Cum să se pregătească pentru ardei iute iarna: metoda 3

Ardei iute este transformat în snacks-uri, dacă este preparat într-un mod special. Iată câteva rețete pentru conservare.

Ardei iute. Rețete pentru iarna

Prima metodă cuprinde recoltarea:

• păstăi de ardei iute într-o cantitate de 1 kg;
• 4-5 catei de usturoi;
• sare într-o cantitate de 1,5 linguri mici;
• Piper negru - 5-6 mazăre;
• sfert de cana (aproximativ 55 ml) de otet (9%);
• lavrushku și umbrele de mărar.

Țagle ardei iute în timpul iernii: instrucțiuni

Cantitățile de ingrediente este suficient pentru a face o gustare sfert de litru. Pentru a începe o capacitate ar trebui să fie curățate și sterilizate peste abur. ardei clătiți. De la usturoi pentru a elimina cojii. Se toarnă într-un borcan lavrushku, boabe de piper, catei de usturoi și se spală umbrele de mărar. tamp ferm piper capacitate. Se toarnă apă clocotită peste partea de sus. Se umple cantitatea de mai sus de sare, oțet se toarnă. Se acoperă cu un capac și pus într-o oală de apă sterilizată. Timp - 10 minute. Apoi, scoateți borcanul și rapid rola capacul. Întoarceți-l cu susul în jos și pune-se răcește. Depozitați într-o cameră întunecată.

Cum de a păstra pentru ardei de iarnă fierbinte în Armeană

Pentru reteta armeană veți avea nevoie de:

• ardei gras (amar) , într - o cantitate de 5 kg;
• cojit usturoi cântărind 300 g;
• mărar (verdeață) - 300 grame per fascicul;
• ulei vegetal 200 ml;
• otet 200 ml (tabelul 9%);
• o jumatate de cana de zahar si sare;
• piper mână (mazăre) Lavrushka.

instrucție

Cum să se pregătească pentru iarnă piper ascuțit? La începutul păstăile trebuie să fie pregătiți. Ele sunt spălate, se taie cozile și să facă mici tăieturi pe vârfuri. spălare mărar și se usuca. Usturoiul curata si se taie blender împreună cu mărar. Ar trebui să te piure. Într-o cratiță se toarnă ulei și oțet. Pune boabe de piper, lavrushku, sare și zahăr. Se agită și se adaugă o capacitate de foc. se fierbe marinată și se pune în el o parte din ardei. Gatiti timp de 2 minute, apoi se transferă într-o placă separată prin intermediul skimmers. A doua parte a procesului de ardei în același mod. Se amestecă păstăi preparate cu usturoi și mărar. Răspândit în borcane sterile. Se toarnă resturile de capace marinata si capac. Se pun într-o cratiță timp de 20 de minute pentru sterilizare. Apoi rulati capacul cheie. Snack piper poate fi depozitat fără tratament termic. Băncile sigilate și plasate trânti un candidat la examen în frig. Acum știi cum să se pregătească pentru ardei iute de iarnă. Poftă bună!

Cum să se pregătească pentru ardei iute de iarnă: o a treia cale

Pentru aceasta aveți nevoie de o gustare:

• Ardei în cantitate de 2,5 kg;
• apă de băut 2L;
• sare - lingură mare cu un tobogan;
• zahăr - 2 lingură mare (fără slide-uri);
• Esenta de otet - 1 lingura mare;
• frunze de hrean (poate să prindă rădăcini), umbrele de mărar, catei de usturoi.

Tehnologia de preparare

Din a spus cantitățile de ingrediente ar trebui sa o banca gustări de trei litri. Pepper se spală și se taie cozile. Nu scoateți semințele. Ferm tamp în bancă, nu uitați să adăugați condimente și frunze. Gătit marinata din apă, cu adaos de sare și zahăr. După fierbere, se toarnă în borcan și deține 15 minute. După ce apa se scurge înapoi în oală, se fierbe, esența îmbrăcat și apoi se toarnă în borcan. Rulati capacul și îndepărtați să se răcească. Apoi pune gustare într-un loc întunecos și rece. Ardei iute este gata!