Cum de a găti limba de carne de porc: mai multe rețete

După cum știți, limba de porc nu este atât de des utilizat în bucătărie, ca și carnea de vită. Cu toate acestea, și din ea putem găti o mulțime de mâncăruri delicioase, de la supe și salate la umplutura. El pare foarte parfumat, delicios și apetisant, așa că poate fi pe bună dreptate numit aceeași delicatețe ca produsul de carne de vită. Cu toate acestea, nu toate gospodinele știu cum să gătească limba de carne de porc. Iată câteva modalități de a pregăti feluri de mâncare delicioase ale acestui produs.

Cum de a găti limba de carne de porc în cuptor

Acest fel de mâncare se transformă suculent, de licitație și savuroase si sunt sigur de a aprecia modul în care întreaga familie și de oaspeții dumneavoastră. Deci, pentru prepararea avem nevoie de următoarele ingrediente: limba de porc fiert, ciuperci, roșii, un pic de branza, maioneza si ulei vegetal.

Gătit limba de carne de porc este o afacere foarte simpla. În primul rând, aveți nevoie de ea să fiarbă, apoi se taie în bucăți mici. tomate Spălat tăiat în două părți, fiecare dintre acestea fiind tăiate polukruzhochkami. Ciuperca trebuie spălate, tocate în bucăți, care au fost apoi pulverizate într-un blender. Brânză freca pe o răzătoare grosier. amestec de ciuperci cu maioneza. Masa rezultată ar trebui să fie suficient pentru toate bucățile de carne. Coacerea unge o cantitate mică de ulei vegetal. Imprastiati pe feliat limba lui, astfel încât o mică distanță rămâne între piesele. Pe fiecare felie piesă prevăzută de tomate și adăugarea amestecului în partea de sus de ciuperci si maioneza si se presara cu branza rasa. Ne coace antena noastră în cuptor timp de 7-10 minute, și bucurați-vă de gustul minunat și aroma.

Datorită faptului că, în vasul anterior, am folosit o carne gata făcute, este util să vorbim despre cum să gătească corect limba de carne de porc. Mai întâi trebuie să fiarbă apa, care apoi picătură produsul în sine. Adăugați condimente și condimente după gust și se fierbe timp de o oră și jumătate până la trei ore. După aceea, carnea este scoasă, este omisă în apă rece și curățate.

Cum de a găti limba de carne de porc: aspic

Pentru a pregăti acest fel de mâncare gustos avem nevoie de următoarele produse: limba reală de porc, ouă fierte deja pentru a gusta din legume (morcovi, castraveți, ardei, etc ...), frunze de dafin, pătrunjel, rădăcină de pătrunjel, gelatină și bulion.

carne Se fierbe cu frunze de dafin și pătrunjel rădăcină, dând rece și fin tocat. piese limba răspândit pe o farfurie si se decoreaza cu felii ouă, legume și plante aromatice. gelatină Bulion conecta cu viteza pe care lichidul duzei 3 nevoie de 20-25 grame de pulbere. Jelly este filtrat, umple limba noastră și se scoate vasul din frigider sa se intareasca.

Cum de a găti limba de carne de porc: reteta salata cu ananas

Pentru a găti un delicios și aromat salata de limba de porc si ananas, avem nevoie să stoc pe următoarele ingrediente: limba fiert - 300 grame, brânză - 150 de grame, conserve de ananas - 3 halbă, ardei dulce, un cățel de usturoi, semințe de rodie, sare și piper si maioneza.

Limba, ardei, brânză și ananas tăiat în fâșii, usturoi trecut prin presă. Punerea toate ingredientele preparate, se adaugă semințe de rodie, piper, sare si maioneza. Atunci când un tabel poate fi decorat cu o crenguta de salata verde.