Cum de a găti limba de carne de porc și mese din ea?

Limba de porc fiert poate fi utilizat în orice rețetă. Astăzi ne uităm la două opțiuni diferite de luat masa, în cazul în care produsul este prezent. Trebuie remarcat faptul că atât prezenta metodă necesită un număr minim de ingrediente și de timp.

Delicios limba de carne de porc fiert: Rețete cu fotografii de mese gata

1. paddy pentru masa de sărbătoare

Ingrediente necesare:

• pulpe de pui - 2 buc;.
• carne de porc Limba - 1 buc;.
• frunze de dafin (pentru bulion) - 4 buc;.
• bulb de ceapă (pentru bulion) - 1 buc;.
• ou de pui fiert - 1 buc;.
• sare - adaugă la gust;
• gelatina instant - 1,5 linguri mari.

supa de gătit

Înainte de a găti umplutura pentru masa de sărbătoare, ar trebui să fie o limbă de carne de porc fiert bine în apă sărată (timp de 80 de minute). După aceea, este necesar să se răcească, curățate și tăiate în felii de grosime de până la primul centimetru. Suplimentare necesare pentru a începe pregătirea supa de pui. Pentru a face acest lucru prin sudură pulpe de pui în 2 litri de apă potabilă, pre-sărate, și pentru a adăuga frunze gust de dafin și un arc cap. Când puiul este fraged, acesta trebuie scos din bulion, se răcește și se taie întreaga pulpă.

Formarea de umplere

O dată gata pentru a fi bulion aromat, trebuie să se răcească și se amestecă împreună cu gelatina cu dizolvare rapidă. În continuare, trebuie să ia o formă profundă, deschide felii lor suprafață de limbă de porc, și a pus un pic de ouă de pui și jumătate fiert (pentru decor). La sfârșitul tuturor ingredientele de care ai nevoie pentru a turna supa pentru a acoperi vasul timp de 1-2 cm, iar apoi a pus-o într-un răcitor timp de 6-7 ore.

2. O salată bogată de limbă de porc fiert

Ingrediente necesare:

• conserve de mazăre verde - ½ borcane standard;
• castravete și proaspătă murat - pentru primele buc;.
• ciuperci conservate - 200 g;
• morcovi fierti - 2 buc;.
• limba de porc fiert - 1 buc. (Preparat ca în rețeta precedentă);
• Bogate in calorii maioneza grăsime - 200 g;
• sare mică - ¼ porție lingură mică;
• conopidă, proaspete sau congelate - 200 g

procedeu de preparare

Înainte de a face o astfel de salata delicioasa, ar trebui să fie limba de carne de porc fiartă pe aceeași tehnologie care a fost descrisă mai sus, și apoi se taie în cuburi mici și se pune în castron mare. De asemenea, este necesar să se taie ciupercile conservate, conopidă fierte, morcovi, murate și castravete proaspăt. Toate aceste componente trebuie să fie adăugate la limba, și apoi le toarnă mazăre, sare de masă este bine și a pus o maioneza mare de calorii. Ca urmare, ar trebui să obțineți o salata foarte consistent și gustos.

Cum de a aduce la masa

Acum , că știi cum să gătească un porc gustos limba și face mâncăruri festive. Aspic un astfel de produs trebuie să fie furnizate la masă ca o gustare în stare rece, și o salată satisfăcătoare prezintă înainte de masa principală. În ceea ce privește ultimul vas, apoi, dacă se dorește, în loc de conopidă, puteți adăuga tocat cartofi fierți.