Cum de a găti carne de porc în multivarka, în cuptorul cu microunde?

Suncă - este un fel de mâncare foarte frecvente în limbile moldovenească, rusă și bucătăria ucraineană. Această carne de porc (rar alte tipuri de carne), care se coace o bucată mare. Există mai multe modalități de a găti carne de porc. Pregătirea șuncă în multivarka, în cuptorul cu microunde, cuvântul în mod diferit, dar atât de delicios fel de mâncare, suculentă este probabil să facă apel la fiecare fan al cărnii.

Gătit de carne de porc la multivarka.

Deci, pentru prepararea de feluri de mâncare „șuncă în multivarka“, trebuie să:
750 sau 800 de grame de gât de porc, ulei de floarea soarelui, 2 sau 3 catei de usturoi, o linguriță de mărar uscat, puțină sare și piper.

Cum de a găti carne de porc în multivarka?

Ia carne, se spală și se usucă cu un usturoi, sare, ulei de pânză sau prosop freca tocat, se presară mărar uscat, pentru a schimba într-un recipient și a pus în frigider timp de 6-8 ore.

Transfer După aceea multivarku porc, apoi se toarna marinata si se prajeste pe ambele parti timp de 15-20 minute ( în modul „batch“). Mai mult, tocană de porc 2,5-3 ore ( „stingere“ tratament).

După ce timpul este de peste, deschide capacul, pentru a se răcească un pic șuncă.

Suncă în multivarka, foarte suculent, licitație, moale și delicioase. Avantajul său este că acesta poate fi consumat în rece și caldă.

Cum de a găti carne de porc în cuptorul cu microunde?

Pentru a pregăti un astfel de consistent și mese gustoase să ia o jumătate de kilogram de muschiulet de porc. Această bucată de carne se spală bine și apoi uscați prosoapele.

Peel un morcov de dimensiuni medii și se taie în fâșii sau semicercuri. În continuare, se taie în felii, două zubochka mari de usturoi.

Acum, această bucată de usturoi nashpiguyte carne de porc și morcov. Pentru a face acest lucru, nu tăieturi prea adânc într-o bucată de carne și umplute în incizii făcute bucăți.

Într-o gaură de a investi sau de morcovi sau usturoi, astfel încât împreună să nu ar trebui să investească.

Atunci când o bucată de carne de porc este complet ambalate cu bucăți de legume, se freaca cu piper negru si sare, apoi lăsați carnea să stea timp de 15 minute.

Apoi, ia un recipient din sticlă (cu capac), lubrifiați polstakanchika ulei de fund pentru a turna apă în tigaie și puneți-o bucată de carne de porc.

Acoperiți (o necesitate!) Și porniți cuptorul cu microunde timp de 15 minute la putere maximă mai.

Apoi se scoate tava, rotiți bucata de carne, capacul din spate, și locul timp de 15 minute (aceeași putere).

Suncă în cuptorul cu microunde pregătirea 40-45 minute, atunci când este necesar să se transforme periodic carnea.

Bunăvoința de carne de porc poate fi verificată după cum urmează: a face o incizie în carne și apăsați-l. Carnea este gata atunci când sucul curge de culoare transparenta.

carne de porc fiert gata scoate, schimba placa din, dând carne să se răcească.

Cum de a găti carne de porc în mânecă pentru copt?

Ia 700-800 grame pentru toată această bucată de carne de porc, două sau trei usturoi zubochka, un litru de apă, două frunze de dafin, două sau trei linguri de ceai de sare, condimente și piper negru gust.

Aduceti apa la fiert, sare, piper, foi de dafin și se adaugă condimente. Se amestecă bine.

Apa complet rece și pus în carne ea. Se acoperă cu folie și bagati la frigider timp de cel puțin trei ore, dar poți noaptea.

Acum, scoate carnea, se usuca, ușor sare și piper, frecați cu condimente. Asigurați-incizii și usturoi nashpiguyte. În continuare, se încălzește cuptorul la 190 de grade. Carne de porc pus în furtun pentru copt, iar pe partea de sus a pus foi de dafin din marinată. Închideți manșonul, face 3 sau 4 găuri.

Se coc in cuptor bine incalzit timp de aproximativ o oră. După o oră, se taie partea de sus a manșonului, pentru a avea sunca ta roși.

Se serveste cald sau rece.

Acum Sfat: Pentru carnea de porc prăjire este cel mai bine să ia o porțiune din spate, gât de carne de porc, șuncă crudă, și puteți tac cu os, dar se poate obține dryish. Nu uita că carne ar trebui să fie brăzdată și Zhirkov.

Poftă bună!