Cum de a face inghetata de la domiciliu: sfaturi și trucuri

Ice Cream - un tratament preferat de vară, nu numai copiii, ci și adulți. Dar de ce nu a mâncat în primăvara și toamna și chiar iarna. Acum, piața ne oferă o mare varietate: inghetata pentru fiecare gust și culoare. Dar , uneori , doresc încă ceva, sau neobișnuite, sau mai natural, asa ca am ajuns la ideea de cap modul de a face inghetata la domiciliu. gătit lui la domiciliu oferă posibilități aproape nelimitate pentru experimentare. Se răcește trata se poate face cu fructe de pădure și fructe, și ciocolată și nuci. Tu le ceea ce vrei, așa că creați dvs. „capodopera“.

bucuria de fructe

Pentru a pregăti șerbet va avea nevoie de :

• o jumătate de litru de cremă;
• Banca de lapte condensat;
• suc de fructe biți - aproximativ 50 ml.

Toate celelalte componente de alegere și de discreție.

procedeu de preparare

Există foarte puține, și veți învăța cum să facă inghetata la domiciliu , în prezența produselor cele mai comune. Blender, bate crema cu atenție înainte de acestea sunt groase. Se adauga laptele condensat, suc, etc. și se amestecă bine. Am turnat în forme și se pune în congelator. Aproximativ 2 ore, este necesar să se amestece BĂTĂTOARELOR și pus din nou în frig până la congelare finală. Aceasta este una dintre retetele cele mai simple.

fericire cremos

Puteți încerca să facă înghețată la domiciliu. Nevoie de 2 cesti de crema destul de grele, jumatate de cana de zahar, o linguriță de gelatină și 2 linguri de amidon, vanilie gust si un pic mai mult de o jumătate de pahar de apă.

procedeu de preparare

Gelatina se înmoaie în apă rece timp de o jumătate de oră. Între timp gălbenușuri destrăma cu zaharul, se adauga vanilia. Toate acestea se pune intr-o tigaie, crema fierbinte de divorț și a pus-o pe aragaz, se amestecă în mod constant. Conținutul va îngroșa treptat, tigaia poate fi scos din țiglă. Ne așteptăm dispariția spumei. Gelatina a fost adăugat la o temperatură a produsului de aproximativ 50 de grade. Se amestecă bine. Turnat în forme. Puteți utiliza congelator. Dacă nu, atunci înghețata va avea cel puțin câteva ori pentru a preveni solidificare.

Înțelegem elementele de bază ale următoarelor

După ce a stăpânit aceste rețete, puteți trece la ceva mai complicat. De exemplu, s-ar putea gândi: „Cum sa faci inghetata acasa? Sundae este un astfel de yummy! „Aici, de asemenea, ai nevoie doar de o mică picătură de dorință și abilități. Și, desigur, toate ingredientele sunt disponibile. Acestea sunt:

• Lapte - litru.
• Unt - 100 grame.
• Zahăr - 2 cani.
• Amidon - o linguriță.
• Ouă - 5 buc.

procedeu de preparare

Lapte cu unt se aduce la fierbere. gălbenușuri de ou trebuie să se pisa cu zahăr și amidon până la omogenizare. Se adaugă laptele până la o densitate de smantana. Această masă se adaugă cu grijă la laptele care fierbe, amestecând. Se aduce la fierbere și apoi se lasa sa se raceasca. În acest scop, potul poate fi coborât într-un recipient de apă rece. Toate acestea se amestecă aproape în mod constant până la rece. Apoi se toarnă în forme și se pune în congelator.

Acum, înainte de a merge la magazin, vă puteți gândi la asta, asa cum a face inghetata la domiciliu pentru consumator cel mai capricios poate, fără prea mult efort pe ea. Aceasta se face cu adaos de fulgi de ciocolata, cacao, diverse boabe, fructe, sucuri, nuci.

După cum puteți vedea, la primele probleme aparent de nerezolvat este posibil chiar și pentru bucătari începători și bucătari, iar acum știi răspunsul la întrebarea: „Cum de a face inghetata acasă?“