Cuișoare aromatice: un condiment pentru gătit și medicină

Cățel de condiment a devenit popular în întreaga lume, datorită gustului picant si aroma unica. Este un muguri de strans, care cresc pe copac cuisoare. Numele unui condiment obținut din faptul că papilele sale sunt ca cuișoare, cu o pălărie. În cuișoare de utilizare (condimente) este folosit nu numai pentru gătit, dar, de asemenea, ca agent terapeutic, subiectul decor interior. Deci, la sărbătoarea Nașterii Domnului în țările catolice pentru a decora camera portocalie, care a blocat bastoane cuișoare. A nu se confunda tipul de flori si condimente, care au un nume comun. Aceasta este singura lor similitudine. Pentru a afla cum să condimente și ulei de cuișoare este folosit pentru diferite scopuri, veți afla în continuare în acest articol.

Unde creste si cum cuișoare extrase

Ienibahar a fost găsit inițial pe insulele din Indonezia. Dar poate fi cultivate în orice țară cu un climat cald și umed. În acest moment, principalii furnizori de condimente din întreaga lume - India, Brazilia, Zambia, Zimbabwe, Zanzibar, Indonezia. Angajații care sunt implicați în plante de recoltare, susțin că cele mai bune pentru gătit sunt muguri înguste, care sunt colectate cu o zi înainte de înflorire. Multe dintre bucătăriile naționale ale lumii utilizate cuișoare. Condimentul este utilizat pe scară largă în India, Africa, China și Orientul Mijlociu pentru a da claritate si aroma de carne, orez, legume, sosuri, amestecuri de condimente. În moderne cuișoare Europa și Anglia adăugate la produse de patiserie, murături și băuturi de încălzire. Supa de ceapa franceză este plasat, care a blocat mai multe „butoni“ condimente.

Pentru a determina calitatea unei garoafe de grădină pe ochi, este necesar să se omite un lucru mic în apă. Dacă Carnation (condiment) la suprafață la sol în sus, atunci e putin gras, dar dacă la suprafață superioară Bud - o colectie foarte mare calitate de inflorescențe. ulei de cuișoare este stors din mugurii. El are un termen de păstrare, astfel încât pentru viitor este mai bine să nu cumpere.

Aplicarea de ulei de cuisoare, și în tratamentul bolilor

Datorită proprietăților sale medicinale, ulei de cuișoare calmeaza durerile musculare si dureri de dinți, reduce simptomele artritei si a gripei simptome. Cuisoarele (condiment) ajută cu flatulență, indigestie, greață. Pentru a calma durerea în nervul dintelui, aveți nevoie pentru a face un tampon de bumbac cu ulei de cuișoare la guma de mestecat. Atunci când inflamație a plămânilor 5-6 gvozdichek cu miere fiert într-o jumătate de litru de apă și să ia de trei ori pe zi. ulei de cuișoare va usura durerea în spate și mușchii lui, dacă este adăugat la baie cu apă caldă. Pentru a clătirea gurii și gâtului în timpul bolii de a lua o picătură de ulei de cuișoare la 200 ml de apă.

Carnation: contraindicații pentru utilizarea

Nu puteți folosi ulei de cuișoare pentru produse alimentare și înghiți în timp ce gargară. Este periculos pentru copii și femeile gravide. Uleiul esențial trebuie diluat înainte de aplicarea exterior, deoarece irita pielea. În timpul arderii de condiment dă fumul care atunci când este inhalat provoacă hemoragie pulmonară. Utilizați condiment util cu înțelepciune, și lăsați-l să vă aducă sănătate!