Cum delicios la cuptor carne de porc cu cartofi în cuptor?

Cartofi cu carne de porc - un fel de mancare, care este ca aproape totul. Gatiti poate fi în mai multe moduri diferite. Va oferim unele dintre ele.

Cum să friptură de porc cu cartofi în cuptor. Reteta № 1

Ingredientele necesare pentru gătit:

• cartofi proaspăt 600 g greutate;
• porc (mușchi sau gâtului) cântărind 400 g;
• ceapă - 1 bucată;
• cateva linguri de maioneza;
• ulei vegetal 30 ml;
• mai multe foi de dafin, rozmarin ramură;
• piper, sare.

Tehnologia de preparare

cartofi curat. Se taie în sferturi. Se clătește carnea și ștergeți tampoane. Se taie ceapa. Cartofi obmazhte maioneza. Se amestecă condimentele cu sare. Frecați carnea. Acoperit cu frunze de dafin, una langa alta pe foaia de copt, așezați cartofii. ceapa tocata, se presara carne și cartofi. Puneți totul în cuptor electric timp de 1 oră. Se toarnă vas încălzit cu suc de ori mai multe. Se serveste la masa, stropite cu ierburi.

Carne de porc sub cartofi în cuptor. Reteta № 2

friptură de porc sub o haină de blană realizate din cartofi, ardei și roșii. Ingrediente necesare:

• bucată mică (aproximativ 500 grame greutate) de muschiulet de porc sau de gât dorit;
• mai multe (6-7) tuberculi de cartofi medii;
• piper bulgar - 1 buc;
• copt tomate - 1 bucată;
• cepe mici;
• mic (aproximativ o lingura) ulei vegetal;
• volum maioneza de 100 ml;
• un pic de parmezan la gust.

Tehnologia de preparare

Cum se prăjească carne de porc cu cartofi în cuptor? Răspunsul la această întrebare va ajuta instrucțiuni pas cu pas.

1 pas

Peel și se taie în felii de cartofi. Aranjați pe o foaie de copt, unsa. Lubrifia maioneza.

2 etapa

Carnea se taie în felii subțiri. Apoi se adaugă sare, se adauga piper. Pune stratul următor. promazhte din nou maioneza.

3 pas

Se taie ceapa în inele și jumătate. Pune carnea. Prisolit usor si se presara cu piper. Pune un strat de cartofi din nou. Ungeți cu maioneza.

etapa 4

Tomatelor tăiate în inele, a pus stratul următor. bit Podsolite. Tocat ardei gras pune pe tomate. Se toarnă maioneza. Adăugați puțină apă la primul strat de cartofi, nu ars.

etapa 5

Toate straturile se presara cu branza. Puneți în cuptor timp de o oră pe un foc mic. Înainte de sfârșitul gătitului, crește căldura pentru a forma o crustă. Gata masa întinde pe plăci, se presara cu ierburi.

Cum să friptură de porc cu cartofi în cuptor. Rețetă № 3

Ingrediente pentru reteta:

• porc sunca grăsime 1 kg;
• 6 catei de usturoi;
• mai multe (3-4) ceapă;
• sare și piper;
• pătrunjel, coriandru;
• kg de cartofi;
• două sau trei linguri de unt.

Cum de a găti cartofi cu carne de porc

Se clătește și se usucă cu o bucată de carne. Asigurați-incizii mici și se introduce la usturoi tocat. Bucata obmazhte sare. Ceapa se taie în inele și jumătate. Suprapus-le de carne de porc. Pune-l pe o foaie de copt, se toarnă puțină apă și se pune în cuptor. Temperatura - 160 de grade, timpul - 2 ore. Se toarnă supa de carne în acest timp. Cartofi tăiat în bucăți mari. Se condimentează cu sare și se adaugă untul topit. Se amestecă și puneți cartofii pe o foaie de copt de lângă carne. Alte 40 de minute va trebui să coace carne de porc cu cartofi în cuptor. Carnea finită este tăiată în bucăți, a pus într-un vas si se presara cu ierburi.