Cum de a alege soiurile de dovleac

Puțini știe dovleac, și printre puținele astfel de fermieri care nu-l crească în grădina dumneavoastră. Aici sunt doar un dovleac delicios a trebuit să încerce să nu toată lumea. Faptul este că, până de curând, într-adevăr gustoase și potrivite pentru o varietate de gătit soiuri de dovleac au fost rare.

Cele mai multe specii de dovleac provine din America de Sud și destul de iubitoare de căldură. În plus, dovleac crească lung, iar fructele mature în uz alimentar, cel puțin în faza de maturitate tehnică (spre deosebire de dovlecei și suc de fructe, în care produsele alimentare sunt tinere fructe, imature). Soiuri de dovleac cu un gust bun, dar la sfârșitul coacerii (și în special de fructe mari), în zona de mijloc este adesea necesar pentru a elimina imatur și fructe nu au timp pentru a colecta suficiente mijloace de zahăr și să fie fără gust ca iarba. Există unele specii și soiuri de dovleac, care poate se coc în timpul depozitării, dar cele mai multe soiuri care nu sunt potrivite pentru acest scop.

Există alte două motive care dovleci delicioase nu sunt comune. Unii gradinari, nu în totalitate înțeles, cumpăra semințe de soiuri furajere de dovleci și speranță pentru fructele dulci. soiuri furajere de dovleac, desigur, randament și fructe au o foarte mare, dar gustul este atras de trei pe un sistem de cinci puncte. Al doilea motiv este că încercarea de a obține propriile lor semințe de soi plăcut, grădinari nu ia în considerare următoarele: dovleac insecte polenizatoare acoperi și acestea sunt destul de departe. O strânsă în acest moment de floare alte cucurbitacee (dovleci și nu în mod necesar, aceasta poate fi chiar dovlecei și castraveți) sau doar un alt fel de dovleac. Planta este polenizată încrucișat, iar din această sămânță nu crește deloc ceea ce era de așteptat.

Cum de a rezolva aceste probleme? În primul rând, să se ocupe de specii și soiuri de dovleac.

tverdokorymi dovleac. Este acest fel avem cele mai frecvente. Este bine de maturare timpurie, fructele pot fi recoltate din luna august. Fructe în aparență - dovleac pe clasic Helouin, galben-roșu, formă regulată. Cele mai bune soiuri de dovleac tverdokoroy - cu mici „a la carte“ fructe. În această specie, cele mai bune semințe (există chiar un fel de „golosemyanka“ cu semințe fără coajă). Fructele nu sunt stocate pentru o lungă perioadă de timp - începe să gust amar. Cele mai bune soiuri de dovleac tverdokoroy: Miranda, prăjiturile, pepene galben, Premiere, soiuri neobișnuite Golosemyanka și Spaghetti.

buzdugan de dovleac. Cele mai delicioase și sănătoase - caroten conține mult mai mult decât în morcovi, ea, de asemenea, o mare pentru dieta, nutritie. Un fel de târziu la maturitate, în zona de mijloc a dovleac pot fi cultivate numai în răsaduri. Dar puține fructe se pot coace în timpul depozitării, acestea pot fi stocate timp de aproximativ un an. Fructele au o crustă subțire, carne roșiatică cu aromă de muscat, si formeaza mai aproape de dovlecei. Soiurile cele mai delicioase și dulci de dovleci: Muscat, Pearl, vitamine Augustin Sentyabrina.

Dovleac de fructe mari. Mai mult decât alte tipuri de dovleci rezistente la rece. Mid-fructe recoltate în luna septembrie, imatur. Iar în alimentele pe care le mananca numai atunci când se coc pe deplin la depozitare. Fructul poate crește până la 100 kg. Acest lucru este cu siguranță bun, dar la un moment dat pentru a utiliza un dovleac dificil, și se taie de dovleac nu este stocat ... Fructele acestei specii pot conține o mulțime de zahăr, dar nu toate soiurile. Carnea este densă și cad lung în afară, dar calitățile gustative sunt bune. Cele mai bune soiuri de dovleac de fructe mari: Stofuntovaya, Big Mun, mama, gras, Barn și vechi soi Volga gri.

Figleaf tărtăcuță. Foarte interesant, dar încă puțin cunoscute, am un fel de dovleac. Aceasta planta - perena, dar în cultură este crescut ca un raport anual. genele lui lungi, care necesită o mulțime de spațiu și frumos, frunze colorate, ca o formă de frunză de smochin. Puteți planta dovleac ca plantă decorativă. Rezistente la boli. Nu polenizată încrucișat cu alte plante de dovleac fructe mici, de aproximativ 3 kg. Pulpa fructului este de culoare albă, suculent și dulce, crud, potrivit pentru salate, pot fi preparate din ea, precum și orice alte feluri de mâncare. Ea are proprietăți de vindecare în multitudinea de boli. Fructele sunt recoltate pe deplin coapte, ele pot fi stocate până la 3 ani.

Rămâne să spunem că semințele de dovleac este de dorit să se cumpere de la producători bine-cunoscute. Acest lucru are un alt avantaj (cu excepția celor pentru calitatea semințelor) având în vedere, de obicei, descrierea soiului, și veți ști ce să se aștepte de la el. În ultimii ani, soiuri populare, care dau fructe mici cu o greutate 1,5-3kg. Astfel de soiuri Arina, Amazon, zâmbet, mic, Red Delicious. Iar cele mai noi și cele mai bune soiuri de dovleci: F1 și F1 Scumpo dulce Chestnut.