Cum de a găti paste nautică: reteta cu carne înăbușită

Cum de a găti paste nautică? Răspunsul la această întrebare cunoaște un număr destul de amante. Cu toate acestea, există bucătari novice care nu posedă aceste informații. Acesta este motivul pentru care am decis să descrie procesul de preparare de feluri de mâncare menționate în acest articol.

Pasta nautică: reteta cu carne înăbușită

Tocană - o conserve din carne, care este adesea folosit pentru prepararea a doua sau primele cursuri. Datorită faptului că un astfel de produs este recoltat în timpul iernii prin fierbere lungă, mese cu utilizarea sa făcut surprinzător de rapid și ușor.

Deci, ce alimente avem nevoie pentru a face nautică paste delicioase? Reteta cu carne înăbușită necesită:

• paste (pot lua "pene") - circa 200 g;
• Carne presata de vita - 1 borcan (500 g);
• ceapa mare - 1 buc;.
• morcovi suculent - 1 buc;.
• crema de unt - 30 g;
• brânză tare - 60 g;
• ulei vegetal - aproximativ 10 ml;
• piper negru, sare de mare si ierburi proaspete - să se aplice la gust.

Decoct de paste

Cum de a găti paste nautică? Reteta cu tushenkoj nu diferă de metoda care utilizează dip „bolognese“ (carne prăjită).

Mai întâi trebuie să fiarbă apa într-o cratiță mare, se adaugă la un pic de sare și a pus toate pastele. amestecând în mod regulat produsul, ar trebui să așteptați pentru lichide re-fierbere, și apoi a reduce caldura. Gătitul pastele este de dorit să completeze moliciunea lor (7 la 15 minute). Deci, ei nu se lipesc, este recomandat să adăugați un pic de legume unt (1 lingura mare).

La sfârșitul paste gata de a fi abandonat într-o strecurătoare sau sită și se clătește bine. Scuturarea produsul, este de dorit pentru câteva minute pentru a pune deoparte pentru a se scurge tot lichidul.

Prelucrare legume proaspete

Prezentate paste rețetă necesită nautically utilizarea obligatorie a legumelor, cum ar fi ceapa si morcov. Ele trebuie să fie curate și se taie (taie în cuburi mici și grătar, respectiv).

În plus față de legume, prelucrarea ar trebui să fie supuse și brânză. Se recomandă să se freca pe o răzătoare mică.

Gătit carne și legume

fel de mâncare delicios și satisfăcătoare „paste nautică“ făcut destul de repede. După ce legumele sunt zdrobite, acestea trebuie să fie plasate într-o cratiță și crema de unt condimentat, un cartof bun. În continuare, ingredientele trebuie adăugate la bucățile de tocană conserve din carne. Evaporând tigaie sote cu întreaga bulion, sare și produsele necesare pentru a aroma o varietate de condimente. Ulterior, trebuie adăugat la fiert în prealabil și lipsit de paste umiditate. Se amestecă componentele bine, atunci trebuie să reziste la temperaturi ridicate pentru câteva minute și îndepărtat de pe placă.

Cum se aplică Pasta de masă cu carne?

Acum, că știi cum să gătească paste nautică. Reteta cu carne înăbușită trebuie utilizat numai dacă doriți să facă acest fel de mâncare în cel mai scurt timp posibil.

Odată ce pastele vor fi amestecate cu legume si tocane, acestea ar trebui să fie distribuite pe plăci. Atâta timp cât vasul nu este răcit, se recomandă să se presara cu branza tare ras. Sub influența temperaturii ridicate este complet topit și în timpul utilizării să fie frumos să se întindă.

Pasta nautică: o reteta simpla cu carne tocată

Dacă doriți să faceți paste reale nautică, în loc de tocană este un fel de mâncare să se facă pe baza de carne de vită. Cu toate acestea, în acest caz, aveți nevoie de un pic mai mult timp decât în rețeta precedentă.

Deci, pastele corecte necesită nautică:

• carne de porc și de carne de vită, fără grăsime și oase - 150 g;
• paste (pot lua "pene") - circa 200 g;
• ceapa mare - 1 buc;.
• morcovi suculent - 1 buc;.
• crema de unt - 30 g;
• brânză tare - 60 g;
• ulei vegetal - aproximativ 10 ml;
• roșii coapte proaspete - 2 buc.;
• piper negru, sare de mare și ierburi proaspete - să se aplice la gust.

Se fierb pastele

La fel ca în rețeta precedentă, începe de gătit mesele noastre ar trebui să fie luate în considerare cu decoctul de paste. Dupa ce a adormi în apă clocotită pentru produsele trebuie să adăugați sare și o lingură mare de ulei de floarea-soarelui. Se fierb pastele este recomandat pentru 8-14 minute. În acest timp, ei au devenit moi, dar nu razvaristymi. La sfârșitul produsului trebuie aruncată într-o strecurătoare, se clătește și se privează umezeala.

umplutura de gătit

paste Tocătură nautică ar trebui să fie pregătite în modul clasic. Pentru a face acest lucru, trebuie să vă clătiți bucățile de carne de vită și de porc proaspătă, să le taie cu elemente inutile, apoi se macină într-o mașină de tocat carne. Împreună cu carne, și se recomandă să se răsucească un arc cap. La sfârșitul ingredientelor ar trebui sare și piper și se amestecă manual.

Efectuarea sos „Bolognese“

Sos „Bolognese“ - o componentă obligatorie a pastelor nautică. Pentru ao prepara, carnea tocată amestecată trebuie să fie pus într-o cratiță și se fierbe în suc propriu, atâta timp cât totul sa evaporat. Adăugarea la untul de carne produs maslitse și morcov ras, trebuie să se prăjește la foc mediu pana se rumeneste. După care aveți nevoie pentru a pune într-o oală de roșii proaspete, tocate într-un blender și condimente preferate. fierbeti recomandat timp de 8-9 minute, în această parte a sos „Bolognese“.

Etapa finală în prepararea de paste nautically

Fry și apoi stingerea carnea tocată într-o tigaie, pentru a pune trebuie fierte în prealabil paste și se amestecă bine. În același timp, vasul poate fi mai adăuga ierburi proaspete.

Dupa ce a indurat macaroane pe foc timp de câteva minute, acesta trebuie să fie îndepărtat de la căldură și să prezinte imediat la masă.

O masă delicioasă și hrănitoare pentru o cină de familie

paste făinoase A terminat să fie nautică fierbinte aranja pe farfurii, apoi se presara cu branza tare. Topit, produse lactate pentru a face vasul chiar mai gustoase și gustoase. În plus față de cină, vă puteți prezenta salata de legume proaspete sau muraturi de casă.

Pentru a rezuma

După cum puteți vedea, în prepararea de paste nautică nu e mare. Trebuie remarcat faptul că, în loc de a vinde „pene“ formă pentru astfel de feluri de mâncare pot fi utilizate și spaghete. Cu ei, vei primi o adevărată paste italiene.

Nu putem spune că paste rândul său, nautică afară foarte gustoase, nu numai din cauza carne tocată amestec, dar, de asemenea, cu carne de pui, carne de porc sau de vită curat. Mai mult, pentru unele preparate alimentare astfel de femei folosesc produse (ventricule de pui, inimi, precum și de ficat prăjit). Cu ei, masa se va dovedi foarte consistent, gustos și parfumat. Cu toate acestea, ar trebui să fie pregătită doar pentru fanii de mâncăruri neobișnuite de organe.