Cum de a găti gem de mere: secretele de bun gust

Gros, parfumat gem de mere este perfect pentru chifle de acasă sau role. Cu toate acestea, dintele dulce fericit să-l mănânce, și fără adăugiri, la fel ca și un desert cu ceai. Asta e doar modul de a găti un unt de mere gros, nu toată lumea știe. O opțiune shoplifter în mod clar nu ar fi benefic pentru sănătate: o cantitate excesivă de zahăr în combinație cu conservanți reduc toate beneficiile fructelor la nimic. Așa că prepararea gem de mere este cu siguranță în valoare de explorare pentru oricine care ar dori să învețe cum să facă stocuri de produse utile pentru iarna. Procesul este extrem de simplu și va fi înțeles de către oricine.

Cum de a găti gem de mere: preparare

În primul rând, alege merele bune. Acestea ar trebui să fie gros și coapte. Toate deteriorate, loc putred este necesar să se taie. În plus, miezul tăiat și butași. Se taie fructele în bucăți mici și se transferă într-o cratiță mare. Vă rugăm să rețineți că utilizarea de vase de aluminiu este extrem de nedorit pentru blocajul. Se agită produsul în timpul de gătit este de dorit lingura de lemn cu un mâner lung. Acest lucru ajută pentru a evita oxidarea și permite fructele nu se arde.

Mai mult decât atât, contrived ca să se pregătească gem de mere, nu uitați să pregătească containerul pentru depozitare. borcane de sticlă cu capace strânse trebuie să fie bine spălate și sterilizate. După aceea, pentru siguranța piesei de prelucrat nu se poate face griji.

Cum de a găti gem de mere?

Deci, am ajuns direct la procesul de preparare. Schimbarea în mere pan selectate, se umple cu apă din raportul de 500 mililitri per kilogram de fructe, se acoperă și trimite-l pe placă. Se fierbe până la complet moale. Acesta va lua un sfert la o jumătate de oră. După aceea, fructele trebuie zdrobite, acest lucru se poate face prin intermediul unui mașină de tocat carne, blender sau sită. Uita-te pentru un sos de gătit fel de mâncare de mere cu un fund lat. Este nevoie de cea mai mare plan de evaporare pentru a accelera procesul de gătire.

Este greu de spus sigur cât de mult timp pentru a găti blocajul, totul depinde de numărul de soiuri de mere și piure de cartofi. Determina modul de a face unt de mere, unge recipientul selectat cu un strat subțire de ulei de măsline, greutatea fructelor nu este atât va arde și nu se va lipi de peretii în timpul gătirii. În plus, puteți adăuga la mere de vin alb.

Cu atât mai puțin se fierbe în jos piure de cartofi, bricheta și mai parfumat obține gemul. Oricum, este necesar să-l gătească la un minim de căldură și agitare constantă.

Zahăr în marmeladă trebuie adăugat numai în etapa finală. Ia 800 g de zahăr per kilogram de fructe. Dacă doriți un produs mai gros, pune mai puțin zahăr. În general, procesul devine destul de rapid. Chiar dacă această metodă pare să vă consumatoare, puteți înțelege instrucțiunile cu privire la modul de a găti gem de mere în multivarka sau un cuptor. Este un mod chiar mai ușor. Indiferent de reteta pe care o alegeți, desert preparat destul de repede, astfel încât nu există nici un motiv pentru care poate împiedica să se bucure de toată iarna bogat aroma de mere.