Dacă vă întrebați, ce sunt atractive pentru iubitorii de salate alimentare bune - răspunsurile vor varia. Pentru unii, acest lucru este un mare aperitiv înainte de masă principală. Scopul său - pentru a excita apetitul, pentru a crea o atmosferă de anticipare. Pentru alții - o gustare ușoară între prânz sau cină. Cineva se referă în general la salate, feluri principale consistente feluri de mâncare laterale. Și multe gourmet le prefera ca un desert răcoritor. Ce concluzie se poate trage? Simplu: toate salate sunt bune, potrivite pentru aproape orice masă și face o varietate plăcută în meniul nostru!
Salata „picante“ - Ingrediente
Prin urmare, cele mai diferite feluri de mâncare rețete cunoaște gazda, cu atât mai ușor este să-i să gătească ceva special, surprinzator placut familia. Și ceea ce este interesant: produsele necesită de obicei un pic, și rezultate uimitoare! De exemplu, salata cu nuci de pin și pui. Foarte simplu la prima vedere, ieftin, dar un nutritive. Și literalmente se topește în gură! Ceea ce este necesar pentru produsele alimentare: pui - aproximativ 200-250 g, 4 lingură decojite nuci de pin, un buchet de salată. Și sosul pentru realimentare. Despre el vom descrie mai jos.
preparare
Aceasta salata cu nuci de pin și pui pot fi fabricate din carne afumată sau fiartă. Dacă pui afumat, se scoate de pe piele, file tăiat în fâșii subțiri. Fileul brut trebuie mai întâi se fierbe în apă sărată cu condimente. și apoi îndepărtați coaja, se răcește și se taie. La o salata cu nuci de pin și de pui dobândit un gust deosebit delicios, carne fiarta poate fi prăjit în ulei de unt cu mirodenii. Acum nuci. Dacă vă cumpărați un sac de-a gata, prăjită și sărate, le puteți adăuga la carne. Dacă necurățate - curat din coajă, prăjite, se răcește și se amestecă cu carnea. O componentă importantă a feluri de mâncare, cum ar fi salata cu nuci de pin si de pui - ierburi proaspete. Salata verde Se spală, se usucă și rupere în bucăți mici mâini. Ingrediente Se amestecă Tuck maioneza sau de mai multe uleiuri vegetale linguri sos, suc de lamaie, sare si piper. Pentru claritate, se adaugă unele zubochkov usturoi zdrobit.
Delicat cu ciuperci
Surprinzător trata gustoase este o salata cu nuci de pin si de pui si ciuperci. Există diferite opțiuni, de asemenea. Cadouri forestiere adecvate ca prăjite și marinate. Varietatea de rolul lor special nu joacă. Sunt bune, cum se spune, și ciuperci, și ciuperci. ciuperci crude ar trebui să se fierbe și se prăjește cu ceapa. Marinata, se scurge saramura, se clătește. În ceea ce privește carnea, care este pus într-o salata cu nuci de pin si de pui si ciuperci, apoi se fierbe pana cand se inmoaie in apa sarata. Se răcește și se dezasambla în bucăți sau fibre mai mici, se taie în cuburi mici. Chop ciuperci. Se combină toate componentele (carne - 300 g, nuci - 100 g, ciuperci - 200 g), Tuck maioneza prisolit. Zdrobi sub presiunea de 3 catei de usturoi, se adauga la salata. Se decoreaza cu ierburi proaspete și se servește. Crede-mă, bine, foarte gustoase!
Salata de platou
După cum știți, poate fi destul de diferite moduri de a prepara o salata cu nuci de pin. Reteta acestui fel de mâncare aici este după cum urmează: 300 g carne de pui afumat sau bacon, 200 de grame de ciuperci, 4-5 oua, spanac frunze sau de salată, ulei vegetal, sare si piper pentru sos. În cazul în care pentru a începe să se pregătească salata noastră cu pin nuci? Rețeta recomandă carnea tăiată în fâșii și a pus într - o tigaie fierbinte. Prajiti-l în ulei vegetal, că a existat o crustă, dar nu deshidrata. Apoi scoate, pune într-un bol, care va se amestecă toate ingredientele și se lasa sa se raceasca. Gatiti oua, rece, curat fiert tare. Două cotlet fin, se adaugă la carne. Restul liber de coajă, se taie în cercuri - ele vor servi ca un decor de feluri de mâncare. Acum, ciupercile sunt plasate în salata cu nuci de pin și pui. Reteta oferă o fierbere proaspătă, se răcește și se taie și se clătește conserve din saramură, felie concediu mari și mici-l ca este. Adăugați-le la celelalte ingrediente, pentru a gusta nuci Se amestecă, se adaugă frunze verzi tocate. Totul este bine amestecat, turnat ulei, piper si sare dupa gust. lay salata Gata îngrămădit pe o farfurie sau într-un castron, garnisiti cu cani de ou și se aduce la masa. Ce altceva se poate adăuga la un gust mai luminos - este bucăți de măsline. Excelent fel de mâncare, nu?
Salata „Tandrete“ - compozitie
Nu doar observat, probabil, că mulți maeștri de afaceri culinare din carne se combină cu sosuri de fructe, amestecuri, salate. Și lucru este că fructele dulci-acrișoare special pe gustul set de produse din carne, sublinia toate cele bune în ele. Pentru a testa acest lucru, încercați o salata cu nuci de pin și de pui și struguri. Veți avea nevoie de: aproximativ 1 kg file, sare dupa gust, 350-400 de grame de castravete, câteva roșii, 300 de grame de struguri fără sâmburi, un buchet de salata verde, 3 lingura de struguri sau oțet de cidru de mere și aceeași cantitate de suc de struguri proaspăt. ulei vegetal mai, piper negru si marar proaspat tocat.
Cum de a găti
Slujind la bucătărie pentru a începe cu, că decoctul până când puiul fiert. Adăugați la tigaie cu carne și sare, și condimente, și rădăcini. Bulionul utilizând o bază pentru supă. Și carnea când este bine separată de os, se răcește. Scoateți carcasa cu pielea, îndepărtați oasele. Fileul tăiat în bucăți mici sau rupe fibrele. Se taie în cuburi de castravete, cantonate - rosii, salata verde julienne. Dacă se dorește, vă poate varia rețeta prin adăugarea de ceapa semi-inele sau pene de ceapa verde tocate. Strugurii, în mod necesar mare, se taie pe lungime. Pune toate ingredientele intr-un castron. Asigurați-pansamentul prin amestecarea uleiului, otet, suc, adăugând sare și piper. Dacă sosul sa transformat acru, ușor îndulci cu zahăr. Sezonul salata, lasa infuzat timp de 10 minute, intră o farfurie si se presara cu marar. Toate delicioase gata!