi, cea mai mare parte a acoperit cu ulei și restul. Apoi, aluatul este rulat într-un dreptunghi, și este acoperit cu pergament îndepărtat pentru o oră în frigider. După aceea, este derulată înapoi, și întreaga procedură se repetă din nou. După ce aluatul în mod repetat, este pop din frigider, este posibil să se formeze cornuri.

Pentru a prepara coacerea necesară 0,5 kg de făină, 1,5 linguriță de sare, 200 g unt, un pahar de lapte 1 ou si 15 grame de drojdie uscată.

Cornuri din aluat cu drojdie

Din aluat pufos-drojdie rândul său, întotdeauna cornuri extrem de licitație și gustoase. Rețetă condiții de gătit acasă de coacere dezvăluie o mulțime de momente interesante. Astfel, pentru prepararea aluatului următoarele ingrediente dospită-puff au fost necesare: 0,5 kg de făină de grâu, 1 cana de lapte, 80 de grame de zahăr, 250 de grame de margarina si un praf de sare. Apoi, trebuie să facă acest lucru. In laptele cald se dizolva drojdia, au adăugat zahăr, 50 de grame de margarină dedurizată, făină și sare. După perfuzia amestecului, aluatul este frământat și laminate într-o formație dreptunghiulară. In partea de mijloc este plasat 100 de grame de margarina moale, se taie în cuburi. În plus, porțiunea laterală a formațiunii este înfășurat, care acoperă mijlocul și laminate cu blândețe. Pe partea de sus a ei a pus din nou bucățile rămase de margarină și acoperite cu un strat. Apoi aluatul este rulat cel puțin de două ori și a făcut. Acesta este pus în frigider timp de aproximativ douăzeci de minute. Odată ce au primit, de asemenea, laminate, pliate și se răcește din nou. Această procedură este de a testa face încă de trei ori. sloenost și tandrețea depind în mare măsură de numărul de rulare - cu atât mai mult, cu atât mai bine. Aproape ca pregătirea și cornuri în casa de produse de patiserie.

Apoi, puteți trece la formarea unui lot. răspândirea ei pe foaie de copt umezită și se lasă timp de douăzeci de minute. Cuptorul cornuri menținut la o temperatură de 230 de grade pentru a dobândi maro auriu. Blana prăjituri finisate cu apă și se presară cu zahăr pudră.

cornuri de nuci

Neobișnuit de licitație și se topesc-în-vă cornuri gura la domiciliu pot fi preparate cu adaos de fructe cu coajă lemnoasă în aluat. Metoda de preparare a acestora este după cum urmează. Margarină și la sol de zahăr într-un castron adânc până la starea buna. În continuare, se adauga galbenusurile de ou, smântână, nuci și se amestecă bine. Apoi umple faina si se framanta aluatul, atunci este necesar pentru a pune în frigider timp de două până la trei ore.

După acest timp aluatul este rulat, formând cornuri și plasate pe o margarina unsă. După coacere, scoateți-le să fie atenți în utilizarea lame, pentru că coacerea la cald foarte fragil. După cornuri complete de racire stropite cu zahar pudra.

Pentru a face frământarea, următoarele produse: 0,5 kg de făină, 400 de grame de margarină, 140 g de zahăr, nuci, sticlă 2 și gălbenușul de 0,5 cani smantana.