Macrou la cuptor

Dacă nu sunt oameni care nu iubesc un macrou la cuptor gustos, cu o crustă aurie? Cel mai probabil, acestea pot fi găsite foarte puțin. Dacă decideți să gătească o cină specială, cea mai bună soluție este un macrou în cuptor.

Crede-mă, va fi incredibil de frumos și, cel mai important, delicioase decora masa dumneavoastră. Și pregătirea macrou la cuptor destul de ușor, tot ce ai nevoie este un pic de efort și răbdare. Aflați câteva rețete fără pretenții într-un timp foarte scurt, vei deveni un profesionist real în prepararea macroului.

Cum să se pregătească feluri de mâncare de macrou în cuptor? Încercați să stăpânească cele trei rețete, fiecare dintre care vă permite să creați un fel de mâncare cu mare gust.

Macrou în cuptor: o reteta simpla

ingrediente:

- macrou - 2 bucăți;

- morcovi - 3 buc;

- crema - 2 linguri;

- tomate (numai solide) - 3;

- mici bulbi de dimensiuni - 3 buc;

- un pic de ulei vegetal;

- apă;

- sare și piper;

- oregano.

preparare

Începem cu zazharki pregătirea de morcovi și ceapă. legume Gatiti până când, până când morcovii sunt fragede. Apoi, trebuie să se înarmeze cu un vas de sticlă, în care se va coace peștele. Primul strat, așezat pe un fel de mancare, ar trebui să fie deja gata zazharki. Doar nu trebuie să se stabilească tot dintr-o dată, că e de ajuns și jumătate.

Acum curata pestele de oase și se taie în bucăți. Piper, sare, se adaugă unele oregano, și se pune într-un recipient. Acesta va fi cel de-al doilea strat.

Al treilea strat, vom fi din nou aceeași zazharki.

Vrei să obțineți un macrou gustos și suculent? Apoi, un pic-l sezon, cu condimente și se ung cu cremă.

Acum trebuie să-l taie în inele subțiri roșii și le-a pus stratul următor.

Adăugați câteva linguri de apă într-o astfel de cantitate care a fost roșii complet închise. Timpul de coacere macrou - 30-40 de minute. Prin această perioadă de timp, peștele va fi complet gata.

Macrou în cuptor: reteta clasica

ingrediente:

- macrou - 2 bucăți;

- Usturoi - 2 catei;

- un pic de coriandru și pătrunjel;

- suc de lămâie;

- ulei vegetal sau ulei de masline - 2 linguri;

- sare și ienibahar.

preparare

Ia peștele și spălați-l bine. Apoi, trebuie să eliminați branhii și gut-l. Acum, se spală bine și se usucă interiorul macrou.

Peel usturoi. O felie din ea reduce costurile și să amâne o vreme. Următoarea felie de sol într-un mojar și se amestecă cu ienibahar. Amestecul rezultat trebuie să adăugați suc de lămâie și ulei vegetal, apoi se amestecă totul bine.

Înainte de macrou, coapte în cuptor, ajunge la masa ta, va trebui să se marineze și în mod natural coace.

Marinata poate fi după cum urmează: frecati un amestec de pește pe care le-ați pregătit înainte, umple abdomen cu un amestec de usturoi și ierburi. După aceea trebuie să macrou învelite în folie și se lasă să se odihnească timp de aproximativ o jumătate de oră.

Pește la cuptor timp de 40 de minute la 190 de grade. După cum puteți vedea, rețeta este foarte simplă, și macrou se transformă incredibil de delicios.

Macrou în cuptor: reteta greacă

ingrediente:

- macrou;

- roșii;

- ceapă;

- un pic de usturoi;

- dafin;

- sare și piper;

- o jumătate de pahar de apă;

- patrunjel;

- ulei de măsline.

preparare

Începeți cu un cuptor de încălzire la 230 de grade. În acest moment curat și se clătește macrou. Se taie ceapa, usturoiul si rosiile. Acum, pune pe coacere primul strat al cepei, apoi usturoiul, apoi peștele. Pus pe partea de sus a tomatelor, și toate udate de ulei.

Firește, vasul asezonate cu sare și piper, și se adaugă un pic frunze. Următorul pas - turnarea apei.

Inițial, peștii ar trebui să fie aburit, pentru acest lucru ar trebui să mențină nivelul standard de temperatură. Acesta este modul în care să se pregătească nu numai macrou, dar absolut orice pește.